もうチェックした？オーストラリア発・最新ヘルシーフード’コヨ’が日本に上陸
100％植物性ココナッツヨーグルト、コヨって知ってますか？海外ではもう既に人気のあるコヨが日本に上陸したんです。味も美味しく身体にも美容にも嬉しい効果がたくさんのコヨが手に入るのは六本木にあるELLE CAFE（エルカフェ）。また自分で作ることも出来るんです。そんな今注目のコヨについて詳しくまとめてみました。
流行フードに目がない女子たちへ
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トレンドに敏感で美容にも関心の高い女の子たち。そんなあなた、「流行りの、おしゃれな、ヘルシーな食べ物」と言われたら聞き逃せませんよんね！
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今なになに？と思った皆さんに紹介したいのが’コヨ’という食べ物。聞いたことはありますか？実はこのコヨ、ヘルシーで美容にもいいと今話題なんです。そんなコヨについてチェックしましょう！
’コヨ’とは？
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コヨとは100％植物性のココナッツヨーグルトのことを指します。通常のヨーグルトは乳製品なので牛乳の菌などを発酵させて作りますがコヨはちょっと違うんです。
世界で話題の最新ヘルシーフード「COYO（コヨ）」をご存知ですか？
コヨとは「ココナッツヨーグルト」のことです。
ココナッツヨーグルトとは、乳製品を一切使用せず、ココナッツミルクをビーガンプロヴァイオティクス（植物性乳酸菌）で発酵させたもの。
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なんとグルテンフリーのこのコヨ、ヨーグルトの仲間なのでもちろんヘルシー。さらに体に良い働きをたくさんしてくれるんです。
ココナッツオイルと同様、中佐脂肪酸がたっぷりと含まれているため、続けて食べることで脂肪燃焼や新陳代謝のよい体質改善が期待できるヘルシーメニューです。
発酵食品であることと食物繊維が豊富なことから、クレンズ（整腸）にも高い効果をもたらすとされています。亜鉛を多く含むため酵素の働きをサポートする効果も期待できます。※酵素は亜鉛が不足していると上手に機能しないのです。
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さらにこのコヨ、ヨーグルト特有の酸味がなくココナッツオイルが入っているためコクがあり、食べごたえもあるんです。食感はまったりとした感じだそう。お腹にもちゃんとたまってくれるのがうれしい！
オーストラリアで生まれたこのコヨは、メルボルンやロンドンなどヘルシーな食生活に関心のある人の集まる都市ではすでによく知られていて、スーパーなどにも並んでいるんだとか。
インスタグラムで＃COYOと検索してみるとたしかにコヨの写真を上げている海外の方がたくさん。
コヨが日本でも味わえる！
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そんな大注目のコヨが食べられるようになったんです！コヨを提供してくれるのは六本木にある、コールドプレスジュースなどを扱うELLE CAFE（エルカフェ）。
楽しみながら、健康的な美しさを「食」から手に入れること。これがELLE caféのフィロソフィーです。
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味は全部で3種類。これは「ビューティーベリー」。コヨをベースにエイジングケア効果のスーパーフードやフルーツをふんだんにトッピングしてあります。
クレンズ＆アンチエイジングが期待できるそうです。おいしそう！
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「チアピタヤ」はその名の通りピタヤやチアシード入り。女性には嬉しすぎる組み合わせです。
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「メイプルナッツ」はほんのりビターなカカオとメープルのソースがポイント。
このエルカフェのコヨはテレビでも紹介されていますが味もとってもおいしいそう！ぜひ足を運んでみで下さい。
お店もとってもおしゃれ！
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お店に行くのはちょっと…という人に嬉しいのはオンラインショップでの販売やデリバリーサービスもあること！詳しくはHPでチェックしてみてください！
ELLE café Roppongi Hills
エル カフェ六本木ヒルズ店
〒106-0032 東京都港区六本木6－10－1
六本木ヒルズ森タワー ヒルサイド2F
TEL&FAX 03－3408－1188
平日 8:00～23:00
土日祝 11:00～23：00
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自分で作ってみる！
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さらにこのコヨ、お家でかんたんに作ることもできるんです。コストはかなりおさえられちゃいます！完全に植物性100％にするのは少しむずかしいのでこだわりがない人は市販のヨーグルトを混ぜて作るとやりやすいかもしれません。
コヨで身体も心も満足！
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おいしくてヘルシーなコヨで身体も心も満足しちゃましょう！みんなより一足早く、お試しあれ♡
