リコピンたっぷり♪美容にいいトマトを使った冷製パスタのレシピまとめ

材 料（2人分）

パスタ 180g
ミディトマト（フルーツトマト） 4個
いちご 3粒
ＥＸヴァージンオリーブオイル 大匙1杯
蜂蜜 小匙1杯
塩 少々
ミント 4枚

見た目がかわいいですね。
イチゴのパスタ！どんな感じなんでしょうか？気になる！！

材 料（2人分）

カッペリーニ（なければスパゲティでも）200g　　トマト 2個
ホウレン草 半束
ハム 2～4枚
☆オリーブオイル 大さじ1
☆粉チーズ 大さじ2
☆アンチョビ 小さじ2
☆塩 少々
☆こしょう 少々

アンチョビ好きにはたまらないパスタです！塩加減に気をつけて！アンチョビは塩気がありますからね。

材 料（2人分）

細めパスタ 160g
モッツァレラチーズ 100g
トマト 1個
アボガド 1個
バジル葉 6枚
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 少々

シンプルが一番美味しい！
見た目も涼しげでおいしそうです。

材 料（2人分）

トマト　大 1個
メロン小（あったので）入れなくても○6分の1位
大葉 6枚位
パスタ　細目 160g
サラダ油 約120～150㏄
昆布茶 少々
レモン汁 少
リンゴ酢又はポン酢 約大さじ1
醤油（ポン酢の場合はなくてもいいです）約大さじ1
塩・こしょう 少々

昆布だしが効ていてさっぱりとした和風味がホッとします。酸味もあるので疲れた体にもいいですね。

材 料（1人分）

スパゲティ 100g
完熟トマト（大） 1　1/2個
梅干し 1個
大葉 3～4枚
塩 少々
オリーブオイル 大さじ1～2

梅と大葉がさっぱりと美味しいですね。
パスタにも味がついていてとまりません！

材 料（2人分）
トマト 大1個
ツナ缶 1缶
玉ねぎ 1/2個
■塩、顆粒コンソメ 各小さじ1/2
■砂糖 小さじ1
■酢 大さじ1
■オリーブオイル 大さじ2
■バジル 6枚
■おろしにんにく 小さじ1/2
パスタ 160グラム
塩・胡椒 適宜

ニンニクの香りでお腹がすいてきます。
ツナとトマトとニンニクの相性ってパスタに合いますよね。

材 料（2人分）

パスタ 180g
トマト 小2個
バジル 4.5枚
EXヴァージンオリーブオイル 大匙2杯
蜂蜜 小匙2杯
塩 少々

隠し味ははちみつ♡
はちみつでコクが出ていてさらにおいしくります。

材 料（2人分）
カッペリーニ 200g
A トマトジュース 1缶
A 粗塩 小さじ1
A レモン汁 小さじ1
A エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
A ドライバジル ひとつまみ
オクラ 8本
トマト 1個
塩こしょう 適量

野菜たっぷりで美味しそう。
なにより簡単なのがいいですね。

材 料（2人分）
トマト 11/2個
玉ねぎ 1/2個
アスパラ 3本
むき海老（小さめ） 10～12個
酒 大さじ1
■酢、オリーブ油 大さじ2
■塩、顆粒コンソメ 小さじ1/2
■砂糖 小さじ1
■胡椒 適宜

とっても見た目がきれいですね。
自宅でカフェパスタを楽しめるのでうれしいですね。

材 料（2～3人分）
パスタ 150g
カニ缶 1個（75g）
トマト 150g
セロリ（葉）50g
白だし 大匙1
マヨネーズ 大匙2
おろしにんにく 小匙半分
オリーブオイル 大匙1
塩・胡椒 適量

カニとトマトって合うので美味しそうですね。
みためも涼しげ♪

パスタ・・・・・・・100g
トマト・・・・・・・1/2個
ツナ缶・・・・・・・1/2缶（30g）
玉ねぎ・・・・・・・1/8個
大葉・・・・・・・・1枚

■合わせ調味料
オリーブ油・・・・・大さじ1.5
酢・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・少々

トマトとツナと大葉と玉ねぎと酢と塩だけとシンプル！トマトたっぷりなので美容にもよさそう♡リコピンたっぷり♡

■材料 二皿分
・パスタ麺…200g
・トマトジュース…160ml
・ツナ缶…一缶80g
・ニンニク…少々（お好みで）
・オリーブオイル…小さじ2
・塩・胡椒…適量
・タバスコ…数滴
・レモン汁…小さじ1
・ミニトマトやバジルなど

この料理すごいです！
本当に材料だけで鍋を使いません洗い物も少なくて大助かりです。

トマトかミニトマト　　トマトの場合は中2個、ミニトマトはひとり８個程度
スパゲティー　　　　　200g　（カペリーニ等、細いタイプの方が良いかも）
ツナ　　　　　　　　　1缶
バジル　　　　　　　　1つかみ
にんにく　　　　　　　1片の半分
オリーブオイル　　　　大さじ2杯
レモン　　　　　　　　少々
塩、胡椒　　　　　　　少々

ニンニクが効いていて美味しそうです。
フレッシュバジルがとても美味しそう

パスタ　200g
塩　少々
★レモン風味ドレッシング(キューピーより)　大さじ2
★白だしの昆布だしつゆ　大さじ2
★お酒　小さじ1
★みりん　小さじ1
トマト　1.5個
アボガド　1個
生ハム　3〜4枚
オリーブオイル　適量

冷製トマトパスタには昆布だしが合うんですね。
レモンの酸味でさっぱりとして食べやすいですね

ディチェコ・フェデリーニ　100g
醤油　大さじ2〜2.5
おろし生姜　大さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1
トマト　1/2個
セロリの茎　1/3本
生食用鶏ささみ　1本
セロリの葉粗みじん切り　大さじ1
　
セロリがたっぷりですね。ボリュームも満点で食べごたえがあって男性にも喜ばれそう。

材料　2人分
パスタ・・・・・160g
トマト・・・・・2個(小ぶりなもの)刻む
玉ねぎ・・・・・1/4個みじん切り
スイートバジル・・・・・適量
豆腐・・・・・1/3丁よく水切りしておく
オリーブまたはたくあん・・・・・適量を粗みじん切り
あればナッツ類・・・・・適量を粗く砕く
オリーブオイル・・・・・30ml
レモン汁・・・・・半個分
塩(または塩麹)・ブラックペッパー・・・・・適量

チーズの変わりに豆腐♪
ヘルシーでうれしいですね。

≪材料　1人分≫

スパゲティ　　　　　　　　　　90g
マグロ（刺身・柵）　　　　　　50g
ミニトマト　　　　　　　　　　2-3コ
パルメザンチーズ　　　　　　　大さじ1
オリーブオイル　　　　　　　　大さじ1
塩・こしょう　　　　　　　　　少々
生バジル　　　　　　　　　　適量（なくてもOK）

マグロが入っていてちょっと豪華ですね。
ランチやお友達が来たときにパパッと作って出せるのがうれしいですね。

材料： 4人分
トマト・・・2個
スモークサーモン・・・200g
ニンニク・・・3片
オリーブオイル・・・大さじ8
塩・・・小さじ1/2
パスタ・・・320g
ゆで汁・・・水3リットル＋塩30g（大さじ2）

ニンニクが効いてて美味しそう♡
スモークサーモンってあんまり使わないけど今度買って作ってみます。

メモ材料（1人分）

・スパゲティー（細めのもの）・・・80g

☆カットトマト缶・・・1/2缶

☆はちみつ・・・小さじ1

☆オリーブ油・・・大さじ1

☆塩・・・小さじ1/2

・ガーリックきのこ・・・1/2カップぐらい（お好みで）

・バジル（生）・・・5～6枚

・あればプチトマト・・・適量

ガーリックきのこがおいしそうですね。
キノコたっぷりでボリューム満点♪

■材料（2人分）
トマト / 1個
梨 / 1/2個
パスタ / 180g
EXヴァージンオリーブオイル / 大匙2杯
蜂蜜 / 小匙1杯
塩、黒コショウ / 少々

梨の食感が楽しい♪
ちょっとオシャレだからお友達に振る舞いたいですね。