デトックスや美肌と女子力UPにオススメ♪きゅうり料理レシピ
これからの季節ついつい食べすぎてしまうことってありますよね。でも安心してください！そんな時にオススメなのがきゅうり料理！きゅうりにはデトックス・美肌・脂肪分解酵素と女子にオススメです。余りがちなきゅうりを救済！いろいろなきゅうり料理のレシピをまとめてみました！参考にしたいレシピばかりです。
炒めておかずに
■エビときゅうりの炒め物～レモン風味～
材料と分量 ・・・2人分
エビ 12尾
(A)塩・こしょう・酒 各少々
きゅうり 2本
塩 少々
にんにく 1片
ごま油 大さじ1
レモン汁 大さじ1
しょう油 少々
エビときゅうりのレモン炒め♪
さっぱりとエスニックな感じの料理ですね。
■豚とヤングコーンきゅうりのポン酢炒め
豚肉平切り150g
きゅうり 2本
ヤングコーン 10個
きくらげ 3房
美味安心ポン酢 大2
酒 大1
片栗粉 小さじ2
しょうが 少々
ポン酢の酸味がさわやかな炒め物ですね。
夏に食べたいです。
■きゅうりとひき肉のピリ辛炒め
【作り方】
・ひき肉・・・100g
・きゅうり・・・1本
・ニンニク・・・1かけ
・しょうゆ・・・大さじ1
・コチュジャン・・・小さじ1
・一味唐辛子・・・適量
・塩コショウ・・・適量
・ごま油・・・大さじ1
新鮮なきゅうりの食感が楽しいおかずですね。メインでもいけるきゅうりのおかずは貴重♪
■芽ネギのタレをかけたナスときゅうりの炒め物
材料（２人分）
・芽ネギ（又は細ネギ） 細かく刻んでカップ１
・ナス 2本
・きゅうり 2本
・ミニトマト 10個
・すりゴマ 山盛大匙1
・ポン酢 大匙2
・ゴマ油 少量
・塩 少量
彩が綺麗ですね。
炒め物というよりは煮びたしに近いかも。
■豚肉ときゅうりとキムチの炒め物
材料［1人分］
・豚肉：75g
・胡瓜：1本
・熟成キムチ：35g
[A}・おろしにんにく：1/2片分
・おろししょうが：1/2片分
・砂糖：小さじ1
・酒：小さじ1
・醤油：大さじ1/2
・ごま油：小さじ1
・いりごま：小さじ1
・ごま油：大さじ1/2
・酢：少々
とっても美味しそう！
お酒のつまみにも使えそうですね。
■もやしとキュウリのチンジャオロース
豚こま切れ肉 150g
酒、醤油 各小さじ1
片栗粉 大さじ1
もやし 1袋
胡瓜 2本
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★水 1/4カップ
★醤油 大さじ2
★砂糖、酒 各大さじ1
★オイスターソース 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
食感が楽しいチンジャオロースですね。
ピーマンがなくてもできちゃう！
グルメと夜食@gurumetoyasyok1
【豚キャベツの辛味噌うどん】鍋に菜種油、にんにく、生姜、鷹の爪を熱し、豚ひき肉に塩胡椒して炒める。キャベツせん切り、きゅうりサイコロ切り、塩を振って洗いねばりを取った納豆を加え、甜麺醤、醤油で味付け。冷たいうどんにのせる。 https://t.co/dsUuqsmr0F
2015-12-22
うどんにきゅうりが入っているんですね！歯ごたえがあってよさそう！
ランチに作ってみます。
■きゅうりとトマトとたまごの炒め物
きゅうり 2本
トマト 2個
たまご 3個
醤油 砂糖 各大匙1
赤緑黄色と彩が楽しい♪
朝ごはんに食べたいです。
美容ダイエット情報局@ficotajehanu
食事を摂る前に、寒天で作ったところてんとキャベツやきゅうりなどの野菜サラダを食べる。あとは、野菜（白菜・ごぼう・人参・大根など）やキノコ（しいたけ・えのき・しめじなど）・こんにゃくなどで作ったスープを飲んでから食事をする。 ##健康
2015-12-22
定番の漬物・サラダ
■きゅうりのわさび漬け
きゅうり 3本
砂糖 50ｇ
塩 10g
わさび チューブ1/3本
切って袋にいれて混ぜるだけと簡単♪
ピリッとワサビの辛さが食欲をそそりますね。ビールにも合う！
■家計に嬉しい！もやしときゅうりの中華風
楽天レシピ：「家計に嬉しい！もやしときゅうりの中華風 」より
材 料（4人分）
もやし 1袋
きゅうり 1本
ちくわ 2本
ごま お好みで
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
醤油 大さじ2
ゴマ油 こさじ1
ラーメン屋やお通しなどによく出てくる和え物ですよね。お弁当の隙間にもgoodです。
■きゅうりの焼酎漬け
楽天レシピ：「きゅうりの焼酎漬け 」より
材 料
きゅうり(10本位） 1キロ
★砂糖 140グラム
★からし 10グラム
★塩 40グラム
★焼酎 50cc
焼酎をつかった漬物レシピです。
焼酎漬けはつけたことがないので参考にさせてもらいます！
■超かんたん・きゅうりの南蛮漬け
楽天レシピ：「超かんたん・きゅうりの南蛮漬け 」より
材 料（3～4人分）
きゅうり（輪切り） 3本
塩 適量（小さじ1/2～1）
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ4
酢 大さじ5
ごま油 小さじ1
ラー油 小さじ1～
残った漬け汁は冷やし中華のたれに活用出来るなんて一石二鳥じゃないですか?
超時短料理ですね。
■ お酢がたっぷりとれる！春雨ときゅうりの酢の物
楽天レシピ：「お酢がたっぷりとれる！春雨ときゅうりの酢の物 」より
材 料（5,6人分）
春雨 80g
きゅうり 2本
ロースハム 4枚
卵 2個
酢 大匙4
砂糖 大匙3
薄口醤油 小匙2/3
塩 適宜
卵用砂糖 小匙2
サラダ油 適宜
きゅうりを使ったサラダの定番ですね。
さっぱりします。サラダの中でも一番好きです。
■ ☆ピリ辛っ！！たたききゅうり☆
楽天レシピ：「☆ピリ辛っ！！たたききゅうり☆ 」より
材 料（4人分）
きゅうり 2本
しょうゆ 大さじ1
さとう 小さじ1
ごま油 小さじ1
味の素 適量
一味 適量
居酒屋メニューの定番♪
お弁当にも入れたりする料理です。家族も大好きですよ。
■ 大量消費向け分量。自家製きゅうりのキューちゃん
楽天レシピ：「大量消費向け分量。自家製きゅうりのキューちゃん 」より
材 料（多数人分）
きゅうり 1kg
同じ量の調味料で2kgまで増やせます
塩 2つまみ
●しょうゆ 300cc
●砂糖 200g
●酢 50cc
しょうが 20g
手軽に買える漬物の中でもきゅうりのキューちゃんはなんの料理ときでも食卓に並びます。
カレーのときでもキューちゃんです。
スープや豚巻きなどの変わったレシピ
■ 炭火で作る『キュウリの豚肉巻き』のホイル焼
豚肉のスライス 4枚
キュウリ 1本
市販の味付味噌 適量
肉巻きにきゅうりを使う発想はなかなかないですね。でも美味しそうなのできゅうりが余ったらやってみます。
■ きゅうりのスープ
きゅうり 2本
塩 軽く
ごま油 小さじ1
～スープ～
昆布と煮干の出汁 6カップ
塩 小さじ1～
◎ 薄焼き卵 1個分
◎ 焼いた海苔 適量
◎ 好みで味付けする塩 好み
きゅうりのスープです♪
柔らかいきゅうりもきっと好きになると思います。
■ きゅうりタレで★冷奴
豆腐 1丁
きゅうり 1本
★顆粒出汁 小さじ1/4
★醤油 小さじ1/2
★塩 小さじ1/8～
みょうが 適宜
冷奴のきゅうりたれ！さわやかで夏にぴったりですね。食欲がない時にも食べれそう
マッツィーニ@Tn222229
@j3vol3cub3 冷奴が食べたいので夏になって欲しいです。 冷たいトマトときゅうりにかぶりついて塩昆キャベツもぼりぼりと ハイボールをグイグイ飲んじゃって ね。
2015-12-22
■ きゅうりと茄子の揚げ浸し☆
きゅうり 1本
なす 1本
生姜 少量
めんつゆ 1カップ
めんつゆが染みていてとっても美味しそう！
きゅうりっていがいとどんな料理にしても美味しいんですね。
■ むくみ解消☆豆腐とキュウリの中華スープ
豆腐 1/4丁
きゅうり 1本
ウィンナー、人参etc お好みの具 適量
酒 大さじ1
中華だし 少々
水溶き片栗粉 適量
きゅうりのスープ♪
デトックス作用があるのでむくみや美肌にオススメ♪
■ たくあんときゅうりのいなりずし
ご飯 1合分
すし酢 大さじ2
きゅうり 2/3本
たくあん 50g
白ごま 大さじ2
しゃきしゃきとした歯ごたえが楽しいお稲荷さんですね。
おもてなし料理や人が集まるときにいいかも♪
