おうちで少し豪華なものが食べたい人に♪エビを使ったパスタのレシピ！
かわりばえしないおうちで食べるパスタをいつもよりもおいしく、豪華にいただきたい・・・そんな人におすすめの食材はなんといってもエビです♪レシピにエビを加えるだけで、レストラン風な本格パスタなみために早変わり！食卓のレベルをワンランクアップさせてくれるエビ入りパスタレシピをご紹介します。
定番イタリアンのでエビを味わうパスタのレシピ
■濃厚＊有頭エビとトマトのパスタ
楽天レシピ：「濃厚＊有頭エビとトマトのパスタ 」より
濃厚＊有頭エビとトマトのパスタ
有頭エビ10尾
お好みのパスタ200g
オリーブオイル適量
にんにく1片
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
塩コショウ適量
料理酒100ml
トマト缶1缶
水100ml
トマトケチャップ大さじ1
パセリ適量
トマトソースにエビの味がしみ込んでおいしいパスタのレシピです。あまりものの魚介がある場合はそれも加えちゃってもOK！本格ペスカトーレ風テイストが自宅で味わえます♪
大雅@sky19970529
ローストビーフめっちゃ時間かかるやん ってことでまずはエビとシメジのトマトソースがけパスタ完成！ 腹減ったのでパスタつまみながら肉とスイーツつくります https://t.co/7PQKtf6H5O
2015-12-24
パスタは何といっても手間暇をかけずに作れて美味しいトコロがいいですよね♪シンプルなトマトソースでもおいしいけれど、エビやきのこなどの具材を使用するとレストランで食べる料理のような豪華さが出ます。
■絶対美味しい！エビとアボカドのバジルパスタ
楽天レシピ：「絶対美味しい！エビとアボカドのバジルパスタ 」より
絶対美味しい！エビとアボカドのバジルパスタ
パスタ200g
アボカド半分
むきエビ10匹
小さめ玉葱半分
しめじ1/4株
バジルペースト大匙4
生バジル4枚
塩コショウ少々
オリーブオイル大匙1
パスタをあっさりめなテイストでいただきたいときはバジル系ソースがおすすめです。ハーブの香りとともにいただくヘルシーなパスタです。
■ガーリックバター香る♪ガーリックシュリンプパスタ
楽天レシピ：「ガーリックバター香る♪ガーリックシュリンプパスタ 」より
ガーリックバター香る♪ガーリックシュリンプパスタ
エビ8匹
お湯（パスタ茹で用）2l
塩（パスタ茹で用）小さじ2
パスタ（写真はスパゲッティ）200g
オリーブオイル（玉ねぎスライス炒め用）大さじ2
玉ねぎスライス1/2個分
コンソメ顆粒小さじ1
バター大さじ2
パセリのみじん切り大さじ2
塩少々 お好みで
粗びき黒コショウ少々 お好みで
（エビのマリネ液）
ニンニクのみじん切り2片分
オリーブオイル大さじ3
塩小さじ1/2
粗びき黒コショウ少々
白ワイン大さじ5
レモン果汁大さじ1
空腹時にはたまらない、こってり系で香ばしい香りのスパゲティ。こちらのレシピは本格イタリアン風です♪冷蔵庫にエビが残っていたら本格イタリアン変身させてみてはいかがでしょう。
パスタの見ためがな～んか物足りなく感じてしまうとき・・・存在感のあるエビをレシピに加えると味にみために完成度が高まります。おいしくいただくためのコツはエビに火を入れすぎずぷりぷりの触感に仕上げること！
エビがよく合う、クリームソースのパスタのレシピ
■本格味♪エビとアボドのクリームパスタ
楽天レシピ：「本格味♪エビとアボカドのクリームパスタ 」より
本格味♪エビとアボカドのクリームパスタ
パスタ適量
アボカド1個
むきエビ6～10個
ベーコン50g
牛乳100ml
生クリーム100ml
塩コショウ少々
フィッシュブイヨン大さじ2杯
オリーブオイル少々
エビと相性抜群のアボカドを使ってクリームソース仕立てにしたパスタのレシピです。あっさりめのオイルソース仕立てでもおいしいけれどこってり味が食べたいときにこちらのレシピがおすすめです♪
■グリーンのクリームソースパスタ
楽天レシピ：「グリーンのクリームソースパスタ 」より
グリーンのクリームソースパスタ
ほうれん草1束
ブイヨン60㏄
牛乳（生クリームとあわせても濃厚で美味）180㏄
塩コショウ適量
パスタ2人分
にんにく1かけ
お好きなチーズ大1～お好きなだけ
バターorマーガリン15g
オリーブオイル大1
下湯でしたエビ、ホタテ、ブロッコリーなどお好きなだけ
パセリ（みじん切り）orセルフィーユなど適量
ガーリック好きにはたまらないニンニクたっぷりのパスタレシピです。エビはもちろんお野菜もたっぷり使用しているのでヘルシー♪
■エビとポルチーニのクリームパスタ
エビとポルチーニのクリームパスタ
パスタ 160～200g
エビ（頭付き） 10尾
乾燥ポルチーニ 20g
生クリーム 200㏄
牛乳 100㏄
白ワイン 約大さじ2杯
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量
ヨーロッパの定番キノコのひとつ、ポルチーニ茸を使用した香り豊かなパスタです。海の幸と山の幸を同時に頂けちゃう贅沢なレシピ♪
■海老と水菜のクリームパスタ
楽天レシピ：「海老と水菜のクリームパスタ 」より
海老と水菜のクリームパスタ
パスタ180g
むき海老10～12尾
水菜60g
牛乳100ml
生クリーム100ml
バター20g
塩小さじ1/4
ブラックペッパー少々
残り物のエビを大量処分するのにおすすめなのがこのパスタです笑。主張が強すぎず魚介と相性のいい水菜との合わせ具材に使うので好きなだけエビを入れちゃってOKです♪
■海老とイカとほうれん草のトマトクリームパスタ
楽天レシピ：「海老とイカとほうれん草のトマトクリームパスタ 」より
海老とイカとほうれん草のトマトクリームパスタ
パスタ180g
• 牛乳200ml
• 生クリーム100ml
• 小麦粉大さじ 2
お湯50ml
コンソメキューブ2個
トマト缶1/2缶
乾燥ニンニクスライス大さじ 1強
ボイルエビ10尾
ロールイカ小 1杯
冷凍ほうれん草80g
オリーブオイル適量
塩適量
ブラックペッパー適量
濃いめのお味がお好きな方におすすめのクリームパスタはこちら♪ソースの味付けにコンソメを使用しているのでマイルドなだけでなく濃厚で塩分しっかり。お酒を飲んだ後に恋しくなる味です。
エビは魚介や山菜のほか、野菜全般と相性がいいもの。パスタの具材を野菜のほかにもう一品・・・と思ったらエビをチョイスしてみてはいかがでしょう。エビのピンクと野菜の緑がパスタの彩をよくしてくれます。
■絶品！海老のトマトクリームパスタ
楽天レシピ：「絶品！海老のトマトクリームパスタ 」より
絶品！海老のトマトクリームパスタ
パスタ100g
エビ5尾
ホールトマト1/2缶
豆乳1/2カップ
タマネギ1/4個
ニンニク1片
コンソメの素小さじ1
塩・こしょう各少々
オリーブ油大さじ1
絶対美味しい人気の定番メニュー♪イタリアンレストランでしかなかなか味わえないあの味が再現できちゃうレシピです。クリームの代わりに豆乳を使用しているのでライトなテイストでヘルシー！
kumi@kumicsslove
昨日のエビみそ入りホワイトソースにうにを入れてパスタを作りました。。 濃厚な味わいに。。✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ https://t.co/OPbujp7Obf
2015-12-25
パスタでのエビの楽しみ方はなにもエビをそのまま使うばかりではありません！ソースにエビみそをいれてもとってもGOOD♪エビの頭だけ残っちゃってどうしよう・・・みたいな時ってけっこうあるはず。そんなときは捨てずにパスタのレシピでリサイクルしてみてはいかが？
和風で食べる、エビを使ったパスタのレシピ
■ベビーホタテとエビのバター醤油パスタ
楽天レシピ：「ベビーホタテとエビのバター醤油パスタ 」より
ベビーホタテとエビのバター醤油パスタ
スパゲティ200g程度
エビ（小）10尾
ベビーホタテ10個
大葉10枚
バター20g
醤油大さじ2
パスタの茹で汁80㏄
ドライガーリック少々
あらびき胡椒少々
水（パスタ茹で用）2リットル
塩（パスタ茹で用）小さじ1
和風パスタの中でも人気の醤油バター風味のレシピです。食欲をそそる香ばしい香りがたまらない一品。魚介との相性も抜群のこのレシピをご堪能ください。
■レモン風味の鶏肉と干しエビの和風パスタ☆
レモン風味の鶏肉と干しエビの和風パスタ☆
・パスタ 2〜3人分
・お湯 1.5L
・塩 少々
-具-
・鶏肉 2枚
・長ネギ 1本
・干しエビ 適量
・塩 少々
・酒 少々
-オイルソース-
・グレープシードオイル 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
・レモン汁 小さじ3
・レモンの皮 1/2個分
・醤油 小さじ1
・ブラックペッパー 適量
-トッピング-
・ブラックペッパー 少々
・フライドオニオン 適量
食欲のない時でもつるりと食べれちゃうのでおすすめなのがこのレシピ♪レモン風味なのでさっぱりとしていて夏場でも食べやすい一品です。
■釜揚げ桜エビ&シラスの春パスタ
釜揚げ桜エビ&シラスの春パスタ
スパゲッティ 240g
釜揚げ桜エビ 大4
釜揚げシラス 大3
春キャベツ 1/8コ
ニンニク 1コ
赤唐辛子 １本
酒 小1
醤油 小1
塩 適量
黒コショウ 適量
こぶ茶 小1/2
パセリ 適量
茹で汁 お玉2杯分
オリーブ油 大1
エビはエビでも桜エビを使用した和風な味わいたっぷりのスパゲティ。桜えびってたくさん買っちゃうと使いどころに悩むもの。そんな時はこのレシピでパスタにしていただくなんてどうでしょう。
■塩糀の納豆パスタ
楽天レシピ：「塩糀の納豆パスタ 」より
塩糀の納豆パスタ
パスタ100グラム
納豆1パック
塩麹大さじ1
天つゆ大さじ2
パスタの茹で汁50㏄くらい
かつおぶし少々
桜エビ少々
こちらも桜えびを使用して作るスパゲティ。パスタをできるだけヘルシーな具材と一緒に食べたい・・・そんな人におすすめの一品です。
■きのこと海鮮の塩麹パスタ
楽天レシピ：「きのこと海鮮の塩麹パスタ 」より
きのこと海鮮の塩麹パスタ
きのこ（しめじ・椎茸）120g
ホタテ3個
エビ6～7個
塩麹大匙2
胡椒少々
ニンニク1かけ
オリーブオイル大匙1
スパゲティ2人前
塩麹を使用するのでヘルシー&具だくさんだからこれ一つでお食事が完結しちゃいそうなパスタのレシピです。
■イカとエビのパスタ
楽天レシピ：「イカとエビのパスタ 」より
イカとエビのパスタ
スパゲティ200g
イカとエビ合わせて240g
おろしにんにく小さじ1
オリーブオイル大さじ2
塩こしょう適量
日本人好みのお好み焼き風（？）な味がしっかりしたスパゲティ。しかも作り方は超簡単なのでエビやイカが冷蔵庫に残っていたときはぜひ一度お試しあれ♪
car2010@pupu20101
スーパーで売れ残った金目鯛、エビ、ムール貝がすべて半額だったのでアクアパッツァに。最後はパスタ入れて魚介ペペロンチーノ。美味であった。 https://t.co/dRHfo6scS2
2015-12-26
エビをはじめ魚介は基本パスタと相性がとってもGOODです♪魚介の残り物があるときはじゃんじゃんパスタに入れてしまいましょう。オイル系でもトマト系でもクリームソースでもどれでもイケちゃいます！
ちょいと変わった味が楽しめる、エビを使ったパスタのレシピ
■エビ&タルタルソースのスパゲティ
楽天レシピ：「エビ＆タルタルソースのスパゲティ 」より
エビ＆タルタルソースのスパゲティ
スパゲティ80g
ブラックタイガーむき身100g
タルタルソース50g
酒小さじ2
超斬新なパスタにタルタルソースをかけていただくレシピです。タルタルソースはエビとの相性も抜群なのでおいしいに決まってます！見ためにごちそう感のあるお料理が必要になったとき、チャレンジしてみたい一品ですね。
■エビとアボガドとまとのヘルシー冷製パスタ
楽天レシピ：「エビとアボガドとまとのヘルシー冷製パスタ 」より
エビとアボガドとまとのヘルシー冷製パスタ
パスタ80g
トマト1/2個
アボガド2/4個
大葉6枚
エビ6尾
★オリーブオイル大さじ1
★醤油大さじ1.5
★わさび2センチ
にんにく（すりおろし）1かけ
夏に人気の冷製パスタにエビを使用して・・・♪冷製パスタってあっさりしすぎていておなかがいっぱいにならなそう、そんなイメージがあるものですがこちらは具だくさんで食べごたえはバッチリです。
■【簡単レシピ】おせちのエビで！濃厚なエビのビスク風スープパスタ
【簡単レシピ】おせちのエビで！濃厚なエビのビスク風スープパスタ
・有頭エビ（酒蒸ししたもの）…6尾
・玉ねぎ…1/2個
・セロリ…50g
・にんじん…50g
・オリーブオイル…大さじ1
・白ワイン…大さじ2
・水…2カップ
・トマト缶…200g（1/2缶・裏ごしする）
・生クリーム…1/2カップ（100㏄）
・塩こしょう…適量
・粗挽き黒こしょう…適量
・スパゲッティ…適量
その手があったか！ごちそうで使ったエビが残ったら・・・エビのビスクやスープパスタにすると残り物がまたごちそうに変身♪
■かぼすをかけて＊アンチョビパスタ♪
楽天レシピ：「かぼすをかけて＊アンチョビパスタ♪ 」より
かぼすをかけて＊アンチョビパスタ♪
スパゲティ400g
アヲハタ アンチョビフィレー（缶詰）45g
赤唐辛子4本
ニンニク2片
黒胡椒少々
オリーブオイル大さじ1
レタス8枚
エビ天4個
インゲンの天ぷら8個
小葱8本
カボス2個
酒好きがいかにも好みそうなアンチョビとニンニクを使用した香味たっぷり&塩分しっかりのパスタです。パスタの具として天ぷらをのせちゃうのが面白いところ♪天ぷらが残ったらパスタでリサイクルしちゃいましょう。
■【おうちカフェメニュー♡】エビとそら豆のスープパスタ
【おうちカフェメニュー】エビとそら豆のスープパスタのレシピ
スパゲティ 100g
塩 適量
エビ 3尾
そら豆 5コくらい
ベーコン 1枚
バター 大さじ1/2くらい
水 150㏄
コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
味もみためにも春らしいレシピです。シンプルなお皿に盛り付ければ、おうちでカフェメニューをいただいている気分が味わえちゃう一品です♪
