バレンタイン、失敗したくない！「美味しいね」をゲットする簡単手作りレシピ♡
バレンタインは1年で女の子が一番力を入れるイベントと言っても過言ではありません。そんなバレンタイン、失敗はしたくないですよね。今回は絶対に失敗しない簡単で美味しいチョコレート菓子の作り方をご紹介します。「すごく美味しい」をゲットしちゃいましょう。
バレンタイン、なに作ろうかな〜
出典： weheartit.com
手作りのお菓子って、なんだか失敗しそうで怖いですよね。
でも、買ったものはあげたくない！
そんなあなたに、絶対に失敗しない簡単かつ美味しいレシピを教えちゃいます。
◎まずは王道「ブラウニー」
出典： weheartit.com
まずは、王道なブラウニーから。
でも普通のブラウニーじゃ普通の反応しかもらえない。
一味違ったブラウニーを作りましょう♡
■♡リアルブラウニー
出典： ponpare.jp
韓国の人気商品、リアルブラウニーはご存知ですか？
コンビニなどにも売られているので、知っている方も多いかもしれません。
そんな人気なリアルブラウニーを真似たレシピ、ご紹介します。
◎材料
板チョコ 3枚
マーガリン 大さじ3
砂糖 大さじ3
玉子 1コ
ラム酒 大さじ1
小麦粉 大さじ7
純正ココア 大さじ1
出典： ameblo.jp
①板チョコ1枚を包丁で5x5mm位の大きさにカット。
(チョコチップ完成)
②ビニール袋に、小麦粉と純正ココアを入れて口を手で閉じて20回振る。
(ザルなどで振るっても)
③耐熱の大きめの深いお皿に、板チョコ2枚を手で割ったものとマーガリンを入れる。
出典： ameblo.jp
④玉子とラム酒を入れて混ぜる。
⑤小麦粉&ココアを入れて、ヘラに持ちかえて混ぜる。
(粉っぽさが無くなるまで)
⑥チョコチップを入れて混ぜる。
⑦オーブンシートを敷いた型に流し入れて表面を平らにする。
◎ちょっとレベルUP「チョコチーズケーキ」
出典： cookpad.com
濃厚なチョコレートチーズケーキを作っちゃいましょう♡
◎材料
クリームチーズ200g
生クリーム200ml
砂糖大さじ8
板チョコ2枚
卵2個
ビスケットクッキー100g
マーガリン80g
①ビスケットとマーガリンをプロセッサーで混ぜ、型の底に敷き詰めます。
②チョコを湯煎でとかします。
③溶かしたチョコとクリームチーズ、生クリームをミキサーでよく混ぜ、そこに残りの材料を加え混ぜます。
◎レベルUP「ガトーショコラ」
出典： cookpad.com
しっとり濃厚なガトーショコラを作りましょう。
◎材料
板チョコ(ガーナなど)２枚
無塩バター60ｇ
卵3個
グラニュー糖110ｇ
薄力粉20ｇ
ココア45ｇ
生クリーム50cc
粉砂糖(仕上げ用)適量
①卵は卵黄と卵白に分けます。
②薄力粉とココアを合わせてふるっておきます。
③生クリームは常温に戻す。型に敷紙をしいておきます。
④ボウルに適当な大きさに割ったチョコレートとバターを入れ、湯せんにかけて溶かします。
⑤卵黄にグラニュー糖60gを入れ泡立て器で混ぜます。
⑥④のチョコレートと生クリームを加えて、しっかり混ぜます。
⑦ふるっておいた粉類を加え、泡だて器でしっかり混ぜます。
◎ちょっと難しい「ミルクフォンダンショコラ」
ミルクフォンダンショコラにチャレンジしてみましょう♡
簡単にできちゃいます。
◎材料
ダース[ミルク] …32粒
無塩バター …90g
卵(M) …3個
グラニュー糖 …30g
A：薄力粉 …40g
A：森永純ココア …大さじ3
出典： angie-life.jp
◎下準備
①Aは一緒にふるっておきます。
②オーブンを170℃に予熱します。
③プリン型を使う場合は、無塩バターを薄く塗り、薄力粉を薄くはたいておきます。（共に分量外）
①ボウルにダース[ミルク]（刻まなくて可）、無塩バターを入れて湯煎にかけます。
②①にグラニュー糖・溶いた卵・A、の順に加えてゆっくり混ぜ合わせる。
③プリン型に②を流しいれます。
◎時間がかかる「チョコレートマカロン」
出典： rsbc-mami.com
チョコレートマカロンは少し時間がかかってしまいますが、恐れないで！
喜ばれること間違い無し♡
◎材料
卵白 45g
グラニュー糖 20g
アーモンドパウダー 45g
粉砂糖 70g
カカオパウダー 10g
チョコレート 60g
生クリーム 50ml
無塩バター 10g
出典： el-printemps.com
◎下準備
①粉糖、カカオパウダー、アーモンドパウダー（冷凍しておくとふるいやすい）を合わせてふるいます。
②マカロンを絞り出す時の目印用に、直径3cmの円を書いた紙を用意しておき、クッキングペーパーの下に敷いておきます。
①卵白をボウルに入れ、ハンドミキサーで高速で混ぜます。
②ある程度メレンゲができてきたら中高速にし、グラニュー糖を3回に分けて加え、しっかりと角が立ったメレンゲを作ります。
出典： recipe.cotta.jp
④合わせてふるっておいたアーモンドパウダー、カカオパウダー、粉糖を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。
⑤ボウルの側面にこすりつけるような感じで、生地が完全に均一になり、つやが出てくるまで10回ほどよく混ぜます。
◎難易度高め「チョコレートちぎりパン」
チョコのクリームが入ったちぎりパンを作ってみましょ♡
◎材料
＜チョコカスタード＞
牛乳120g
卵黄30g
薄力粉18g
チョコレート18g
＜パン生地＞
強力粉180g
砂糖20g
塩3g
ドライイースト3g
スキムミルク6g
無塩バター12g
卵30g
水85g
卵（つや出し用）適量
◎下準備
①型に油脂(分量外）を塗ります。
②暑い季節以外は水を30～35℃に温めます。
③バターを室温に戻します。
④焼成前にオーブンを180℃に予熱しておきます。
①チョコカスタードを作ります。
小鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前まで温めます。
②ボールに卵黄を入れて泡立て器で溶きほぐし、砂糖と薄力粉を加えて混ぜます。
③②に①で温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
④③をこし器でこしながら小鍋に戻し、強火にかけ、耐熱性のゴムベラで絶えず鍋底をかくようにして混ぜます。
⑤ふつふつと煮立ち、なめらかな状態になったら火を止める。
￥1,800
何が入ってるか思わずわくわくしちゃうような紙袋。
ハートが大きくてカワイイ♡
成功はあなたの手に…♡
出典： weheartit.com
最高のバレンタインデザートで、最高の一日があなたにきっと降り注ぐ♡
大好きなあの人と素敵な2月14日を。
