いまの時季しか味わえない上品な甘みとホクホク食感がたまらない「栗」。今回は、栗が贅沢に使われた特別なスイーツをご紹介します。モンブランにチーズケーキ、バターサンドと、人気のスイーツばかり。さらにどれもお取り寄せ可能なので、自宅でゆっくりと幸せな気分に包まれてくださいね。
和栗100%使用の期間限定チーズケーキ
photo:チーズガーデン
まずは、今しか味わえない期間限定スイーツからご紹介します。
和栗100%使用の栗餡の優しい甘さと、しっとり濃厚なチーズケーキが共演した一品。チーズにこだわった焼き菓子を展開する「チーズガーデン」が手掛ける「御用邸栗チーズケーキ」です。
photo:チーズガーデン
気になる味わいは、数種類のチーズがブレンドされた濃厚なチーズケーキ生地に、和栗使用のオリジナル餡をたっぷりと混ぜて焼き上げられた、マロンフレーバーのチーズケーキ。口に入れると栗のほっこりとした味わいとなめらかな食感を楽しむことができます。
御用邸栗チーズケーキ
1,550円(税込)
販売期間:10月下旬(予定)まで
あの名店が手掛ける「栗」スイーツ2種
まるで宝石のように艶めくマロン コンフィ
photo:ジャン=ポール・エヴァン
数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ「ジャン=ポール・エヴァン」。今年で日本上陸20周年を迎えます。そんな記念すべき今秋の季節限定コレクションの1つ目は、シロップ漬けされたイタリア産の大粒の栗を堪能できる「マロン コンフィ」。上品な甘さとしっとり柔らかな口当たりがたまりません。
マロン コンフィ 6個
3,219円(税込)
週末限定販売のスペシャリティなモンブラン
photo:ジャン=ポール・エヴァン
秋の気配を感じる頃になると、毎年心待ちにしているファンの心を揺さぶる大人気の「モンブラン」。風味豊かでコクのあるマロンクリームとたっぷりの生クリーム、そして軽やかなアーモンド風味のメレンゲで三位一体。週末限定販売の希少な王道マロンスイーツです。
モンブラン
756円(税込)
※金・土・日・祝日のみ販売(ブティック販売のみ)
辻口博啓氏が手掛ける秋限定マロンバタークリームサンド
photo:和楽紅屋
パティシエの辻口博啓氏が手掛ける和スイーツブランド「和楽紅屋(わらくべにや)」からは、秋限定のバターサンドが到着。小気味よいサクサク食感のサブレで、マロンバタークリームをサンドした秋限定の味わいです。愛媛県産の和栗が使われた甘露煮と口どけの良いマロンバタークリームの相性は抜群。ほんのりラム酒が香る大人の味わいです。
栗バターサンド 8個入り
4,320円(税込)