おもてなしにも◎見た目もオシャレなコロッケのレシピ
大人も子供も大好きなコロッケ。お肉屋さんやコンビニで、ついつい買ってしまうなんて方もいらっしゃるかと思います。コロッケといっても、レシピや種類は様々です。ホクホクのお芋がメインのものから、とろーりアツアツなクリームコロッケまで今日の晩ごはんから試してみることのできるレシピを集めてみました♪
■サクッサクなライスコロッケ
サクッサクなライスコロッケ☆
★あたたかいご飯 350g
★たまねぎ 1/4個
★にんじん 1/3本
★ピーマン 1個
★固形チーズ 5個
★トマトケチャップ 大さじ4
★胡椒 適量
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
野菜たっぷりで栄養満点なライスコロッケ。
彩りも◎
あつあつクリーミー♡クリームコロッケ
■とろ～り絶品！洋食屋さんのクリームコロッケ
とろ～り絶品！洋食屋さんのクリームコロッケ
ベシャメルソース 180g
かにの身（缶詰でもOK） 50gくらい
※好みで増減
小麦粉 適量
卵 1個弱
パン粉 適量
クレソン、レタスなど緑野菜 適量
ラタトゥイユ またはトマトソースなど 適量
ベシャメルソースやラタトゥイユで、まるでお店の味のよう♪
見た目も美味しいクリームコロッケのレシピです。
■はんぺんとカニカマでサクフワかにクリームコロッケ
カニ缶も牛乳もなし！「はんぺんとカニカマでサクフワかにクリームコロッケ」
ハンペン 200g（2枚）
かにかま 12本
玉ねぎ 1/4個
バター 10g
〈衣の材料〉
卵 1個
パン粉 1カップ
愛情 パン粉のまわりから優しく包み込めるくらい
ハンペンのおかげでふわっふわとろとろなカニクリームコロッケに♪
大事なポイント、愛情もお忘れなく。
■スプーンでいただく♪かにクリームコロッケ
スプーンでいただく♪かにクリームコロッケ（揚げないよ）
かに缶 1缶（身135gと汁を使用）
バター 15g
小麦粉 大さじ2
玉ねぎ 1/2個
コンソメキューブ 1/2個
牛乳 1/2cup
塩こしょう 少々
チーズ 手でひとつかみくらい
マヨネーズ ココット1個につき小さじ1くらい
パン粉 適量
ココットで見た目もオシャレに作れるカニクリームコロッケのレシピ。
手で丸める必要もなく、トースター調理なのでお手軽に美味しく出来てしまうのが最大の魅力！
■油で揚げない！かにクリームコロッケ
油で揚げない！かにクリームコロッケ
かに爪 8個
※無ければ、かに身・かに缶・かになら何でもOK。
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
小麦粉 大さじ2
無調整豆乳（牛乳可） 100cc
バター 10g
◎塩・こしょう 少々
パン粉 適量
油で揚げないヘルシーなカニクリームコロッケ。
オーブン調理なので、揚げ物特有の油臭さが部屋に充満したりはねたりする心配もありません♪
りん@caton1342
土曜日は、かにクリームコロッケに決定したんだけど、後は何を作ればいいのかわからない。 キャベツとブロッコリーを添えて、後は米ナスが冷蔵庫にあったから、茄子のお味噌汁に後一品何か作りたいなぁ。
2015-10-22
■明太クリームコロッケ
明太クリームコロッケ
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 大 1個
辛子明太子（皮を外したもの） 120g
バター 30g
小麦粉 40g
牛乳 300ml
塩 小さじ1/3～1/2
白コショウ 適量
小麦粉 適量
溶き卵 1と1/2個
パン粉 適量
明太子のピリ辛さがたまらない美味しさ。
とろーりアツアツなホワイトソースとの相性も◎
