甘エビ信者は見なきゃ損！甘エビを使った絶品レシピ20選♪

甘エビの塩昆布和え

甘エビ　15尾
塩昆布　小さじ1
分葱　1本

材料は2人分です。
甘エビの甘さと塩昆布の塩加減が絶妙！
混ぜるだけの簡単レシピです。

おもてなし用おつまみに、甘エビのカクテル

甘エビ　約20尾
明太子　1/2腹
ブロッコリースプラウト　1パック
酢　小さじ1
レモン　1/6個

材料は3～4人分です。
明太子とあえた甘エビのカクテル。
野菜と一緒に食べる事が出来るオシャレな1品です。

甘エビと♡クリームチーズの和つまみ

甘エビ　10尾
クリームチーズ　1片
小ネギ　少々
青じそ　2枚
ワサビ　醤油　各ほんの少しずつ

材料は2～3人分です。
わさびと醤油で、和テイストのおつまみに☆
クリームチーズと甘エビも、相性良いですよ。

甘エビのマヨカクテル

甘エビ　40尾
オリーブオイル　少々
マヨネーズ　小さじ1
わさび　少々
塩コショウ　少々
カイワレ大根　一つまみ

材料は2人分です。
マヨネーズと甘エビがあうんですよねぇ。
わさびも少し入れて、少し大人味に☆

殻ごとぱりぱり♪甘エビの塩焼き

甘エビ　10匹
塩　2つまみ

材料は1～2人分です。
とってもシンプルに、甘エビを食するレシピです。
カップラーメンを作る位、簡単です。

甘エビのガーリック炒め

・甘エビ　10尾
・玉ねぎ　1/2個
・にんにく　2かけ
・鷹の爪　1/2本

＊調味料
・オリーブオイル　大さじ2　
・塩・胡椒　適宜

材料は2人分です。
コース料理の前菜に出てきそうな、おしゃれな1品。
マリネにしてから炒めます。

甘エビのライムカルパッチョ

*甘エビ　12匹
*ライム　1/2個
*オリーブオイル　大さじ2
*酢　小さじ2
*砂糖　小さじ1/2
*塩　適量
*ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ　 適量

材料は4人分です。
ライムを使った、見た目もおしゃれな甘エビのカルパッチョ☆
白ワイン、絶対合います！！

甘エビと水菜のスイートチリソース生春巻き！

甘エビ　20尾
水菜　1束
ライスペーパー　4枚
塩こしょう　少々
オリーブオイル　少々
スイートチリソース　適量

材料1～2人分です。
生春巻きに甘エビは常識ですよね。
春雨を一緒に入れても、ボリュームアップで美味しい♪

甘エビとアボカドのアンチョビマリネサラダ

甘エビ　10尾
アボカド　1/2個
ミニトマト　5個
アンチョビフィレ　1～2枚
ヴァージンオイル　大さじ3
ワインビネガー　小さじ2～3
はちみつ　大さじ1/2～1
塩　少々
胡椒　少々
乾燥バジル　少々
ローズマリー　1つまみ

材料は2～3人分です。
濃厚なアボカドと甘エビのコラボレーション♪
イタリアンなオシャレ料理に大変身です。

追いがつおつゆつゆ１本勝負！！で【甘エビの唐揚げ】ノンフライ調理で　カリッと丸ごと食べられます＾０＾

★殻付き甘エビ（小）　30本位
★追いがつおつゆ　軽く大匙3
★小葱　2本分※小口切りにして置く。
★下ろし生姜　小匙2
★甘エビにまぶす片栗粉　大匙3

材料は3～4人分です。
追いがつおつゆの味がしみ込んだ1品！
食べる事が、やめられない、止まらない状態になります。

とってもクリーミーな甘海老コロッケ

甘エビ　15匹位
タマネギ　小１
バター　20g
小麦粉　大さじ5
塩コショウ　適量
牛乳　350ml
コンソメ　１
小麦粉•卵•パン粉　適量

材料は3人分です。
甘エビの旨みが広がるクリームコロッケ。
クリームは、冷蔵庫で冷やして少し硬くなれば、形が作りやすくなりますよ。

甘エビコロッケ

甘エビ（刺身用）　約30尾
じゃがいも　中5～6こ
マヨネーズ　大さじ4～5
塩こしょう　適宜
小麦粉　適宜
卵　1個
パン粉　適宜

材料は4～5人分です。
ペースト状にした甘エビを、コロッケの中に投入！
甘エビペーストは、多めに入れて作ってみてね。