「炭水化物を食べないことで体重が減るって聞いたけど…」、確かに減りはしますが、正しい方法でやらないと逆に太ります。
ただやみくもに抜いたり減らしたりすればよいのではなく、摂取するタイミングであったり、食べる内容に気をつける必要があるのです。
炭水化物の重要性を知った上で、正しく行うようにすることで、ダイエット効果をもたらすことができますよ。
そこで今回は低炭水化物ダイエットの基本をご紹介します。
◆炭水化物抜きでなぜ痩せるの？
そもそも食べた炭水化物や糖質はブドウ糖に分解され、体や脳の動きを維持するために吸収されます。
しかし多く食べ過ぎると、ブドウ糖が増えてしまい、血糖値が急激に上がってしまうのです。
すると、デブホルモンと呼ばれるインスリンが過剰に分泌され、脂肪細胞として取り込まれてしまいます。
つまり炭水化物の量を減らすことで、インスリンの分泌を減らすことができ、ダイエットに効果をもたらすことができるのです。
◆低炭水化物生活は短期間で行うこと
「痩せるんだったら炭水化物を食べずに過ごそう」と思うかもしれませんが、完全な糖質カット、長期的に行うことは危険です。
体の中には糖質だけが栄養になる臓器があり、糖質を抜くことで体に不調を及ぼす危険があるのです。
例えば脳は、ブドウ糖をエネルギー源として働いているため、頭がぼーっとしたり集中力の低下に繋がったりします。
また極端に制限してしまうと、体が飢餓状態に陥り、筋肉を分解してブドウ糖を作り出す材料に使うようになるのです。
筋肉の量が減ることで、基礎代謝の量が減ってしまうため痩せにくい体質になりやすくなってしまいますよ。
炭水化物を徐々に減らしながら体に慣らしていき、2週間程度をメドに行うのがオススメです
◆主食の量は朝昼晩決まった量を
低炭水化物ダイエットを行う上で心がけたいのが食事の量。
1回の食事で摂取してよい炭水化物の量は、ご飯であれば100グラム、食パンであれば1枚程度が基本です。
しかし、今までたくさん食べていた人やグラム数が分からない人は多くいることでしょう。
そこでいつも食べていたご飯の量を3分の1程度減らしてみてはいかがですか？
少しだけ減らすことでストレスを感じにくくすることができ、続けやすくすることができますよ。
炭水化物をいっそすべて抜いてしまえば早く痩せることができると考える人もいるかもしれませんが、全て抜くと挫折に繋がりやすく、ドカ食いを招く可能性があるので注意してくださいね。
◆1口につき30回噛む
ご飯やパンに含まれている炭水化物は、よく噛むことで消化しやすくすることができ、血糖値の急上昇を防ぐことができます。
すると、インスリンの分泌を抑えることができるため、腹持ちを良くすることができるのです。
さらに時間をかけて食事をすることで、満腹を感じさせるホルモンが分泌されるため、少ない量でも満腹感を感じることができますよ。
また、ニラやニンニク、ネギなどビタミンB1やビタミンB2と一緒に摂取することによって、糖質が効率よくエネルギーに変換されるので、一緒に食べるようにしたいですね。
今回は低炭水化物ダイエットの危険性と正しいやり方をご紹介しました。
炭水化物ダイエットは、ただ量を減らせばいいというわけではありません。
低炭水化物ダイエットを機に食事の内容を見直し、体の仕組みを理解していくことで効果を表すことができますよ。
特に今まで炭水化物ばかり食べていた人は低炭水化物ダイエットを機に食事の見直しをしていきましょう。(エディタ(Editor)：dutyadmin)
