寒い日にはあったか♡煮込みうどんのレシピ

寒い日には煮込みうどん！焼うどんもサラダうどんも美味しいけれど、やっぱり冬は煮込みうどんが恋しくなりませんか？仕事で遅くなった日でも作れるような、簡単でぱぱっと作れるレシピがいいですよね。毎回同じ味では飽きてしまうので、バリエーション豊富な煮込みうどんのレシピをご紹介します♪

レシピはこちら

■麻婆煮込みうどん

麻婆煮込みうどん

1.うどん・・・1玉
2.豆腐・・・1/2丁
3.豚コマ・・・50g
4.ニラ・・・5本程度
5.サラダ油・・・大さじ2
6.長ネギ・・・5cm分
7.生姜・・・小指の爪先程度
8.ニンニク・・・1欠
9.めんつゆ（三倍濃縮）・・・50cc
10.水・・・250cc
11.豆板醤・・・小さじ1
12.ラー油・・・お好みで
13.オイスターソース・・・小さじ1
14.味噌・・・少々（隠し味程度）
15.花椒・・・お好みで

麻婆豆腐×煮込みうどん！
美味しくないわけがない！！

レシピはこちら

■中華風！ピリ辛煮込みうどん＋＋

楽天レシピ：「中華風！ピリ辛煮込みうどん＋＋」より

中華風！ピリ辛煮込みうどん＋＋

うどん（乾麺）100g
白菜100g
小松菜100g
水3カップ
※ウェイパー小さじ2
※豆板醤小さじ1～2
※塩こしょう少々
※酢小さじ1
★片栗粉大さじ1
★水大さじ1

中華風煮込みうどん！
辛いものが好きな人にはもちろん、新陳代謝にも良さそう♪

レシピはこちら

ちょっぴり洋風！和と洋の融合煮込みうどん♪

■サフランdeシーフード煮込みうどん

サフランdeシーフード煮込みうどん

有頭海老　2尾
はまぐり　4個
菜の花　4本
ワイン　1カップ
GABANサフラン＜ホール＞　ひとつまみ
塩　小さじ1/2
チェリートマトソース　大さじ3
めんつゆ　大さじ2
水　500ml

大きな海老が入って、煮込みうどんとは思えない豪華さ！
こんな煮込みうどんをささっと作って出せたら素敵ですね♡

レシピはこちら