初心者さん注目！中華料理のカンタンレシピ20選
初心者も気軽に作れる中華料理レシピ20種を紹介!中華料理は万人受けするし、意外と思ったより簡単にできるのがミソ。レストランで食べるのもいいけど自分で本格中華料理を作れたらカッコイイいよね。家にある食材で代用できるのも嬉しい中華料理レシピばかりを集めたよ。美味しい中華料理のレシピをマスターして目指せ、料理上手!
Chinese☆簡単で本格的なエビのチリソース
楽天レシピ：「Chinese☆簡単で本格的なエビのチリソース 」より
材料
エビ15匹
ねぎ1/2本
にんにく1片
生姜1片（大さじ1）
サラダ油小さじ1
ごま油小さじ1
（エビの下味調味料）
酒大さじ1
塩ひとつまみ
こしょう適量
ごま油小さじ1
かたくり粉大さじ1
（調味料）
豆板醤小さじ1
トマトケチャップ大さじ2
酒大さじ1
鶏ガラスープの素（粉末）小さじ1/2
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ
しょうゆ小さじ1
水70ml
かたくり粉（水溶き用）小さじ1
ぷりぴりのエビがたまらない
大きめのエビを使うと食べ応え十分
中華に海老は結構使われるね
海老シュウマイ、エビチリとか
あー!食べたいよー!
簡単ふんわり♡うまぁーい♡フライパンdeお豆腐シュウマイ♡
材料
豚ひき肉 130g
豆腐（木綿）水切り110g
玉ねぎ（みじん切り） 1/6個
塩 少々
しょう油 小さじ1/2-1
ごま油 小さじ1-2
片栗粉 小さじ2
枝豆（飾り用） 適宜
シュウマイの皮 14-16枚
キャベツorレタス 2-3枚
お豆腐を使ってかさましにもなるアイディア中華
お豆腐の種類によっても食感が違くなりそうだね
簡単 海老とニラの春巻き
材料
海老 2/3パック
ニラ 1/2束
ニンニク 小
胡麻油 大さじ1
コショウ 少々
減塩醤油 10ml
春巻きの皮 4枚
ニラの香りに食欲も倍増しちゃう
ポイントは具の入れ過ぎに注意
純粋に、無性にただ食べたい
中華料理は魔性の魅力を持っている
超簡単!えび蒸し餃子
楽天レシピ：「超簡単！えび蒸し餃子♪ 」より
材料
えび（パナメイ海老など中くらいの）12匹くらい
鶏ひき肉80g
たまご1個
餃子の具（野菜のみじん切り）ひき肉と同じくらい
餃子の皮12枚
調味料各種少々
口に入れた途端、ジュワッと広がるエビの濃厚なうま味
蒸し器に野菜を敷いてその上に蒸し餃子を置けば野菜にも香りと味が染みわたる
冷蔵庫の中身でつくる八宝菜
楽天レシピ：「簡単☆冷蔵庫の中身でつくる八宝菜♪ 」より
材料
白菜5枚
ニンジン半本
豚肉100g
もやし1袋
ごま油大さじ4
しょうが4スライス
醤油大さじ4
酒大さじ4
片栗粉大さじ2
水大さじ5
家にあるものでパパッと!
これが料理上手になる為の技です
