本格派からヘルシーレシピまで！ブラウニーレシピ集
濃厚なチョコの風味としっとりとした食感で人気の焼き菓子、ブラウニー。自分で手作りできたら素敵だと思いませんか？基本的なレシピだけではなく、ホットケーキミックスで簡単に作れるものや豆腐を使ったヘルシーなレシピ、レンジや炊飯器を使って気軽に作れるものなど、いろいろなブラウニーレシピを集めてみました。プレゼントにもぜひ♡
材料（19cm角のスクエア型1個分)
バナナ 3～4本
絹ごし豆腐 200g
卵 1個
砂糖 50g
板チョコ 2枚（ビター）
牛乳 大さじ2
薄力粉 30g
ココアパウダー 20g
塩 ひとつまみ
バナナがたーっぷり入った、バナナ好きにはたまらないレシピ。豆腐を使用しているので、ヘルシーです。
翌日以降が食べ頃♪
いろいろおいしい♡バラエティレシピ
■濃厚しっとり♡簡単♪カラフルブラウニー
楽天レシピ：「濃厚しっとり♥簡単♪カラフルブラウニー♥ 」より
材料（約14cm角人分）
●基本ブラウニー（黒色）
製菓用チョコレート（板チョコレートOK） 65g
玉子 1個
薄力粉 45g
バター 50g
砂糖（グラニュー糖・上白糖でもOK） 40g
●3色にはチョコをホワイトチョコレートに他は同量
ホワイトチョコレート 65g
ピンクは紅麹パウダー（食紅でもOK）適量
グリーンは抹茶 3g程度
イエローは玉子の色何も加えません
カラフルな見た目がとってもかわいブラウニー。
バレンタインデーや、ちょっとしたプレゼントに良いですね♪
■濃厚バナナブラウニー
材料（4人分）
バナナ 2本
チョコレート 150g
薄力粉 50g
純ココア 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
たまご 2個
グラニュー糖 60g
無塩バター 100g
塩 1つまみ
本格派ブラウニーにバナナをプラス。
レシピではバナナ2本となっていますが、バナナの風味がもっと欲しい場合は3本に増やしても◎
抹茶のブラウニーもおいしそうですね♪
くるみの代わりにドライフルーツを混ぜ込んだり、いろいろとアレンジできるのもブラウニーの魅力です。
作りたてよりも、翌日以降のほうがおいしくいただけるブラウニーはプレゼントにもおすすめ♪
せっかくなら、こんな風にかわいくラッピングしたいですね♡
■甘酸っぱいクランベリーのブラウニー
材料（5人分以上）
ビターチョコレート 120g
無塩バター 120g
卵 2個
砂糖 150g
塩 ひとつまみ
はちみつ 大さじ1
薄力粉 120g
ココアパウダー 大さじ2
クランベリー（ドライ） 70g
通常はくるみなどナッツ類を混ぜ込むことが多いですが、このレシピではドライのクランベリーを使っています。ちょっといつもと違うブラウニーを食べたいときにも良いですね♪
■マシュマロ・ブラウニー
材料（5人分以上）
ホットケーキミックス 200g
砂糖 30g
卵 2個
牛乳 50cc
板チョコレート 2枚
オリーブオイル 80cc
ラム酒 大さじ1
クルミ 50g
ココア 20g
オールスパイス 小さじ1
マシュマロ 好きなだけ
ふんわりマシュマロが入った変わり種ブラウニー。
マシュマロが溶けた部分はしっとりとした食感になります♪トッピングのマシュマロもかわいい♡
■jar（ジャー）で作るブラウニー
材料（3人分）
チョコレート（フルーツ＆ナッツ入り） 50g
バター 100g
砂糖 50g
小麦粉 115g
ココア 5g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
ジャーサラダならぬ、ジャーブラウニー。たまには、こんな目先の変わったスイーツも楽しいですね♪
■和栗の渋皮煮とクルミのブラウニー
材料（2人分）
薄力粉 30g
ベーキングパウダー 1.5g
ココアパウダー 25g
塩 2つまみ
チョコレート 30g
無塩バター 50g
グラニュー糖 75g
卵 1個
クルミ 15～20個
栗の渋皮煮 5個
空の牛乳パック 1本分
贅沢に栗の渋皮煮を入れた、ゴージャスなブラウニー。
栗好きのあの人への贈り物にいかがですか？
