冷蔵庫に眠らせないで！コチュジャンを使った絶品レシピ集
ピリッと辛くてコクもあるとってもおいしいコチュジャン♡なのにうまく使いこなせない・・・いつも同じレシピでしか使っていない・・・そんなことありませんか？せっかく旨みたっぷりなのにもったいない！そこでコチュジャンを使った絶品レシピを集めました。すぐに作りたくなる魅力的なレシピばりなので、ぜひ参考にしてください♡
■フライパンで！！簡単ビビンバ丼
楽天レシピ：「☆フライパンで！！簡単ビビンバ丼☆ 」より
☆フライパンで！！簡単ビビンバ丼☆
（ひき肉炒め）
合いびき肉300g
焼肉のたれ大さじ2
ごま油」大さじ1
（炒めナムル）
人参1/2本
きゅうり（塩もみ用：塩 少々）１本
もやし１袋
白ゴマ大さじ1
にんにくのすりおろし１片分
塩小さじ1/4
ごま油」大さじ1
温泉卵（or目玉焼き）4個
白ゴマ、刻み海苔お好みで
コチュジャンお好みで
ビビンバにコチュジャンは欠かせません！！
コチュジャンがあれば、本格ビビンバも家で簡単に作れちゃいます♡
野菜も取れるので栄養バランスも◎な丼です♪
■10分どんぶり♪コチュジャンマヨソースで鯖トマ丼
10分どんぶり♪コチュジャンマヨソースで鯖トマ丼
鯖缶（サンマ・シーチキン・肉でも可） 200g
コチュジャンマヨネーズを 各同量 お好みの量
酢かレモン汁 少々
トマトの角切り 大匙4
玉葱 微塵切り 大匙2 好みで調整
付け合せ野菜
ブロッコリー・三つ葉・トマト 適量
炒りごま白 大匙1
ごはん 2杯
缶詰を使ってなんと10分で作れちゃう丼レシピ♪
時短なのにおしゃれなカフェメニューのような仕上がりです♡
コチュジャンとマヨネーズは以外にも相性抜群です！
3分クイック料理♬@3mite_ryou
【焼肉味のそぼろ丼 】 ①玉ねぎとピーマンをみじん切りにする ②フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める ③ひき肉とピーマンを入れて炒める ④焼肉のたれ・コチュジャンを加えて煮絡める ⑤ご飯に乗せて、目玉焼きをのせて完成 http://t.co/unL7YfA5qd
2015-10-06
焼肉のたれを使えば簡単に味が決まります♡
コチュジャンとの相性も抜群、目玉焼きは半熟にして、混ぜながらお召し上がりください♪
ダイエットの極意！@vuduzacocug
キャベツの簡単甘辛丼＜材料＞・ご飯 １人分・キャベツ ２～３枚★醤油 大１★砂糖 小１／２★コチュジャン 小１★豆板醤 お好み・溶けるチーズ 適量・卵黄か温泉卵 １個・海苔、胡麻、マヨネーズ お好み http://t.co/knUZ7vhrEm
2015-10-06
コチュジャンに豆板醤と中華風のピリ辛味にチーズをのせて、キャベツだけのヘルシー丼も大満足の一品に♡
食物繊維たっぷりのヘルシーダイエット丼です！
あと一品欲しい時に使えるコチュジャンレシピ♡
■さきいかのコチュジャン和え
楽天レシピ：「韓国おつまみ「さきいかのコチュジャン和え」 」より
韓国おつまみ「さきいかのコチュジャン和え」
さきいか一袋（40g）
ゴマ油小さじ1
◎コチュジャン小さじ1.5
◎水あめ小さじ1/2強
◎酒小さじ1
◎醤油3滴
◎おろしニンニクビービー弾1.5個分
炒りゴマ（白）少々
さきいかにひと手間加えれば、ピリ辛おつまみの完成♡
ついついお酒が進んじゃう、くせになる味付けです♪
■コチュジャンと胡麻風味の春雨サラダ
コチュジャンと胡麻風味の春雨サラダ
・緑豆春雨 適量
・きゅうり 1/3本
・にんじん 少々
・ハム 2枚
・白煎り胡麻 大さじ2
・お好みでカイワレ少々
・コチュジャン 大さじ1
・麺つゆ 大さじ1と1/2
・酢 大さじ1/2
春雨サラダにもコチュジャンもプラス♪
程よい酸味とピリ辛のコチュジャンでさっぱり食べやすい一品です♡
大人のダイエットレシピ♪@otonanodiet
【ささみとキャベツのコチュジャン和え】3人分 180円 .ささみ4本.キャベツ3枚.ゴマ油少々.砂糖小さじ1/2.しょうゆ大さじ1.ｺﾁｼﾞｬﾝ.ゴマ好きな量 http://t.co/1ITqXz1KWP
2015-10-07
ヘルシーなささみもコチュジャンでうまみをプラスして、食べ応えのある一品に♪
ダイエット中にもおすすめのレシピです♡
■じゃがいもとキムチのコチュジャン炒め
じゃがいもとキムチのコチュジャン炒め
じゃがいも 2個
キムチ 大さじ4
ねぎ 大さじ2と1/2
しょうゆ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
砂糖 小さじ1
すりごま白 小さじ1
にんにくみじんぎり 小さじ1
サラダ油 適量
辛いもの好きにはたまらない、キムチとコチュジャンでピリ辛ポテト♡
ご飯にも、ビールにもピッタリのおいしさです♪
簡単ダイエットレシピ@yumeren04
☆韓国風冷奴 絹豆腐1丁 ・きゅうり1本 コチュジャン大さじ1 砂糖小さじ1 ・酢小さじ1 ・醤油小さじ1 オリーブオイル または ゴマ油小さじ1 １、きゅうり以外の材料を混ぜ合わせてタレを作る ２、きゅうりを細切りにする ３、器に豆腐、きゅうりを盛り付け タレをかける
2015-10-07
■ヒジキときんぴらコチュジャン炒め煮
ヒジキときんぴらコチュジャン炒め煮
ゴボウ 1/2本約100g
人参 70～80g
油揚げ 2枚
ヒジキ 20g
白胡麻 大さじ2
醤油 大さじ5
三温糖 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆コチュジャン味醂 大さじ1
きんぴらにもコチュジャンを♡和風のおかずに以外にもコチュジャンが合うんです！！
ひじきたっぷりで栄養もバッチリです♪
