寒い日はあったか鍋で…白菜使用レシピ20

デコ鍋♡大根おろしアート♡白菜と手羽元鍋

◎白菜（4㎝幅） ･･･ 1/4株
◎手羽元 ･･･ 8本
◎エリンギ ･･･ 4本
◎結びしらたき ･･･ 10本
◎豆腐（絹でも木綿でも） ･･･1丁
◎水菜 ･･･ 2株
厚揚げ（小） ･･･ 1個
トマト（小） ･･･ 1個
茹で玉子 ･･･ 1個
蒲鉾（赤） ･･･ 5センチくらい
大根（おろし） ･･･ 500g
にんじん（小）（☆型に抜く） ･･･ 少量
海苔 ･･･ 少々
カニカマ ･･･ 少量
おしゃぶり昆布 ･･･ 1枚
★水 ･･･ 900ml
★鶏がらスープの素（顆粒） ･･･ 小さじ3
ポン酢 ･･･ お好みの量

クリスマスバージョンのデコ鍋☆
トナカイには色が付いているという手の込みよう！

やみつき！牛肉と白菜の四川風山椒鍋

牛肉の薄切り　　　　200g
白菜　　　　　　　　300g
ねぎ　　　　　　　　1/2本
しいたけ　　　　　　4枚
えのき　　　　　　　1/2
しょうが細切り　　　2かけ
豆板醤　　　　　　　大さじ3
山椒　　　　　　　　大さじ2
醤油　　　　　　　　大さじ1
白だし　　　　　　　大さじ1
鶏がらスープの素　　小さじ2
水　　　　　　　　　5カップ
塩こしょう　　　　　適量
ごま油　　　　　　　適量

四川風の一風変わった牛肉と白菜のお鍋
山椒がアクセント♪

ビーンズたっぷり★簡単ロール白菜トマト鍋

豚ひき肉　200ｇ
ミックスビーンズ（冷凍）　100ｇ
パン粉　20ｇ
卵　1個
塩　小さじ1/2
こしょう　少々
白菜　10枚
パスタ　5本
人参　1本
じゃが芋　3個
トマト缶　1缶
ビーンズ缶（内容量400ｇ）　1缶
水　1カップ
コンソメ顆粒　大さじ1
白ワイン　大さじ2
塩こしょう　少々

ロール白菜とビーンズのお鍋☆
トマト味で洋風に♪

白菜とたらのチーズ鍋

白菜　1/2株
生タラの切り身　4切れ
じゃがいも　2個
カマンベールチーズ　1箱
洋風チキンスープの素　小さじ1/2
酒　塩、こしょう　粗引き黒コショウ


チーズが美味しい鍋レシピ☆
とろんとしたチーズと白菜がたまりません♪

白菜ともやしの餅いり豚つくね食べるラー油鍋

切り餅　2切れ

もやし　400g
白菜　 400g

鰹節　小1パック　3g
食べるラー油　大さじ1←好みで量は調節してください。

A
水　1.3リットル
酒　大さじ2
薄口しょうゆ　大さじ4←普通のしょうゆでも代用可。(量は加減してください＾＾）

B
豚ひき肉　270g
卵　1個
白ごま　1袋　約40g
食べるラー油　大さじ2
刻んだアサツキ、万能ねぎ、長ネギ、スプリングオニオンなど　大さじ5

食べるラー油を使ったレシピです。
唐辛子で体もポカポカ～♪

白菜と厚揚げのにんにくしじみ鍋

・厚揚げ　　　　　　120g（三角2個）
・ねぎ　　　　　　　　1本
・お鍋で食べる昆布　1/2束（お好きな和風だしや中華だしでも）
・酒　　　　　　　　100cc
・水　　　　　　　　2～2・1/2カップくらい
・しじみ　　　　　　100gくらい
・にんにく　　　　　　1片
・ごま油　　　　　　　適量

出汁が白菜に染みこむほっこりレシピ☆
しじみと鍋の斬新なコラボです！

重ね白菜と丸ごとカマンベールのトマト鍋

白菜1/4個
豚肉バラ薄切り400g
カマンベールチーズ1個
A ストックスープ400cc（または水400cc＋コンソメ2個）
A カットトマト200g
A 砂糖大さじ1
塩・粗挽き黒胡椒・オリーブオイル適宜

彩が綺麗な鍋レシピ☆
まるで、イタリアン料理みたい！