ゆずの香りがたまらない！さっぱりアレンジレシピ
料理の香りづけに欠かせないゆず。最近では色々な料理に使われています。また、ゆずにはビタミンCが豊富に含まれていて疲労回復や肌荒れなどに効果があるので女性には嬉しいですよね。ここではゆずを使ったレシピ沢山紹介していますので是非レシピを参考に美味しいゆず料理を作ってみてはいかがですか？
柚子かけそば
楽天レシピ：「柚子かけそば 」より
柚子かけそば
材 料（1人分）
柚子 50g1ヶ
そば乾麺 90g
麺つゆ 温物用 280cc
ゆずが沢山のったおそばです。
さっぱりなので、つるつるいくらでも食べられます。
ゆずがたっぷりで美味しそうですね。
あっさりで疲れた時でも食べられますね。
ユズの香いっぱい！鮭と舞茸の柚庵ごはん。
楽天レシピ：「ユズの香いっぱい！鮭と舞茸の柚庵ごはん。 」より
ユズの香いっぱい！鮭と舞茸の柚庵ごはん。
材 料（4人分）
甘塩鮭 4切れ
舞茸 1パック
カイワレ 1パック
いりゴマ 大さじ2
炊きたて白ご飯 3合分
☆ 調味料
ゆず 2個
酒 50cc
醤油 30～50cc
みりん 50cc
鮭と舞茸の美味しいご飯がゆずの香りで
もっと美味しくなります。秋らしい料理ですね。
ゆず風味のツナマヨトースト
ゆず風味のツナマヨトースト
2人分
1.ツナ缶 1缶
2.ゆず果汁 大さじ1杯
3.塩 少々
4.こしょう 少々
5.醤油 少々
6.バゲット 4切れ
とっても簡単に作れてとっても美味しい
トーストです。子供も大好きな味！朝食に○
ゆずサイダー
楽天レシピ：「ゆずサイダー 」より
ゆずサイダー
サイダー 150cc
ゆずの皮 少量
ゆずの絞り汁 1/2個分
サイダーにゆずをプラスするだけで
爽やかなサイダーに大変身！暑い時にいいですね。
ゆずが沢山で爽やかですね。
容器もオシャレで味も美味しそう！
ゆずケーキ
ゆずケーキ
4人分
1.薄力粉 95g
2.ベーキングパウダー 小さじ1
3.砂糖 80g
4.卵 Lサイズ2個
5.牛乳 大さじ1
6.バター 50g
7.ゆず 半個
8.砂糖 大さじ2
9.湯 45ml
ゆずの香りただようケーキです。3時のおやつに
のんびり紅茶と一緒に食べたいですね。
柚子を使ってさっぱりシャーベット
楽天レシピ：「柚子を使ってさっぱりシャーベット 」より
柚子を使ってさっぱりシャーベット
材 料（4人分）
柚子 2.3個
水 400cc
グラニュー糖 60g
レモン汁 適量
ゆずの風味でさっぱり食べられるシャーベットです。
おやつに、食後のデザートにおすすめです。
