お家で本格バル！スペイン料理レシピ集♡
イタリア料理に並んで日本で人気のあるスペイン料理。最近ではスペイン風バルで簡単に楽しめるようになったスペイン料理をお家で楽しんでみませんか？定番のスペイン料理レシピから本格的なレシピ、そしてちょっと変わったレシピを取り揃えてみました！スペイン料理レシピで地中海の風とスパニッシュな空気をお家で感じてみませんか？
■スペインへの愛が溢れてますね
のりえ@nono_ktd
@ern1632 わたしも大好きすぎて、うちで作っちゃいましたー❤海鮮でも何でも好きな具材を入れられるところが良いですよね♪私もスペイン料理大好きですー✨はぁ～パエリア食べたい...
2015-09-24
めぽ@mepooooo_bot
スペイン料理好きだけど、スペイン料理ってシェアするのが前提の量で出てくることが多いから、スペイン料理食べたいけどそれだけのために友達に付き合ってもらうのもなんだかなあ、という人達で集まってスペイン料理を食べる会を開催したいと思います。
2015-09-22
甘くて美味しいスペインのデザート♡
■チョコラーテ コン チュロス
チョコラーテ コン チュロス~スペイン料理NO6～
チョコラーテ コン チュロスの材料 ( 6人分）
＊下記カップは全てアメリカのサイズ1カップ＝240mlです）
＜チュロス＞
・揚げ用オイル 8カップ ベジタブルオイル又はオリーブオイル
・水 1カップ
・マーガリン又はバター 1/2カップ
・塩 1/4tsp
・小麦粉(オールパーパス） 1カップ
・卵 3個 （溶いておく）
・砂糖 1/4カップ 出来上がったチュロスに振りかける分
・シナモンパウダー 1/4tsp お好みで加えてください
＜ホットチョコレート＞
・ダークチョコレート 約113ｇ(4オンス）
・牛乳 2カップ
・コーンスターチ 1tbs
・砂糖 4tbs
スペインのお祭りの屋台やバルでも愛されるチュロスは、星形の絞り口で絞り出した棒状の揚げ菓子。
ホットチョコレートやココアに漬けて食べるのがスペイン風の楽しみ方です♡
■クレマカタラーナ
全卵で☆もっちりひんやり☆とろけるクレマカタラーナ
材料（15cm×高さ5cmくらい）
★生クリーム 500cc
★卵 3個
★砂糖 100g
★岩塩 少々
★バニラエッセンス 適量
★飾り用グラニュー糖 適量
★お湯 湯煎焼き用適量
カタルーニャ地方の伝統菓子であるクレマカタラーナはクレームブリュレのような味わい。
カスタードの上の焦がした砂糖の香ばしさとほろ苦い甘さが何度でも食べたくなる美味しさです。
■ポルボロンンレシピ。
ポルボロンンレシピ。
【出来上がりの量】 約40個分
【材料】 薄力粉 【分量】 160ｇ
【材料】 アーモンドプードル 【分量】 100ｇ
【材料】 バター 【分量】 160ｇ
【材料】 粉砂糖 【分量】 80ｇ
【材料】 シナモンパウダー 【分量】 小さじ1/3
アンダルシア地方のクリスマスシーズンには欠かせないお祝いのお菓子♡
口の中でほろほろっと崩れる独特の食感がクセになる、素朴な味わいのクッキーです♪
■おうちでバル☆お米のミルク煮デザート
楽天レシピ：「おうちでバル☆お米のミルク煮デザート 」より
おうちでバル☆お米のミルク煮デザート
材 料（約１人分）
ご飯60ｇ
牛乳１カップ
砂糖10ｇ
レモンの皮1/4個分くらい
シナモンパウダー（お好みで）少々
アンダルシア地方のお米のデザート♪
甘いお粥と聞くと驚くかもしれませんが、おはぎが好きな人ならきっと気に入る甘くて優しい味わいの素朴なお菓子です。
■ぼけた林檎でＯＫ！簡単！焼きリンゴ
楽天レシピ：「ぼけた林檎でＯＫ！簡単！焼きリンゴ 」より
ぼけた林檎でＯＫ！簡単！焼きリンゴ
材 料（4人分）
リンゴ 2個
マーガリン 大さじ2
砂糖 大さじ2
バニラエッセンス 1～2滴
バニラ系のアイスクリーム 1個
ハチミツ適量
スペイン北部のアストゥリアス地方の伝統菓子。
シードラというお酒が有名です。
素朴で心も身体も温めてくれる焼きリンゴは、秋冬のデザートにぴったりですね♡
