ローストビーフのレシピ20選～これであなたもおもてなし名人～
ホームパーティでのおもてなしに、イベント事に、豪華なローストビーフが食卓に並ぶだけでとっても華やかでゴージャスに！でもローストビーフは買うものと思っていませんか？実は簡単に作れちゃうんです！しかもタレのレシピでアレンジも様々。そんなおもてなしにピッタリなローストビーフを極めたい方の為のレシピ特集！
■しっとりローストビーフ♪さっぱり野菜のタルタルで
材料
牛もも肉 500g
塩こしょう 適量
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/6～1/4個
にんじん 1/3本
パプリカ 1個
塩レモン 1/4個～1/2個分（お好みで）
ナンプラー 小さじ1程度（お好みで）
オリーブオイル 適量
砂糖 ひとつまみ
お肉の食感と、野菜のさっぱり感を同時に味わえるレシピ。ローストビーフはもちろん、お刺身や豚しゃぶとでも相性のいい野菜のタルタル。ぜひ作ってみて。
ローストビーフの贅沢サラダ
■ローストビーフのカルパッチョサラダ仕立て
楽天レシピ：「ローストビーフのカルパッチョサラダ仕立て 」より
材 料（1人分）
ローストビーフお好きなだけ
タマネギ1/2
サラダほうれん草2.3束
☆オリーブ油小さじ1
☆市販のドレッシング、塩にんにく小さじ2
☆クレイジーソルト少々
出来上がったローストビーフを使ってカルパッチョ仕立てのサラダ。市販のドレッシングを使って手間も省いた嬉しいレシピ。さっぱりお野菜と一緒に。
■ローストビーフサラダ☆手作りノンオイルドレッシング
楽天レシピ：「ローストビーフサラダ☆手作りノンオイルドレッシング 」より
材 料（2～３人分）
レタス3枚くらい
きゅうり1本
ローストビーフ100gくらい
たまねぎ四分の一
☆タレ☆
焼肉のたれ大匙1
醤油大匙1
ポン酢小匙1
ローストビーフができたら、サラダにして。なんとも贅沢なサラダのレシピ。ドレッシングは市販の焼き肉のタレを使って簡単に。
■☆★牛肉のサラダ♪柑橘ドレッシング★☆
楽天レシピ：「☆★牛肉のサラダ♪柑橘ドレッシング★☆ 」より
材 料（約2人分）
○以下はサラダ用野菜の例 レタス各種1つかみ
○ プチトマト6個
○ アスパラ2本
○ ブロッコリー25g
○ セロリ8cm
○ 赤玉ねぎ正味40g
△ 市販 ローストビーフ又は牛肉のたたき50g位
◇以下はドレッシング用 ナムプラー大匙2
◇ コブミカン果汁大匙2（コブミカン約2個分）
◇ 砂糖大匙1
◇ おろしニンニク（チューブ可）ニンニク正味10g分
◇ おろし玉ねぎ玉ねぎ正味20g分
買ってきたローストビーフでも、ドレッシングにこだわれば手作り感満載の1品に。
ドレッシングはさっぱり、どことなくエスニックな香りのお肉にピッタリのレシピです。
よりオシャレにアレンジしちゃおう！
■焼き野菜のローストビーフ巻き
■材料（2～3人分）
ローストビーフ（市販可） 6枚
（手作りの場合参照）
ミニトマト 6個
サニーレタス 2枚
じゃがいも 1/2個
かぼちゃ 少々
香りソルト（イタリアンハーブミックス） 適量
マヨネーズ 少々
醤油 少々
わさび 少々
イタリアンパセリ 適量
なんともオシャレな1品。お誕生日やイベントの時に、おもてなしにも胸を張って出したいレシピ。
わさび醤油でも、お好みのローストビーフのタレでも◎
■ローストビーフサンドっ♪
楽天レシピ：「ローストビーフサンドっ♪ 」より
材 料（10人分）
Beko倶楽部さんのﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ1コ
食パン （8枚切り）1きん
マーガリン少々
チーズ8枚
レタス1/4コ
ニンジン （スライス）1/2本
ちょっと豪華にローストビーフサンド。お野菜もたっぷり。ピクニックの時に作っていけば、周りに「おぉっ！」と言われるレシピ。
yuka@tirikopin
昨日焼いたローズマリーのパンで、贅沢サンドランチ♪イオンのローストビーフです。週の始めをこのサンドで一週間パワー つけΨ(￣∇￣)Ψ http://t.co/oulahAc2tm
2015-10-05
週始めのお弁当がローストビーフサンドだとテンションあがりますね。これで1週間がんばれる！
■ローストビーフのバケットサンド
＜材料＞
・バケット 1本
・ローストビーフ 150g
・レタス 適量
・玉ねぎ 1個
・ブラックオリーブ
（スライス25g入） 1袋
・オリーブオイル 大1/2
・赤ワイン 大1/2
・塩こしょう 少々
☆マヨ 大2
☆粒マスタード 大1.5
まるでお店で買ったみたいなローストビーフサンド。こちらは、バケットを使ったサンドのレシピ。見ているだけでもわくわくしちゃいますね。実際に作っておもてなししたい1品。
