みんな大好き♡旨味たっぷりの煮込みハンバーグレシピ20選!
子供から大人まで、年齢を選ばずみんな大好きな煮込みハンバーグ。みなさんもよく作られているのではないでしょうか?ソースをアレンジしたもの、肉ダネに変わった食材を加えたものなど、レシピもバリエーション豊かですね。今回は4つのカテゴリに分けて、オススメの煮込みハンバーグのレシピをピックアップしてご紹介します!
クロ@xxx_clowes_xxx
チーズイン煮込みハンバーグうまうま♪(´ε` ) やはり煮込みにする時は肉を若干緩めにした方が合うな。 http://t.co/oxgAizAxYv

2015-07-08
濃厚そうな煮込みハンバーグですね!
確かに少し緩めのタネにしたほうがソースとより絡みそう♪
レシピの中で材料によって水分量を微調整してもいいかもしれないですね。
■お餅でもちもち、ボリューム煮込みハンバーグ♪
楽天レシピ:「お餅でもちもち、ボリューム煮込みハンバーグ♪ 」より
お餅でもちもち、ボリューム煮込みハンバーグ♪
合いびき肉250gぐらい
日本食研ハンバーグ作り1袋
牛乳50g
角餅2個
★煮込みソース★
日本食研煮込んで美味しいハンバーグソース170g
水170g
タマネギ大1/2個
シメジ(好みのキノコ)1パック
☆付け合せ野菜☆
ニンジン、ジャガイモなど適宜
コンソメ顆粒小さじ1
トースト用マーガリン小さじ2
タネに角切りのお餅を入れたユニークな煮込みハンバーグのレシピです。
口の中で肉の部分とお餅の部分で違った食感が楽しめていいですね!
■究極の煮込みハンバーグ!!
究極の煮込みハンバーグ!!
玉葱-----3個分
※Fプロセッサーでみじん切り(強)で 細かく粉砕
をして置く。
オリーブオイル-----大匙1.5
※フライパンにオリーブオイルを敷き 玉葱を15分
とろ火で炒めて 飴色玉葱を作る。
合挽肉-----200g
飴色玉葱-----(上記掲載全量)
卵-----1個分
GABANナツメグ-----適量
GABANローズマリー-----適量
GABANブラックペパー-----適量
GABAN岩塩-----小匙1
下しニンニク-----小匙1
片栗粉-----大匙1
生パン粉-----1袋分
ハンバーグの中に包むフィリング
茄子-----2個分
※角切りにして 水に浸けて灰汁抜きをする。
オリーブオイル-----小匙2
※茄子をサッと炒める。
缶詰のレッドビーンズ-----1/2缶分
タネの中にレッドビーンズとナスを入れた煮込みハンバーグのレシピです。
食べ応えもバッチリで色々な食感も楽しめますね!
ボリューミーなのにヘルシーな煮込みハンバーグ
■ヘルシーな豆腐入り煮込みハンバーグ
楽天レシピ:「ヘルシーな豆腐入り煮込みハンバーグ 」より
ヘルシーな豆腐入り煮込みハンバーグ
鶏挽き肉200グラム
玉ネギ1/3個
木綿豆腐1/4個
塩コショウ少々
パン粉50グラム
ケチャップ大匙1
ニンニク(微塵切り)小匙1/2
玉ネギ(ソース用)1/2個
コンソメだし200cc
ケチャップ大匙3
ホールトマト缶200cc
オリーブ油小匙2
パセリ3つまみ
合挽肉ではなく鶏挽肉を使用し、更にタネに豆腐を入れることでとことんヘルシーな煮込みハンバーグのレシピです。
お財布にも優しくて一石二鳥ですね!
くえたらいいや@kuetaraiiya
10/2 煮込みハンバーグ。 冷凍庫から豆腐ハンバーグ。 ソースは、とんかつソース・ケチャップ・ウスターソース・ココナッツクリーム・バターに水で。 http://t.co/kOYzhUlAkU

2015-10-05
大きな煮込みハンバーグですね!
ソースのレシピにココナッツクリームをプラスすることで風味豊かになって美味しそうですね♪
■ちょっぴりヘルシーおから入り煮込みハンバーグ
楽天レシピ:「ちっぴりヘルシー~おから入り煮込みハンバーグ 」より
ちょっぴりヘルシーおから入り煮込みハンバーグ
合挽肉200g
おから50g
玉葱中1/2個
卵1個
塩・胡椒・ナツメグ適量
エリンギ大1本
しめじ1/3パック
にんにく1片
デミグラソース1/2缶
水200cc
トマトケッチャプ大匙2~3
タネにおからをプラスしたヘルシーな煮込みハンバーグのレシピ。
食物繊維の効果でお腹の調子も整えてくれます♪
■ヘルシーなアジのトマト煮込みハンバーグ♪
楽天レシピ:「ヘルシーなアジのトマト煮込みハンバーグ♪ 」より
ヘルシーなアジのトマト煮込みハンバーグ♪
アジのたたき身300g
長ネギ1本
卵1個
ひき肉100g
食パン(6枚切り)1枚
シメジ1/2株
塩、砂糖各小さじ1
ホールトマト缶400g
水200cc
塩、胡椒、トマトケチャップ適宜
バジルあれば
タネにアジのタタキ身を加えたユニークな煮込みハンバーグのレシピです。
おの風味と魚の風味の合わせ技で旨味たっぷりですね!