体にやさしい自家製ピクルスレシピ♡冷蔵庫に常備しよう！

青トマトのピクルス★らっきょう代りにも♪

青トマト(ミニトマト) 300g
.★酢 200cc
.★砂糖 大さじ3
.★塩 少々
.★ピックリングスパイス 小さじ1/2

青いミニトマトは、お店ではなかなか出会いませんが、自宅で栽培することで気軽に入手できますね。
子どもと栽培を楽しみながら、お料理まで一緒に楽しむことができるうれしい1品です。

一晩つけたらOK‼︎ズッキーニのピクルス♪

ズッキーニ 1本
.☆酢 50cc
.☆砂糖 大さじ1.5
.☆塩 小さじ1

発色の良い緑とオレンジが見た目にもさわやか！
スティックタイプで食べやすいピクルスです。

じゃがいものピクルスサラダ

じゃがいも小　5〜6個
2.ソーセージ　5個
3.玉ねぎ　少々
4.きゅうりのピクルス（みじん切り）　大さじ2
5.＊酢　大さじ1/2
6.＊オリーブオイル　大さじ2
7.＊マスタード　小さじ１
8.＊ハーブ塩、こしょう　少々

香りが豊かなピクルスのサラダ。
ソーセージと玉ねぎが、つまみとして存在感を発揮します。

ズッキーニと人参のぐるぐるピクルス pickles マリネ

にんじん（スライス）　8枚
2.ズッキーニ（スライス）　8枚
3.ピクルス液の　材料
4.GABAN　ピクリングスパイス　小さじ1
5.白ワインビネガー　150ml
6.水　150ml
7.グラニュー糖　大さじ2
8.岩塩　適量

見た目にもかわいいズッキーニのピクルス！
子どもと一緒い作るのも楽しそうですね♪　

クマさんの『カラフルな、たっぷりお野菜のピクルス』つくレポ☆

葉付きにんじん（にんじんのみ）　一束
2.冥加　3本
3.わけぎ（根に近い太い部分）　一束
4.パプリカ（橙色）　1個
5.紫きゃべつの葉　3枚
6.ミニトマト　7個
7.セロリ（丸のまま）　1本
8.酢橘　1個
9.クコの実　大さじ1
10.蜂蜜　小さじ1
11.林檎（すりおろし）　1/2個
12.バナナ　1本
13.ブラックペッパー　適量
14.ピンクペッパー　適量
15.にんにく　ひとかけ
16.セージ（生）　適量
17.ディル（生）　適量
18.コリアンダー（ドライ、粉）　適量
19.カルダモン（ドライ、粉）　適量
20.塩　小さじ2〜３
21.水　100cc
22.酢　100cc
23.白ワイン　100cc
24.オリーブオイル　大さじ1
25.ローレル　1、2枚

手の込んだ一品を作りたい時に。
まるでレストランで食事をしているかのような雰囲気を味わうことができますよ♪