とっても便利な圧力鍋で作る人気レシピ特集♡絶品！簡単！

圧力鍋　いかめし

するめいか　4杯
もち米　　　1合
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煮汁
しょうが薄切り　10g
水　　　　　　　400ml
だしの素　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　大さじ2
しょうゆ　　　　大さじ4

こんなものまで出来てしまうとは！
もち米を詰め込み過ぎないことが破裂しない為のポイントです。

圧力鍋で加圧4分　栗おこわ

栗（大粒）　　　　20個
もち米　　　　　　3カップ
水　　　　　　　　3カップ
ヤマキ割烹白だし　大さじ1
塩　　　　　　　　少々
黒ゴマ　　　　　　少々

秋の味覚の一つ、栗おこわ。
ほくほくで優しいお味です。普通のお米でもできますよ！

圧力鍋で作るプリン

牛乳（脂肪分の高い方がおいしい）　660g
卵黄　　　　　　　　　　　　　　　100g
きび糖　　　　　　　　　　　　　　80g
バニラビーンズ　　　　　　　　　　1/2本

加熱時間たったの2分半！
少ない材料で作れるので人気のレシピです。
キャラメルソースはお好みで。

餅入りぜんざい

小豆　　　　　　　　300g
水（ゆでこぼし用）　2000cc（小豆の５倍cc）
水（ゆで用）　　　　1200cc（小豆の３倍cc）
ゆであずき　　　　　250g
砂糖　　　　　　　　170g（ゆであずきの60～70％）
塩　　　　　　　　　ひとつまみ
水　　　　　　　　　150cc
お餅や白玉団子　　　お好みの量

圧力鍋＋フリースで保温することで、小豆がほくほくに！ガス代も節約の技ありレシピですね。

圧力鍋でさっぱりいちごジャム

いちご　　　　　　　2パック
レモンの絞り汁　　　2個分
グラニュー糖　　　　30g
はちみつ　　　　　　大3
クレームドペシェ（お好みのお酒を）　大3

手作りジャムのある朝食なんて、幸せですよね。
お酒は、ブランデーでもラム酒でもお好みで。もちろん入れなくてもおいしくできますよ！

圧力鍋で　にんじんケーキ

小麦粉　　　　　　　150g
ベーキングパウダー　小さじ1
卵　　　　　　　　　3個
レモン絞り汁　　　　1/2個
砂糖　　　　　　　　100g
にんじん　　　　　　300g
サラダ油　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　ひとつまみ

圧力鍋が蒸し器に早変わり！
お好みでシナモンを少し入れると、ちょっぴり大人のケーキになります。