セロリの葉を活用した絶品レシピ集♪栄養抜群

セロリの葉とツナの炒めもの

セロリの葉　1本分
春菊　1枝
ツナ缶　1/2缶
塩、胡椒　少々

セロリの葉を油で炒めると、より美味しさが増します♪
よく家庭で常備しているツナ缶でできるのがありがたい！

セロリの葉のカレー風味そぼろご飯

ひき肉　100g
塩　胡椒　カレー粉　少々
セロリの葉　200g
油　大1
にんにくみじん切り　1/2片
カレー粉　小1
ケチャップ　小1
醤油　小1
白ワイン　大1
塩胡椒　適量
ご飯　半熟卵　適量

白ご飯がすすむすすむ！
上に乗せた卵を混ぜて食べるのも、まろやかになっていいですね♪

椎茸とセロリの葉の佃煮

セロリ葉　2本分
椎茸　1パック
ゴマ　大2
ゴマ油　少々
砂糖　大1
醤油　大1
七味唐辛子　適量

佃煮なので、白ご飯にとっても合います♡
七味唐辛子がピリッとしててアクセントになります♪

セロリの葉のジェノベーゼ～Celery Pesto～

セロリの葉の部分だけ　70g
塩　小さじ1
にんにく　15g
グレープシードオイル　100cc

フードプロセッサーでお手軽ジェノベーゼ♡
セロリの風味がとても爽やかに感じられるパスタです♪

セロリの葉と豚肉のごま油炒め

セロリの葉　　2～3本分　
玉ねぎ　　　　1/4本
豚ロース肉　　1枚
しょう油　　大1.5
砂糖　　　　大1
塩　　　　　少々
ゴマ油　　　　大2
削り節　　　　適量
白ゴマ　　　　大1
塩・こしょう　　少々
サラダ油　適量

セロリの葉が少しだけ余ってしまったわぁ･･･という人はコレ♡
玉ねぎや豚肉を入れているので、意外とお腹もふくれます♪