厚揚げと豚肉を使ったお財布に優しいレシピ大集合!

厚揚げを使うと、どの料理にもボリュームがでてきます。厚揚げに豚肉の肉汁がたまらなく絡まって、美味しいレシピがたくさん集まりました。お財布にも優しくて、困った時の1品になりますね。型崩れしない厚揚げは料理もしやすいです。ぜひ、試して欲しい厚揚げと豚肉を使ったレシピです。

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■節約レシピ豚肉のみぞれ丼

節約レシピ豚肉のみぞれ丼

豚こま切れ肉　150
にんじん　1/2本
にんにく　1/2かけ
しょうが　1/2かけ
サラダ油　小さじ1
大根　5ｃｍくらい
しょうゆ　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ1
ご飯　お好みの量
万能ねぎ　適量

豚小間切れの節約レシピですね。
生姜やニンニクも入ってスタミナ料理でもあります。

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■豚肉と厚揚げのパプリカトマト炒め

豚肉と厚揚げのパプリカトマト炒め

材料　3人分

豚薄切り肉　200g
塩　少々
胡椒　少々
パプリカパウダー　少々
厚揚げ豆腐　100g
玉ねぎ　中1/2個
トマト　中1個
ケチャップ　大さじ1.5
パプリカパウダー　少々
オリーブ油　大さじ1/2

真っ赤なトマトの彩りが豚肉や厚揚げの色に
色を添えて、とても美味しそうです。

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■厚揚げと豚肉の味噌炒め

厚揚げと豚肉の味噌炒め

材料
豚肉、厚揚げ、しょうが、ねぎ、
味噌、鶏がらスープ、片栗粉。

お味噌を使ったアイデアレシピ。
片栗粉でとろみをつけたら、食欲がまします。

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■厚揚げと豚肉の豆板醤炒め

厚揚げと豚肉の豆板醤炒め

干ししいたけ2枚 2~3つのそぎ切りにする。
にんじん5cm
切り昆布（乾燥）10g
厚揚げは縦半分に切ってから横に1cm
にんにく1片
豚こま切れ肉150g
酒しょうゆ大さじ1、胡椒少々で下味をつけ、
片栗粉小さじ1
を振ってもみ込む。
ごま油
にんにく
しいたけとにんじん
切り昆布
豆板醤小さじ1
干ししいたけの戻し汁と水を合わせたものカップ1
がらスープの素小さじ1
砂糖大さじ1酒・しょうゆ大さじ2

ボリューム満点の一品!
いろんな調味料が入ってて、きっと美味しいです。