買いすぎちゃっても大丈夫！秋こそ旬な”じゃがいも”大量消費レシピ
じゃがいもの旬は春と秋。旬の美味しいじゃがいもは、ついつい多く買いすぎてしまうことも…。そんな時に是非おすすめしたい！「朝」「昼」「晩」「おやつ」と1日中じゃがいもを堪能できちゃうオススメ絶品レシピを集めました。食欲の秋こそ、旬のじゃがいもを大量に堪能しちゃいましょう。
■じゃがいもの羽ピザ風
じゃがいもで作るオリジナルピザ。
とろけるチーズとの相性が抜群です♡
材料
じゃがいも 4個
塩 ひとつまみ
黒こしょう 少々
ベーコン 2枚（適当な長さに切る）
とろけるチーズ 70g
：：夕食：：
楽天レシピ：「ビールに合う★ドイツ人直伝！本格ジャーマンポテト 」より
ビールのお供としても最適！
ドイツの代表料理、ジャーマンポテトの本格レシピ。
材料
じゃがいも 3個
ソーセージ 4本
ベーコン 4枚
オリーブオイル 小さじ1
ニンニクみじん切り 1片分
塩胡椒 適量
粒マスタード 小さじ1
パセリみじん切り 適量
■ピーマンカップのツナポテトグラタン風
カップに見立てたピーマンがかわいい♡
グラタン風ツナポテト。
材料
ピーマン 4～5個
じゃがいも 2個
シーチキン 1缶
マヨネーズ 大さじ3
あらびきブラックペッパー 適量
パン粉 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
マヨネーズ 適量
あらびきブラックペッパー 適量
■揚げないでできる！ポテトコロッケ
楽天レシピ：「揚げない＊ポテトコロッケ＊卵不使用 」より
卵は不用！
揚げないでできちゃう簡単ポテトコロッケ。
材料
じゃがいも 70g
豚ひき肉 35g
玉ねぎ 20g
人参 15g
塩こしょう 適量
牛乳 大さじ1
小麦粉・水 適量
パン粉 10g
ケチャップ 10g
ウスターソース 5g
酢 3g
■大量消費に最適！ポテトバーグ
出典： cookpad.com
じゃがいもとチーズで作るポテトバーグ。
これなら子どもだって、たくさんじゃがいもを
食べてくれそう！
材料
じゃがいも 1袋(特大3個でした)
玉ねぎ 1/2個
シーチキン 1缶
塩コショウ 適量
油 大さじ1
とろけるチーズお好みで 1個に1/2枚
ケチャップ 適量
出典： cookpad.com
■ポテトだけでお好み焼き
楽天レシピ：「ポテトだけでお好み焼き 」より
粉も肉も野菜もいらない！
じゃがいもだけでできる簡単お好み焼き。
材料
じゃがいも 1個
お好みソース・マヨネーズなど 適宜
かつお節・青のりなど 適宜
■秋鮭とじゃがいものアヒージョ
出典： www.gyoren.or.jp
旬の秋鮭と食べたい、じゃがいもで作る
絶品アヒージョ。
材料
秋鮭（生） 4切れ
じゃがいも 2個
ブラウンマッシュルーム 100g
にんにく 1片
オリーブオイル 1カップ
塩 小さじ1
イタリアンパセリ 適量
出典： www.gyoren.or.jp
：：おやつ：：
■超簡単ポテトパイ
楽天レシピ：「おもてなしに アレンジ色々 超簡単ポテトパイ 」より
おもてなしにアレンジ色々♪
秋に食べたい超簡単ポテトパイ。
材料
茹でたじゃがいも 1個
牛乳 大さじ2
塩、胡椒 各少々
冷凍パイシート10cm×20cm 1枚
ピンクペッパー 20粒
（あれば）クミンパウダー 2振り
■じゃがいもの一口ドーナッツ
ホクホクの秋じゃがで作りたい♡
ふわっとサクサクじゃがいもの一口ドーナッツ。
材料
じゃがいも 100g
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 5g
三温糖 30g
バニラエッセンス 少々
揚げオイル 適量
粉砂糖 適量
■じゃがいもと蜂蜜のみたらし団子
ホットケーキミックスでつくれちゃう！
じゃがいもと蜂蜜が相性◎のみたらし団子。
材料
ホットケーキミックス(HM) 大さじ1
じゃがいも(正味) 100g
水(加熱するときに加えます) 50ml
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
はちみつ 大さじ1
■米粉で作るじゃがいも餅
午後の3時に食べた～い！
米粉を使ったモチモチじゃがいものおやつ。
材料
じゃがいも（皮をむいてつぶした状態） 400g
米粉 55g
※みりん 大さじ3
※はちみつ 大さじ1
※しょうゆ 大さじ2
サラダ油 適量
のり 8枚
▷秋こそ「じゃがいも」を楽しみましょう
たくさん買っても大丈夫！
大量消費レシピで
秋のじゃがいもを堪能しましょう♡
