おかずからデザートまで！新生姜のレシピ20選♡
新生姜といえばガリ！自分で作ると格別に美味しいですよ♡そんな新生姜、ガリ以外にも色々使える食材なんです。メインの料理に、ご飯のおともに、なんとデザートまで作れちゃいます。新生姜でフルコースできちゃうかも！？そこで新生姜のレシピを20紹介します。ぜひ旬の時期に作ってほしいレシピばかりです♪
■新生姜のオイスター醤油焼きそば
新生姜を使ったあっさり味の焼きそばです♪
お野菜たっぷりで、新生姜が良いアクセントになっています。
【材料】
中華麺 1袋
豚肉 60g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2個
にら 1/4袋
ゴマ油 大1
塩こしょう 適量
新生姜 1片～
牡蠣醤油 大1
オイスターソース 小1/2
酒 大1
新生姜を使ったデザートレシピ♡
■生姜の砂糖漬け
楽天レシピ：「家族大絶賛☆生姜の砂糖漬け 」より
昔懐かしい生姜の砂糖漬けです。
生姜が苦手なお子さんでも美味しく食べられます♡
【材料】
新生姜 300g
白砂糖（生姜に対して60～80％） 240g
グラニュー糖（仕上げにまぶす分） 適量
■新生姜のシロップ
カキ氷のシロップに、炭酸水で割ってジンジャーエールにと使い道が多彩な生姜シロップ。
ぜひ新生姜が手に入ったら作ってほしい一品です♪
【材料】
新生姜 約300g
きび糖 300g（生姜と同量）
■梨&新生姜のスムージー
生姜と梨を合わせた珍しい組み合わせのスムージー♡
生姜の香りで爽やかな味わいになっています。
【材料】
梨 1/2個
生姜 微塵切りにしてほんの少量
水 100cc
■新生姜のパウンドケーキ
新生姜のシロップを使ってパウンドケーキもできちゃいます♡
しっとりとして美味しい、大人の味です。
ワインにも合いますよ。
【材料】
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 2g
無塩バター 90g
砂糖 60g
卵 2個
新生姜シロップ煮 60g
ラム酒 少々
けしの実 適宜
新生姜シロップ 適宜
