お弁当におすすめ♪鶏ささみの一口サイズレシピまとめ♡

簡単和えるだけ！ささみとおくらの梅肉和え

オクラ　6本
おかか梅　大さじ2
（梅干し　　2～3個　、　鰹節　少々）
（酒・みりん・醤油・砂糖　各小さじ半）

梅の代わりにチューブ型の練り梅でも♪
オクラの緑色で一気に華やかな一品に。

簡単お弁当おかず♪ささみの照り焼き

鶏ささみ　2本
片栗粉　適量
しょうゆ　大さじ1強
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ1

起きてからお弁当用につくれるくらい、簡単な作り方♪
もちろん冷めても美味しいです！

おかずにおつまみにお弁当に♪あっという間にできて簡単おいしい♪鶏ささみの明太子巻き

鶏ささみ　4本
明太子　2腹程度
大葉　8枚程度
焼きのり（お好みで）　1枚
酒　少々
塩こしょう　少々
サラダ油　適量
レモン　お好みの量

すぐに出来る、忙しいときにありがたいレシピ♪明太子のピンク色が、お弁当の彩りを優しくします。

お弁当に1品！インゲンのささみ巻き

ささみ　1本
冷凍いんげん　6本
塩コショウ　少々
小麦粉　小1
オリーブオイル　小1
酒　大1
みりん　大1
醤油　大2/3
砂　小1

中のインゲンの歯ごたえで満腹感が！
断面図もオシャレ♪

仕込み前日！彩りキレイ☆鶏肉のいんげん巻き

鶏ささみ肉　2枚
人参　3～4cm
いんげん　6本
めんつゆ、水　各40ml

なんといっても彩りのよさが美しい･･･！お弁当箱に詰めるだけでパッと華やかに♪

ささみとネギで！節約ヘルシーハンバーグ

ささみ　3本
刻みネギ　1/2カップ
塩　ひとつまみ
パン粉　大さじ2～3
マヨネーズ　適量
醤油　適量

いつもお弁当に入れるハンバーグを、ヘルシーにささみで作ってみるのはいかがでしょうか♪

鶏ささみの胡麻スティック

鶏ささみ　4本
天ぷら粉　40g
水　70cc
黒ごま　大さじ1
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
おろししょうが　小さじ1
ケチャップ　小さじ1
酢　小さじ1

手軽に食べられちゃう胡麻スティック♪
あともう一品という時にどうぞ！

鶏ささみたけのこ巻き

鶏ささみ　4本
土生姜　大1個
ゆでたけのこ　小1個
スライスチーズ　2枚
塩胡椒　適量
オリーブ油　大さじ1
調理酒　適量

味付けは塩コショウだけの味付けというシンプルな一品♡
チーズのコクがたまらない！

鶏ささみのフォー

ライスヌードル　4人分
鶏ささみ　200g （3～4本）
白菜 または もやし　適量
玉ねぎ　1/2個
香菜（コリアンダー）　適宜
レモン または ライム　1～2片
砂糖 （甜菜糖 または きび糖）　小さじ1/2
酒　大さじ1
塩　小さじ1
鶏ガラスープ　500cc
水　1L
フィッシュソース （ナンプラー または ニョクマム）　大さじ2杯半
塩　適宜
粗挽き黒胡椒　少々

野菜たっぷりで栄養満点！
サッパリ食べられるフォーです♪

鶏ささみの梅しそチーズ巻き

鶏ささみ　4枚
梅干し　小3個
大葉　4枚～8枚
プロセスチーズ　1個

梅と大葉の香りが絶妙！
パクパク食べれちゃう一品です♪

鶏ささみとチーズの紫蘇春巻き

春巻きの皮　10枚
鶏ささみ　4、5本
スライスチーズ（とろけるタイプ）　5枚
紫蘇　5枚

紫蘇とチーズの組み合わせが最高なレシピ♡
しかも簡単に出来ちゃいます♪

節約＆時短！鶏ささみとモヤシのポン酢和え

鶏ささみ　4本
もやし　1袋
ねぎ　適量
ポン酢　適量

もやしのシャキシャキ感がたまらない！
白ご飯が進みます♪

ご飯がすすむ！旬のアスパラと鶏ささ身のとろみ炒め♪

アスパラ　1束
鶏ささ身　4本
水　200cc
ニンニクチューブ　2センチ
塩　小さじ１/2
中華スープの素、片栗粉　各小さじ2
油　大さじ1

アスパラとの歯ごたえのハーモニーがたまらない♪
にんにくも入ってるので、食が進みます！

鶏ササミと茄子の和風炒め

鶏ササミ　6本
茄子　2本
片栗粉　大さじ4
大葉　7〜8枚
みりん　大さじ1
めんつゆ　大さじ2

※下味用
めんつゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1
サラダ油　大さじ3

茄子に味が染み込んでいてオイシイ！
ささみとの相性もバッチリです。

サクサク！鶏ささみフライ

鶏ささみ　6本
卵　1個
小麦粉　大さじ3
パン粉　1カップ
塩　一つまみ
牛乳　大さじ1〜2

衣がサクサクにあがるレシピ！
ご飯もすすみます♪