わざわざ食べに行きたくなる。【ALL東京外】ご当地めちゃ売れ麺4選
東京の美味しいお店や可愛いお店は良く紹介されているけれど、地方に住む人にとっては気になってもなかなか行けないのが現実。というわけで、今回はALL東京外のお店で、わざわざ食べに行きたくなるほど美味しい麺を味わえるお店を集めました。1日100食以上売れる！ご当地めちゃ売れ麺の魅力をご紹介します。
1日100食以上売れる！ご当地めちゃ売れ麺
出典： tabelog.com
スマステーションで以前紹介された
ご当地めちゃ売れ麺。
今回は紹介されたお店の中から
気になる4つのお店をピックアップ！
1日100食以上売れる！わざわざ食べに
行きたくなるほど美味しいご当地麺、
さっそくチェックしていきましょう♩
【宮城】 中国めしや 竹竹
わざわざ食べに行きたくなる。
そんな大人気麺を販売しているお店。
1つ目は宮城県仙台市、中国めしや 竹竹の
「マーボーやきそば」
出典： blog.livedoor.jp
外はカリカリ・中はふんわりの麺に
麻婆豆腐が絡んでヤミツキになる美味しさ◎
両面をこんがりよく焼いた麺に、
旨味と辛味のバランスがとれた
麻婆豆腐をたっぷりとかけている。
麻婆の味の決め手となるのが、味噌や豆板醤、
すりつぶした山椒などで作った特製のタレだ。
片面だけを焼いて、焦げ目をつけたら、
ひっくり返して、もう片面を焼き上げます。
こうしておこげをつけるように、
両面をカリカリに焼き上げるのです。
麻婆豆腐は麺と絡めて食べるのはもちろん
そのまま食べても美味しいです。
1度で2度楽しめるのも嬉しい～！
セットにするとライスやスープ、
サラダが付いてきます。
麻婆豆腐をライスにかけて食べても美味しそうっ
仙台駅から徒歩15分程と歩いても行ける距離。
仙台を訪れた際はぜひ足を運んでみて下さい。
【茨城】 スタミナラーメン松五郎
出典： ibanavi.net
熱い×冷たいの融合！？
2つ目は茨城県水戸市、ラーメン松五郎の
「スタミナ冷し」
なんと1日に250食も売り上げる大人気ラーメン。
キャベツ・ニンジン・カボチャなどの
素揚げ野菜と豚レバーを、熱々のあんに
ぎゅっと閉じ込めた“スタミナ”。
これを冷たいラーメンに絡めて食べます。
たっぷりのキャベツとかぼちゃ、そしてレバーを
醤油味で熱々甘辛あんでとじたスタミナを、
冷水でキュッとしめた麺にかけて食べる
スタミナラーメン。
出典： ibanavi.net
とろ～りあんかけが美味しそう...♡
冷たい麺と熱いあんかけって
想像がつかないけれど、
冷たくコシのある太麺をあんに絡ませると
もう箸が止まらないんだとか。
冷水で締めた中太麺にたくさんの具が入った
甘めで一味のピリ辛な餡を絡めて食べる
ラーメンですよーマジうまー!!
出典： instagram.com
素揚げ野菜とレバーも絶妙に
マッチする美味しさ。
麺は冷やしだけでなく温かいものも
オーダーできるようです！
【奈良】 麺闘庵
出典： blog.goo.ne.jp
3つ目にご紹介するのは、つゆの中に
どかーんと大きな巾着が浮かぶ、これ。
奈良県奈良市、麺闘庵の「巾着きつね」です。
出典： udon.mu
つゆのなかに巾着が。巾着の中身はおもち...？
と思いがちですが、実は巾着の中に
入っているのはもっちもちの太麺うどん！
味のついた油揚げの中にモチモチした
太いうどんがたっぷり入っている。
もっちりした関西風のうどんと甘辛い油揚げが、
とてもよくマッチして美味しい。
つゆはやや塩辛い目だが、若者にはこの方が受けるのだろう。
出典： blog.goo.ne.jp
巾着をぱかっと割ると、
もくもくした湯気とうどんが現れます。
巾着を割るのも、このうどんを食べる楽しみの1つ。
な、なんとこんなキュートな巾着も♡
食べるのがもったいないくらい可愛い巾着。
スタンダードな巾着うどんはもう食べた！
っていう人はぜひこれを。
【山口】 元祖 瓦そばたかせ
出典： tabelog.com
4つ目は1000食以上の売り上げを
記録したことがある、
山口県下関市、瓦そばたかせの「元祖瓦そば」
お皿の代わりに熱々に熱された瓦を使用した
ユニークなお蕎麦屋さん。
使うのは、風味の良い京都の宇治抹茶を
練り込んだ茶そばです。これを10分以上、
コシがなくなるまで茹であげます。
それを鉄板で豪快に焼いてから、
お皿代わりの熱々の瓦に乗せるのです。
瓦に触れている部分の茶そばはパリパリ、
触れていな部分はモチモチ。
茶そばの良い香りと2つの違った食感が
楽しめる、贅沢なおそばです。
麺の一部はカリッとなるまで焼かれてますから、
食感のコントラストもなかなか楽しめます。
出典： tabelog.com
茶そばの上には錦糸卵・牛肉・海苔・レモン・
もみじおろしなどカラフルな具材も乗せられていて
見た目も色とりどり、華やかです＊
あっつあつの瓦で焼けるお蕎麦。
もくもく漂う湯気もいい感じ♩
見た目も味も楽しめる元祖瓦そば。
下関市に行く機会がある方は
ぜひ試してみて下さい♡
