基本からアレンジ・リメイクまで！焼き鮭のレシピまとめ
日本人ならみんな大好き焼き鮭！今回は焼き鮭のレシピを色々と集めてみました。基本のシンプルな焼き鮭から、いつもの鮭にちょっとしたアレンジを楽しむレシピ、そして残った焼き鮭が大変身するリメイクレシピまで盛りだくさんでお届けします♡朝ごはんのイメージが強い焼き鮭ですが、1日を通して楽しむことができる万能レシピです！
焼き鮭とアボカドのおにぎり
・ごはん2膳
・アボカド半個
・焼き鮭半身
・しょう油小さじ1
・酒小さじ1
・レモン汁小さじ1
・ガーリックソルト少々
・ブラックペッパー少々
・くるみ適宜
・いりごま適宜
まるで中華のデザート、ごま団子みたい！
見た目も可愛いですが、味も美味しそうです。
くるみが入っているのもポイントですね。
■残り物でも！ひじき煮と焼き鮭の混ぜご飯♪
楽天レシピ：「残り物でも！ひじき煮と焼き鮭の混ぜご飯♪ 」より
残り物でも！ひじき煮と焼き鮭の混ぜご飯♪
温かいご飯1膳
ひじきの煮物大匙2位
焼き鮭（紅鮭が美味しい！）半切れ位
あれば、あおさ粉少々
残り物を混ぜただけの簡単リメイク料理。
味がしっかりと付いた混ぜご飯は絶対美味です！
■きのこと焼き鮭とポテトのクリームグラタン
楽天レシピ：「きのこと焼き鮭とポテトのクリームグラタン 」より
きのこと焼き鮭とポテトのクリームグラタン
焼き鮭2切れ
たまねぎ1個
エリンギ1本
しめじ1袋
塩胡椒適量
バター20g
小麦粉大さじ2
コンソメ小さじ1
牛乳2カップ
冷凍ポテトひとつかみ
ピザチーズ1/2カップ
粉チーズ大さじ2
残り物の焼き鮭が、冷凍ポテトと一緒に大変身！
キッズも大好きなメニューだと思います。
■焼き鮭の残りで！ サーモンサンド
楽天レシピ：「焼き鮭の残りで！ サーモンサンド 」より
焼き鮭の残りで！ サーモンサンド
バターロール3個
焼き鮭1/2切れ
マヨネーズ適宜
レタス適宜
残った焼き鮭をおむすびにしようとは思っても、
パンに挟もうとは思いつきませんでした！
鮭とマヨは相性ピッタリ、美味しそうですよね！
■焼き鮭とブロッコリーの卵焼き
楽天レシピ：「焼き鮭とブロッコリーの卵焼き 」より
焼き鮭とブロッコリーの卵焼き
卵2個
焼き鮭大匙3
ブロッコリー（ホイル済）2房
グレープシードオイル又はサラダ油小匙1
塩・砂糖少々
牛乳大匙2
トマトケチャップ大匙1～
色味も可愛い玉子焼き！
お弁当に入っていたら嬉しいです♪
■サーモンの旨みトマトソースパスタ
サーモンの旨みトマトソースパスタ
A
パスタ 160g
塩 大さじ1
B
オリーブオイル① 大さじ1
にんにく 1片
唐辛子 小1本
焼き鮭（粗くほぐしたもの）150g
トマトソース 240g
白ワイン 60cc
黒こしょう 少々
エキストラヴァージンオリーブオイル 大さじ1～
グラナパダーノ（パルメザンでもよい）少々
鮭のパスタはホワイトソースを思い浮かべますが、
トマトでも合うんですね♡
上にかけたチーズが更に美味しそうです。
■焼き鮭でリメイク・鮭とほうれん草・コーンのパスタ
楽天レシピ：「焼き鮭でリメイク・鮭とほうれん草・コーンのパスタ★ 」より
焼き鮭でリメイク・鮭とほうれん草・コーンのパスタ
パスタ200g
冷凍ほうれん草20g
冷凍コーン20g
バター2かけ
醤油大さじ1
焼きジャケのほぐしたもの1.5尾（お好みで）
いりごま、きざみのり少々（お好みで）
ほうれん草もコーンも冷凍で時短☆
鮭が余った時にすぐ作れるスピードメニュー！
