長芋とろろで免疫力UPレシピ!ねばねばパワーで残暑を乗り切れ!
長芋は免疫力を上げる効果があります。またとろろ料理にすると喉ごしもよいので食べやすい食材ですね。夏ばてや疲れ気味の方は意識して長芋・とろろを使ったレシピを作るようにしてください。ご家族に体調不良の方がいる時にも役立つレシピがいっぱいですよ。
長芋とオクラのとろろ丼
楽天レシピ:「めんつゆで簡単!ご飯が進む!長芋とオクラのとろろ丼 」より
材料
ご飯1杯
長芋10cm
オクラ3本
めんつゆ大さじ4
ねばねば系で免疫力アップレシピ。最近疲れがたまっている人はこれに決まり♪
モロヘイヤとろろ
楽天レシピ:「モロヘイヤとろろ 」より
材料
長芋15センチ~20センチくらい
モロヘイヤ1束
かつおぶし適量
めんつゆ適量
こちらもねばねば免疫力アップ系レシピ。モロヘイヤ単体だと青臭さが目立ちますが、とろろと合わせて少しマイルドに。
ふんわり☆とろろ入り卵焼き
楽天レシピ:「ふんわり☆とろろ入り卵焼き 」より
材料
卵3個
とろろ70g
だし汁60cc
しょうゆ小さじ2
みりん小さじ1
塩少々
とろろを入れるだけでふんわりした卵焼きに仕上がります。お弁当にも入れたら確実に喜ばれる一品ですね。
冷やかけ明太とろろうどん
楽天レシピ:「夏バテにお勧め♬ 冷やかけ明太とろろうどん 」より
材料
茹で(冷凍)うどん1玉
希釈した麺つゆ1人分
とろろ大さじ2~3
ほぐし明太子大さじ1程度
大葉2枚
青ネギの小口切り適量
刻み海苔適量
こちらもとろろ明太の応用レシピ♪冷うどんなので暑い時期に食べたいですね。夏ばて中の方には最適レシピ。
みじゅ@mijujiu
止まらぬ肉欲を抑えるために、冷やし肉うどんで晩ご飯。 冷やしと言ってもお肉は温かいから、ひやあつ的な。 とろろをプラスで、残暑を乗り切るスタミナを。 http://t.co/QfMcEPQeQ3

2015-08-19
肉うどんにもとろろをかけて、スタミナ系うどんに!ハードな仕事を終えたあとにがっつり食べたい一品です。
とろろ月見蕎麦
楽天レシピ:「とろろ月見蕎麦 」より
材料
乾麺蕎麦1束
麺つゆストレート100cc
長芋10センチ
酢小さじ1
卵黄1個
青ネギ小口切り大さじ1
もみのり少々
ねりわさび少々
とろろそばは山芋を使った王道料理!新鮮な生卵で活力も出てきますね。
トロロそばをつかってキャラ弁ならぬキャラ蕎麦に早変わり!上手にトトロができました。お子様のお食事にいかがですか?
超簡単~とろろご飯
楽天レシピ:「超簡単~とろろご飯 」より
材料
長芋200g
*ダシ汁50cc
*醤油大匙1と1/2
*みりん少々
青のり少々
ご飯大盛2膳
山芋をごはんにかけるシンプルなとろろ料理。モリモリご飯を食べるには、だしをしっかり聞かせてご飯のともになるように。
簡単山芋のとろろで1品
楽天レシピ:「簡単山芋のとろろで1品 」より
材料
山芋とろろ約1カップ
水50cc
めんつゆ(3倍希釈)小1
誰でも作れるとろろをすりおろすだけの簡単レシピ。めんつゆで頂くも良し、しっかりした味付けがお好みなら油を多めにたらして食べるもよし。
