意外と知らない！？ヘルシーフード粉豆腐を使ったレシピ

■ヘルシー♪高野豆腐タルト生地で♡エッグタルト

ヘルシー♪高野豆腐タルト生地で♡エッグタルト♡

～タルト生地～
バター　　　　　　　　100g
砂糖　　　　　　　　　大さじ2
高野豆腐すりおろし　　49.5g
薄力粉　　　　　　　　100g

～フィリング～
卵　　　　　　　　　　1個
砂糖　　　　　　　　　大さじ3
生クリーム　　　　　　50cc
牛乳　　　　　　　　　50cc
バニラエッセンス　　　少々

タルト台に粉豆腐を使用したレシピです。美味しくおやつを食べながら、気づかないうちにカルシウムが摂れるのがいいですね。

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■栄養満点！野菜たっぷりパウンドケーキ

栄養満点！野菜たっぷりパウンドケーキ

薄力粉　　　　　　　　　120g
高野豆腐　　　　　　　　30g（2枚）
塩　　　　　　　　　　　小さじ1/4
ベーキングパウダー　　　小さじ1/2
きび砂糖　　　　　　　　50g
はちみつ　　　　　　　　20g
卵　　　　　　　　　　　1個
オリーブオイル　　　　　20g
豆乳　　　　　　　　　　100g
野菜ジュースの搾りかす　100g

フレッシュジュースの搾りかすと粉豆腐を使ったヘルシーなアイディアレシピ。ダイエット中に甘いものが食べたくなったら、あまり我慢せず、このレシピを試してみては！？

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■バナナブラウニー

みずがめ - mizugame@aquarius1011

サラダ油をココナッツオイル、薄力粉を強力粉･アーモンドプードル･高野豆腐粉にしたやつ、砂糖をラカントに替えたら糖質少な目の美味しいおやつ♡ バナナブラウニー http://t.co/4wxFd2MsJW #cookpad

2015-08-13

粉豆腐を粉の一部に置き換えて作るアイディア光るブラウニーです。オイルや砂糖にもこだわっているので、美容や健康を気にする方も安心して食べられますね。

頑張るママの強い味方｜栄養満点！離乳食レシピ

■鶏ひき肉＆ブロッコリーの卯の花風

楽天レシピ：「【離乳食】鶏ひき肉＆ブロッコリーの卯の花風」より

鶏ひき肉＆ブロッコリーの卯の花風

鶏ひき　　　　　　　　　15g
人参　　　　　　　　　　　10g
ブロッコリー（下茹で済み）10g
粉豆腐　　　　　　　　　　大さじ1
だし汁　　　　　　　　　　100cc
砂糖、醤油　　　　　　　　ほんの少し
水溶き片栗粉　　　　　　　少々

栄養満点の離乳食ですね。粉豆腐で見た目以上に満腹感もでて、赤ちゃんも満足なメニューですね。

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■ツナ＆玉ねぎの卯の花風

楽天レシピ：「【離乳食】ツナ＆玉ねぎの卯の花風」より

ツナ＆玉ねぎの卯の花風

シーチキン　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
玉ねぎ（茹でてみじん切りにしたもの）　　大さじ1
ほうれん草（茹でてみじん切りにしたもの）小さじ1
高野豆腐（すりおろしたもの）　　　　　　大さじ1
●水　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3
●赤ちゃん用和風だし（粉末）　　　　　　小さじ1
●砂糖、醤油　　　　　　　　　　　　　　少々

粉豆腐でとろみがつくので、赤ちゃんも食べやすいですね。シーチキンにお野菜と色んな味が楽しめるので、赤ちゃんもパクパク食べてくれそうですね。

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■鶏ミンチ＆高野豆腐のトマト煮

楽天レシピ：「【離乳食】鶏ミンチ＆高野豆腐のトマト煮」より

鶏ミンチ＆高野豆腐のトマト煮

パラパラ鶏ミンチ　　　　　　大さじ1
トマトソース　　　　　　　　大さじ1
高野豆腐（すりおろしたもの）大さじ1
赤ちゃん用野菜スープ（粉末）小さじ1
水　　　　　　　　　　　　　大さじ3
粉パセリ　　　　　　　　　　少々

粉豆腐はクセが少なく、料理の味付けを邪魔せずにとろみがつけられますね。同時に栄養がしっかり取れるので離乳食にはピッタリの食材ですね。

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■白菜と高野豆腐のトロトロ煮

楽天レシピ：「白菜と高野豆腐のトロトロ煮」より

白菜と高野豆腐のトロトロ煮

高野豆腐　　　　1/4個
白菜の葉先　　　2枚分
すりおろし人参　小さじ2
醤油　　　　　　小さじ1/4
水 50cc

みじん切りやすりおろしたものを使っているので、手早く調理できますね。粉豆腐で栄養もしっかりと摂れる、お手軽離乳食レシピです。

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■小松菜と高野豆腐のすりおろしがゆ

ゆうや@yu_821

息子(5ヶ月と11日) #離乳食 12日目 9:00くらい・小松菜と高野豆腐のすりおろしがゆ(75g) ・野菜スープ(30g) ・麦茶(30ml)

2015-08-13

おかゆに粉豆腐を混ぜるだけでも、離乳食を始めたての赤ちゃんにとっては、味の変化がついて離乳食がすすむかもしれませんね。とってもお手軽＆簡単に栄養もプラスできるので、ママにとっても助かります。

栄養たっぷりの粉豆腐（高野豆腐）！

ダイエット♡マイライフ@_Diet_My_Life_

乾物は水分が抜けることによって、栄養素が凝縮され、栄養価がアップします。それ以外の切干大根、干しわかめ、高野豆腐、かんぴょう、ひじきなどの乾物は、いずれも低カロリーで食物繊維、カルシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。#ダイエット #美容 #減量

2015-08-17

栄養素がぎゅっと凝縮された乾物の一つである粉豆腐（高野豆腐）。安くて、保存が効き、お手軽なので、お家に常備して色んな料理やお菓子作りに活用したいですね。

美容・健康・ダイエット@mattu42

【肉料理・かさまし】脂身が多い挽き肉。ハンバーグ、つくねはダイエット中には挽き肉を半分にして刻んだ高野豆腐を。高野豆腐は低カロリーで食物繊維、鉄分カルシウムなどの栄養価の高い食材。肉汁も吸うからジューシーに！

2015-08-16

味や匂いにくせの少ない粉豆腐（高野豆腐）は、置き換え食材としては最適ですね。我慢するダイエットや食事制限はつらいですが、置き換えたことが気にならない食材であれば、美味しく無理なく続けられますね。

粉豆腐のレシピはいかがでしたか？おかず料理だけでなく、スイーツにも使える粉豆腐。美容と健康を気にする女性や、子供たちに栄養満点の手料理を食べてもらいたいママにとってはピッタリな食材ですね。今回ご紹介したレシピで粉豆腐を味方につけてみては！？