お弁当の幅が広がる！牛肉やごぼうをつかったお弁当レシピ
お弁当ってがっつり濃い味のもの食べたいし、好きなものをいっぱい詰めこみたいですよね♪でも栄養を考えたレシピにしないといけないし・・。がっつり食べたいときの牛肉と、食物繊維たっぷりのごぼうを使ってみませんか？そこでオススメの、牛肉やごぼうを使ったお弁当にぴったりのレシピを集めてみました♡
■海苔ごぼうつくね
この照り照り感が食欲をそそります♪
ごぼうの食感が楽しめる一品ですね
☆材料☆
鶏ひき肉 350g
新ごぼう 1/2本
刻みのり 大さじ2
片栗粉 適量
砂糖・みりん 各大さじ2
醤油 大さじ2と1/2
おろし生姜 小さじ1
■新ごぼうの唐揚げ
ごぼうを使った唐揚げです！
がっつり食べたいときに、中身をごぼうにすればヘルシーになりますね♪
☆材料☆
酒、醤油、生姜、ニンニク
ごぼう、小麦粉、油
■ごぼうサラダ
マヨ味のごぼうサラダ☆
子どもも喜んで食べてくれそうですね♪
☆材料☆
ゴボウ（細切り） 1本（100gほど）
人参（細切り） 1/2本
ごま油 適量
砂糖 大さじ1
醤油 小さじ1弱
マヨネーズ 大さじ2
ゴマ（すりごまに） 大さじ2
お酢 小さじ2
■彩チキンロール
楽天レシピ：「お弁当やおかずに♪彩チキンロール♡照り焼き生姜♫ 」より
とっても美味しそう♡
見た目もキレイで、栄養バランスもいいなんて嬉しいですね♪
☆材料☆
鶏もも肉 2枚
ごぼう 1/2本
いんげん豆 8本ほど
人参 1本
だし汁 大さじ1
塩 少々
タコ糸 適量
だし汁 40cc
醤油 大さじ2.5
きび砂糖 大さじ2
みりん 大さじ3
お酒 大さじ1
しょうが 1～2カケ
■ゴマゴマ きんぴらごぼう
楽天レシピ：「レンジで出来ちゃう☆ ゴマゴマ きんぴらごぼう 」より
レンジで出来ちゃうのが嬉しい！
にんじんやゴマを加えて、栄養ばっちりの一品です
☆材料☆
ごぼう 1/3本
人参 1/3本
醤油 大1
ごま油 小1
砂糖 小2
白炒りゴマ お好みで
■しらたきとごぼうの甘辛煮
甘辛煮で、ごはんがすすみそう・・♪
しらたきでかさ増しして、ダイエットにもよさそうな一品です
■うちの常備菜☆ごぼう煮
楽天レシピ：「＊うちの常備菜☆ごぼう煮＊ 」より
ごぼうとにんじんって相性いいですよね♪
冷蔵庫でも5日間もつなんて、便利ですね！
☆材料☆
ごぼう 1.5本
にんじん 1本
酢 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
■牛肉のゴボウ炒め
楽天レシピ：「牛肉のゴボウ炒め 」より
牛肉の旨みいっぱいの一品♪
ごぼうの食物繊維とにんじんで、栄養もばっちりです
☆材料☆
牛肉 100g
ゴボウ 1/2本
ニンジン 1本
水煮こんにゃく 1/2袋
ゴマ 大2
醤油 大2
砂糖 大1
ほんだし 小1
■ごぼう炊き込みご飯
りなこ＠黒の教団@ri_na_ko
最近は弁当のおかず兼用な夕飯なのでアップする事減ったなあw 今日はしっかり作ったぞ。鶏ささみの梅しそホイル焼き、牛肉としめじのさんしょう炒め（兼弁当用）、ごぼう炊き込みご飯、たこときゅうりの酢の物、豆腐とネギの味噌汁(๑´ڡ`๑) http://t.co/aEbsmZ5j3o
2015-08-13
炊き込みご飯の日って特別な気分で嬉しいですよね♪
夕食の残りをお弁当に入れれば、次の日も幸せ気分です♡
■ごぼうのグルグル豚肉巻き
楽天レシピ：「ごぼうのグルグル豚肉巻き 」より
こってり味でどんどん食べちゃう♪
中身をごぼうにすればヘルシーですね♡
☆材料☆
ごぼう 1～2本
豚ばら肉 200g
しょう油 大さじ2
てんさい糖 大さじ1
ごま油 少々
スナックエンドウ 50g
塩 少々
