今晩の食卓に出したい！厚揚げレシピ集
安くて美味しい厚揚げ。みんな大好きですよね♪そんな厚揚げを使ったレシピで食卓を賑わせてみませんか？？手軽にぱぱっとできちゃう家庭料理から晩酌のお供まで、幅広いレシピをピックアップさせて頂きました♪皆さんも是非、厚揚げ料理を楽しんで下さいね。
■厚揚げとゴーヤとひじきの煮物。
厚揚げとゴーヤとひじきの煮物。
厚揚げ 1/2枚(100g)
ゴーヤ 1/2本
人参 1/2本
乾燥ひじき 大さじ2
○だし汁 100cc
○麺つゆ 大さじ3
○酒 大さじ1
○塩 少々
栄養たっぷり！
何回でも作りたいレシピです。
■絶妙な味加減！厚揚げのめんつゆ炒め煮
絶妙な味加減！厚揚げのめんつゆ炒め煮
厚揚げ 1パック
鶏むね 130g程度
白菜 3枚
しいたけ 9個
長ネギ 半分
顆粒だし 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
めんつゆ（濃縮） 大さじ3程度
醤油 大さじ1/2
食卓にあるとほっこりしそうな一品。
やさしい味がしそうです。
■厚揚げ豚肉のバターしょうゆ煮
厚揚げ豚肉のバターしょうゆ煮
厚揚げ 2枚
しゃぶしゃぶ用豚肉 300g
長ネギ 1本
バター 15g
だし 600ml
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1と1/2
どっさりのお肉と厚揚げに
バターと醤油の香りがぎゅっ！
■厚揚げ巻きポークカツレツ
厚揚げ巻きポークカツレツ
豚薄切り肉 8枚
厚揚げ 2枚
塩、こしょう 各少量
薄力粉 大さじ3
パン粉 2カップ
油 適量
ビーフシチューの素 1個
ケチャップ、とんかつソース 各大さじ1
厚揚げが薄切りの豚肉に巻かれています。
コクのあるソースとの相性は抜群！
■高野豆腐と厚揚げで節約ナゲット
高野豆腐と厚揚げで節約ナゲット
高野豆腐 30g
厚揚げ 1枚
しょうが 1かけ
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
卵 1個
小麦粉 大さじ3
お肉を使わないからヘルシーで
タンパク質も豊富♪
■鱈と厚揚げの甘酢あえ☆
鱈と厚揚げの甘酢あえ☆
鱈 2切れ
厚揚げ 1袋
たまねぎ 1/2個
にんじん 1本
ピーマン 2個
ごま油 大さじ2
★醤油 大さじ3
★酒 大さじ2
★酢 大さじ3
★砂糖 大さじ3
★トマトケチャップ 大さじ2
★鶏がらスープの素 小さじ2
★水 大さじ2
★片栗粉 小さじ2
ボリューム満点の一品。
野菜やお魚も入っていて嬉しいですね♪
■厚揚げの大葉味噌チーズ焼き
厚揚げの大葉味噌チーズ焼き
厚揚げ 1枚
とろけるチーズ 適量
青じそ 5枚
Ａ
みそ、みりん 各小さじ2
トースターで5分！
手軽で美味しいおつまみのできあがり♪
