こんなに使える！はまぐりの風味が抜群に効いているレシピをご紹介

赤べこ。～冬瓜とはまぐりの中華粥～


冬瓜・・・・・好きなだけ
はまぐり・・・・・7～8個（砂だししておいたもの）
ご飯・・・・・お茶碗2杯分
酒・・・・・大2
◎中華スープの素・・・・・大1
◎水・・・・・500cc
塩・・・・・適量
ごま油・・・・・少々
生姜・・・・・1片分
ネギ・・・・・10cm分

とても意外な組み合わせです！
是非一度試してみたい一品ですね。

美肌レシピ♪アスパラとはまぐりの柑橘バジル香り蒸し


はまぐり（砂抜きする）・・・10個
アスパラガス（食べよく切る）・・・1束
グレープフルーツ（薄皮をとる）・・・1個
ドライバジル・・・3～4ふり
塩・・・少々
　※あさりを使ってもOKです！

グレープフルーツが隠し味ですね！
少しさわやかな香りがしてきそうです。

はまぐりのプチグラタン


はまぐり（大きいもの）4個
白ワイン大さじ1
玉ねぎ1/8個
スライスベーコン1枚
バター5g
小麦粉大さじ1
牛乳50cc
パン粉小さじ2
ピザ用チーズ5g
塩・白胡椒少々


最後は乗せて焼くだけなので、とても簡単に盛りつけができそうですね。
見た目がとても可愛いので、おもてなし料理にはすごく良いと思います。

はまぐりの出汁オイルパスタ☆


パスタ　　200g
はまぐり　　1パック　　12個くらい
オリーブ油　　大1＋大1
たかのつめ　　1本
にんにく　　2片
塩　ブラックペパー　　適量
白ワイン　　大1
ミツカン追いがつおつゆ（2倍）　大1/2
パセリのみじん切り　　適量


何も無い時に、さっとできそうですね！
追いかつおつゆをつかうのですね！

5分でできる！菜の花とはまぐりのスープ春雨

春雨　5g
菜の花　4本
加工済みはまぐり　6個
薄口しょうゆ　小さじ2
水　400cc


材料がとても春らしくて、爽やかです。
はまぐりの出汁を、春雨が沢山すってるのでしょうね♪