節約にもなる♡大根や豚肉をつかったお弁当にぴったりレシピ
がっつり食べたいときにぴったりの豚肉...いろんな野菜との相性もいいですよね♪あったかい煮物にも、冷たいお漬物にもぴったりの大根♪体にもお財布にも優しい食材のレシピ、いくつ知ってますか？便利な食材でバリエーションを増やしましょう！豚肉や大根をつかった、お弁当にぴったりのレシピを集めてみました♡
■大根のきんぴら
楽天レシピ：「お弁当☆大根のきんぴら☆ 」より
大根のきんぴらでヘルシーな一品を！
ほっこり気分で美味しく食べれますね♪
☆材料☆
大根 約3cm
ゴマ油 小さじ1
酒・砂糖・醤油 各小さじ1
白ゴマ・七味 適量
■お弁当用 切干大根
楽天レシピ：「お弁当用 切干大根 」より
がっつりお肉料理もいいけど、体にいいおかずも欲しいですよね
冷凍保存しておけるのも便利です♪
☆材料☆
切干大根 1袋
油揚げ 1枚
人参 1/3本
干ししいたけ 2～3枚
油 大さじ1
顆粒出汁 小さじ1/2
水 300cc
砂糖 小さじ1～2
うすくち醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
塩（微調整用） 少々
■大根のコンソメ煮
楽天レシピ：「【お弁当】大根のコンソメ煮 」より
煮物ってほっとしますよね♡
コンソメで煮るのもおいしそうです♪
☆材料☆
大根 中サイズ1/3本
水 2カップ
コンソメ顆粒 小さじ3
塩 小さじ1/4弱
■大根のおかか梅干しあえ
梅干しとおかかであえて、ごはんに合いそうですね♪
ささっとできる一品は、お弁当作りの強い味方です
■大根とツナ缶の炒めもの
楽天レシピ：「お弁当おかず*大根とツナ缶の炒めもの* 」より
大根の葉っぱもつかって、彩りキレイな一品です♪
作り置きしておけるのも嬉しいですね
☆材料☆
大根 3cm
大根葉 2cm
ツナ缶（小） 1/2
和風だし 小さじ1/2
薄口しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
■豚肉とダイコンの炒め煮
楽天レシピ：「お弁当にも 豚肉とダイコンの炒め煮 」より
夕飯に作って、残りをお弁当に入れるのにぴったり♪
味の染みこんだ大根が美味しそう・・
☆材料☆
大根 10cm
豚肉 100g
パルスイート 小さじ2
水 150ml
醤油 大匙2強
サラダ油 小さじ2
■大根の葉っぱの混ぜご飯
大根の葉っぱって余っちゃうので、混ぜご飯にしてもよさそう♪
彩りもキレイになって、見た目も楽しめますね
■大根づくしの冬弁当
大根ステーキのきのこ餡かけと、大根と鰹節の混ぜご飯♡
大根いっぱいで、ほっこり気分になれます
☆材料☆
大根 12cm
しめじ 1/2パック
ポークピッツ 16本
サラダ油 大さじ1
だし汁 1/2カップ
みりん 大さじ2
麺つゆ3倍濃縮、酒 各大さじ1
水溶き片栗粉 適量
■切り干し大根のハンバーグ・
みんな大好きなハンバーグ♡
切り干し大根を入れて、ちょっとヘルシーにして・・・♪
☆材料☆
切り干し大根 50g
玉ねぎ 30g
鶏ひき肉 220g
玉子 1個
切り干し大根の戻し汁 大さじ3
塩 少々
塩胡椒 少々
パン粉 少々
サラダ油 大さじ1
■切り干し大根のナポリタン風
ナポリタン風にすれば子供も大好きな味に♡
ダイエットにも良さそうですね♪
☆材料☆
切り干し大根 30g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
ウィンナー 2本
水 1と1/4カップ
固形ブイヨン 1個
ケチャップ 大さじ2
オリーブ油 大さじ1
■じゃこ&大根葉ご飯で絶品おにぎり
大根の葉っぱにじゃこを加えて、とっても美味しそう！
彩りもキレイで、ぱくっと一口サイズのおにぎりも可愛い♡
☆材料☆
大根葉 300g
じゃこ 大匙2
醤油みりん 各小匙1
胡麻油 小匙2
ご飯 3杯
■大根の唐揚げ
Byrd Park@byrdpark2008
本日のお弁当。 今日はお肉の代わりに大根を唐揚げにしました。こちらは夜定食でもとても人気でしたね(^^) Byrd Parkは8/14(金)〜16(日)までお休みをいただきます。木曜日までは通常営業しております。よろしくお願いします http://t.co/oO5uCfk85W
2015-08-10
なんと大根の唐揚げ！
しっかり食べ応えもあるのにヘルシーで、ダイエット中にもぴったり♪
食べてみたいです♡
