夏こそ辛さだ!キムチアレンジ料理でたくさん汗をかこう♡
夏こそたくさん食べなければ夏バテしてしまいます!でも、食欲が無い。そんな時は辛いものがおすすめ。そして辛い物と言えばキムチ。キムチは様々な料理にアレンジが効きます。ごはんがどんどん進むキムチの料理をご紹介!おしゃれなタコスやハンバーガーなどのアレンジから定番のキムチ鍋まで。レシピに迷ったらここをチェックしましょう♪
夏こそたくさん食べよう!
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夏の暑い時こそ、夏バテにならないようにたくさん食べることが大事。
でも、暑いと食欲が無くなったりします。
そんな時は辛い物が◎
辛さは食欲をそそります。
辛いものといえばキムチ
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辛いものといえばキムチ。
スーパーでも手頃で手に入ります。
そんなキムチをそのまま食べるのも良いですが、
アレンジが効く食材なので、いろんな味を楽しみましょう♡
キムチのアレンジレシピ
■キムチチャーハン
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ごはんに辛さがあるとどんどん進みます。
これならたくさん食べられる♡
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材料(1人分)
キムチお好みで
ご飯1膳分
鶏ガラ顆粒小1
醤油少々
■キムチハンバーガー
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キムチが入ったハンバーガーは、ちょっぴり刺激があって食べやすい!
炭酸ジュースやビールとの相性も抜群♡
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材料 (1個分)
牛or豚カルビ肉2枚
レタス 1枚
きゅうり 1/2本
塩ふたつまみ
にんにく 少々
白ゴマ少々
ごま油少々
焼肉のたれ適量
キムチ適量
マヨネーズ適量
ハンバーガー用バンズ1個
■キムチのトルティーヤ
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トルティーヤの中にキムチ、アボカド、ひき肉の炒めたものを入れます。
これが絶品!
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トルティーヤの皮を作りましょう♡
材料
薄力粉210g
ぬるま湯100cc
砂糖小さじ1.5
塩ひとつまみ
そばにキムチをトッピング
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こちらは韓国冷麺の上にキムチやきゅうり、卵焼きがのったもの。
そばでアレンジしてみてもOK♪
さっぱりして、辛さがあっておすすめのトッピング。
おためしあれ。
定番手軽なキムチアレンジ♡
■キムチ鍋
楽天レシピ:「我が家の定番!キムチ鍋 」より
キムチ鍋はキムチ料理の定番♡夏こそキムチ鍋を食べたい!
材 料(4人分)
キムチ200g
だし汁1リットル
砂糖大さじ2
味噌大さじ3
醤油大さじ1
コチュジャン小さじ2
豆腐1丁
鶏もも肉2枚
小松菜1束
白菜1/2
中華麺4袋
■キムチ豆腐炒め
楽天レシピ:「とっても簡単♪ご飯がススむキムチ豆腐炒め 」より
ささっと夕飯の一品にいかが?
材 料(2~3人分)
とうふ1丁
キムチ大さじ山盛り3
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1
ゴマ油大さじ1
パセリ少々
■きゅうりとキムチ
楽天レシピ:「即席オイキムチ 」より
キュウリでさっぱりしつつ、キムチの辛さが最高♪
材 料(3人分)
キュウリ2本
塩(板ずり用)2つまみ
塩(キュウリ漬け用)小さじ1/2
市販の白菜キムチ50g位
砂糖(好みで)1つまみ位
白ゴマ小さじ1
■豚キムチ
楽天レシピ:「☆簡単激ウマ!豚キムチ☆ 」より
ごはんがどんどん進みます。
材 料(2人分)
豚肉(薄切り) 200g
塩こしょう 適量
薄力粉 適量
キムチ 100g
にんにく(みじん切り)一片
しょうが(みじん切り)一片
めんつゆ(2倍濃縮)適量(大さじ1/2~)
塩コショウ 少々
ごま油 大さじ1
小ネギ(お好みで) 適量