今さら聞けない、ホットケーキとパンケーキの違いってなに？
ホットケーキもパンケーキも甘〜くておいしいし、女の子の大好物♡でも”パンケーキ”と”ホットケーキ”の違い知ってて食べてますか？「どう違う？」って聞かれて適当〜に答える前に正解をしっておきましょう◎
空前のブームを巻き起こした”パンケーキ”。
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Egg's Things（エッグスシングズ）やbills（ビルズ）など海外からもたくさんのパンケーキレストランが日本上陸しましたよね。
でもホットケーキって昔からあった。
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古き良き喫茶店などで出されていたのが”ホットケーキ”。
”パンケーキ”と”ホットケーキ”、同じような気もするけど違うような気もする…
8割の日本人が知らないその”違い”。
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日本人の8割がパンケーキとホットケーキの違いがわからないみたいです。
✔︎ パンケーキはスクランブルエッグやベーコンと一緒に食べる食事系のもの。
✔︎ ホットケーキが蜂蜜やメープルシロップをかけた甘いもの
✔︎ ホットケーキは厚みがある。
✔︎ パンケーキは薄いタイプ。
などいろいろな考え方があるみたいですが…
市販のミックス粉の違い。
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ホットケーキミックスは小麦粉、卵、牛乳、砂糖などを混ぜて、フライパンなどで円形に焼いたもの。甘くて、厚みのあるものをホットケーキとしているそう。
パンケーキはホットケーキと比べて甘味をおさえ、食事に合うような品質にしていて、砂糖は使っておらず、水だけで作れるところも特徴だそうです◎
なんでホットケーキの”ホット”って？
もともと、1884（明治17）年にウィルレム・チャンブルが編集した書物を文部省が翻訳し、丸善商社出版社から出版された『百科全書』に『薄餅』（パンケーキ）と日本に紹介された食べ物が、1923（大正12）年にデパート（日本橋）の食堂に『ハットケーキ』として供されました。
それが、1931（昭和6）年に『ホットケーキ』と呼ばれるようになりました。起源は同じもの（パンケーキ）ですが、この時の甘くておいしい食べ物が『ホットケーキ』として日本に浸透するようになったわけです
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当時は今ほど英語文化が浸透していなかったので、ちょっとした言い間違えが現代まで浸透してしまったんですね…！
（まとめ）
■パンケーキ
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パンケーキは、薄くて焼きあがった生地自体の味は控えめで、トッピングを引き立たせて楽しむもの。甘みが少ないのでお食事系にも合うように作られています♡
だからいろいろなお店でフルーツやクリーム等のトッピングがのっているパンケーキが多いんですね◎
■ホットケーキ
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ホットケーキは、ふんわり甘みのある生地を楽しむもので、ミックス粉はクッキー、マフィン、ドーナツ等の焼き菓子系の素材としても活用できます◎
もう聞かれても、困らない。
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