【ダイエット／モデルプレス】お正月になると食べるもの。それがおせち。親族そろって食べるおせちは美味しいですよね。でもおせちの中には意外と高カロリーなものも多く、食べる時は注意が必要です。今回はおせち食材のカロリーって分からない…と悩む人のためにおせちの中でも食べてもあまり太らない食材5つをご紹介します。

必須ビタミンが豊富「カズノコ」

おせちの中でも主役的存在なカズノコ。

そんなカズノコはおせちの中でも、低カロリーな食材です。カロリーは100ｇあたり約89kcalと低めなのが魅力です。

さらに、カズノコには、ビタミンDとビタミンB12といった体調維持には欠かせない2つの栄養素が含まれています。

ビタミンDは、カルシウムやリンといったミネラル分を良く吸収し、骨や歯を強くする働きがあり健康をサポートする上ではとても大事な栄養素です。

一方で、ビタミンB12は、タンパク質、アミノ酸や脂質といった代謝を助ける必要があり、ダイエットをサポートする働きがありますよ。

噛みごたえ抜群「かまぼこ」

かまぼこも1本あたり約100kcalと低カロリーな食材です。

それだけではなく、かまぼこに含まれるたんぱく質には、脂肪を燃焼させる効果があり、カルシウムや鉄分といった栄養素も多く含まれています。

加えて、弾力性もあるので、噛みごたえ抜群。噛む回数を増やすことで満腹中枢が刺激され、ダイエットに効果をもたらしてくれるのです。

大根の力「紅白なます」

なますは、おせち料理の中では地味な食材ですがダイエット中の人にとっては嬉しい食材。

なますに使われる生根は、イソチオシアネートが含まれており、この物質は体に有害な活性酸素を除去する働きがあることから、身体の内側からキレイに導いてくれます。

また、アミラーゼが炭水化物を分解、消化してくれるので身体に良い効果をもたらしてくれますよ。

デトックス効果の「酢レンコン」

酢レンコンも、100gあたり40kcalと低カロリーな食材で、レンコンの中には、アスパラギン酸という成分が含まれています。

このアスパラギン酸には、エネルギーを作りやすくして、内臓、筋肉を動かしやすくする働きがあり、これにより代謝がアップするので、痩せやすい体づくりを手助けしてくれます。

さらに、アンモニアを外に排出する効果も持っており、デトックス効果も期待出来ます。

便秘解消効果もある「昆布巻き」

昆布巻きも1個あたり44kcal と低カロリーで、昆布巻きの昆布には、アルギン酸という成分が含まれています。

これには、カリウムが結合しており、ナトリウムの吸収を防いでくれます。

そのため、血糖値の上昇、血圧上昇を防いでくれますよ。

食物繊維も含まれているため、お通じ改善をサポートしてくれるのも嬉しいですね。

いかがでしたか？

正月、おせちを食べるのを我慢する、というわけにはなかなかいかないと思います。

ぜひ参考にして、おせちで美味しくダイエットしてくださいね。（ビューティーガール）