【ダイエット／モデルプレス】この食べ物、美味しいけど健康にはどうなの？と、不安になることありますよね。確かにカロリーが高かったり、塩分が多めだったすることが多いです。しかし、私たちの想像とは裏腹に、ヘルシーな食べ物が意外と身近にあったりします。今回はあまり知られていない実はヘルシーな食べ物を紹介していきます。

実はポリフェノールが豊富な「ポップコーン」

ポップコーンは実はダイエットや美容に効果のある食べ物。

ポップコーンの原料となっているトウモロコシの殻は、ポリフェノールが豊富です。

ポリフェノールは脂肪の分解を促し、肥満を防止する効果があります。

抗酸化作用もあり、アンチエイジングの効果も期待できます。

さらに、食物繊維も多いので、便秘にお悩みの方にもおすすめです。

満腹感をもたらしてくれる「餅」

餅は、カロリーは高めですが、1個食べればお腹いっぱいになれます。

もちもちとしていて、しっかり噛まなくては食べれないし、急いで食べることもできないので時間がかかり、満腹中枢が働きます。

噛むことと時間がかかることで満腹感を得られます。

餅の欠点は、食べた後の血糖値の上昇が速いことです。

食物繊維を含む食材と合わせて食べて、血糖値の上昇スピードを抑えるようにしましょう。

食べ方に注意すればダイエットの味方「米」

米はカロリーは高めの食材です。

しかし、脂質が少ないですし、脂肪を蓄積させる効果のあるインシュリンの体内での分泌を抑えることができます。

さらに、米は食物繊維に似た作用をするデンプンを持っていて、腸が正常に機能するようにしてくれます。

脂肪は少ないのですが、急に食べてしまっては脂肪がすぐに吸収されて体内に溜まってしまいます。

野菜などの食物繊維を食べてから、おにぎりを食べるようにしましょう。

実は高カロリーではなかった？！「じゃがいも」

じゃがいもは、フライドポテトやポテトサラダなどのカロリーの高い料理に使われるので、カロリーの高い食材に思われがちですが、実際は高くありません。

じゃがいもにはビタミンBやカリウムが豊富に含まれています。

ビタミンBは糖や脂質をエネルギーに変えてくれますし、カリウムはむくみを解消してくれます。

じゃがいものいいところを十分に引き出すには、調理方法を工夫する必要があります。

油の使い方や味付けに注意してください。

ダイエット中真っ先に恋しくなる「チョコレート」

世に出回っているチョコレートは、砂糖で甘く作られているものが多く、それらを食べても糖分の摂取にしかなりません。

糖分が頭を機能させるにはいいですが、ダイエットには天敵ですね。

食べるべきは、カカオの割合が高いチョコレートです。

栄養価が高く、抗酸化作用の期待されるポリフェノールが多く含まれています。

カカオが多いと甘さが失われるの食べにくいですが、苦味は食欲を抑える効果があるので食べ過ぎになるのを防げます。

いかがでしたでしょうか。

食べる量と調理の仕方次第では、ヘルシーな食べ物はけっこうあります。

今までの食生活を少し見直してみてはいかがですか！（ビューティーガール）