【ケトジェニックダイエット／モデルプレス】皆さんダイエットっていろいろありますよね。そしてダイエットといったらやっぱり“ツライ”というイメージが付いて回ります。しかし今回のケトジェニックダイエットは食事をしっかりと摂ることができるダイエット。それもお肉を食べることができるのですよ。いったいどんなダイエットなのでしょうか？
ケトジェニックダイエットって何？やり方とポイント（Photo by bst2012）
いわゆる「糖質制限」のダイエットのことです。
普段私たちの食事で欠かせないものといったらごはんなどの炭水化物ではないでしょうか？
この炭水化物はなどから糖質を摂取し、ブドウ糖に分解することによって必要なエネルギーとしているのです。
ではその糖質を控えた食事にするとどうなるでしょうか？
糖質の代わりとしてエネルギーの元になるのが皆さんが減らしたいと思っている脂肪なのです。
だから糖質の摂取を減らすことで脂肪の燃焼を増やし、ダイエットにつなげていくという仕組みになります。
このケトジェニックとは、脂肪を燃焼するとケトン体という物質を作り出し、脂肪をエネルギーへ変えていくという体質のことを指しているのです。
嬉しいこととしてこのこのケトジェニックダイエットは体質改善を兼ねているので、ケトジェニック体質になれば、その後もリバウンドをしにくい身体になると言われています。
気になるケトジェニックダイエットの方法をこれから説明していきます。
糖質をカットする時間を決めます。
社会人となると昼食にこのダイエットをするとなったった場合なかなか難しいので昼食ははずし、朝食か夕食、もしくは両方糖質制限をしていきます。
どの時間帯でも少量ならといって少しずつ食べてしまうとダイエットの効果が半減してしまうので、糖質を摂取しないと決めた時間帯はしっかりと糖質カットを心がけていきましょう。
糖質カットを計画的に（Photo by Choreograph）
一食、20gの糖質とし、一日トータルして60gまでにしましょう。
なかなか20gと言われても難しいですが、目安としてご飯は茶碗1杯で約56g、食パンは1枚35g、うどんは1杯42gと考え、一食に食べてよい炭水化物の量を調整していきましょう。
ここで重要になるのがこのタンパク質の摂取する量になります。
タンパク質は1日に「体重1kg当たり1.2～1.6g（2g以下）」を摂取します。
タンパク質は食材の正味の量の約20％と言われているので1日あたり330～440g食べることになります。
タンパク質は動物性でも植物性でもいいのでお肉やお魚はもちろんですが、大豆製品や卵などもオススメです。
目安、肉類（100g）で約20g、魚類（100g）で約20g、卵（1個）で約6g、豆腐（1丁＝300g）で約20g、大豆（100g）で約10gになるので参考にしてくださいね。
葉物野菜などに含まれる食物繊維は1日に食物繊維を20g以上を目標に摂取してください。
葉物野菜は重量の3～5％程度が食物繊維ということなので、サラダなら400gぐらい食べることになります。
ここで注意したいのが、根菜類やイモ類。これらには糖質が多く含まれているので極力控える必要がある。
食材の成分をしっかりとしっておきましょう（Photo by evgenyatamanenko）
1日に摂ってほしいミネラルもあります。
カリウムは3.5g以上、マグネシウムが350㎎以上、カルシウムが650㎎となっています。
ミネラルはわかめなどの海藻類や大豆・納豆、そしてアーモンドやアボカドに含まれているので毎日の生活にプラスするようにしてくださいね。
穀物類である米やパン、麺類はNG食材になります。
最近では「低糖質」と明記してあるものもあるのでこのケトジェニックダイエットをしているときに食べたくなったらこれを利用するといいですね。
野菜類は根菜類・イモ類に注意です。
根菜類でもいわゆる甘みを感じるような野菜はNG。人参にかぼちゃなどは残念ながらNGになります。
大根については低糖質になるのでOKになります。
他にもイモ類からつくられているこんにゃくは低糖質になるのでOK食材になります。
果物は全般的にNG。
お肉類は全般的にOKですが、脂身が多いものは避け、赤身を選びましょう。
魚類も全般的にOK。でも貝類は糖質が実は多い食材になるので避けましょう。
乳製品である牛乳はNGですが、無糖のヨーグルト、生クリーム、バターは100gまでならOKです。
チーズについては糖質がほぼゼロでさらにタンパク質が含まれているので積極的に食べたいものになります。
ケトジェニックダイエットに挑戦！（photo by Slava_Vladzimirska／Fotolia）
ケトジェニックダイエットは他のダイエットより食べる食材も多く、実践しやすいのではないでしょうか？
ぜひともダイエットをしてスレンダーな身体を手に入れてくださいね！（ビューティーガール）
(エディタ(Editor)：dutyadmin)ケトジェニックダイエットとは？
いわゆる「糖質制限」のダイエットのことです。
普段私たちの食事で欠かせないものといったらごはんなどの炭水化物ではないでしょうか？
この炭水化物はなどから糖質を摂取し、ブドウ糖に分解することによって必要なエネルギーとしているのです。
ではその糖質を控えた食事にするとどうなるでしょうか？
糖質の代わりとしてエネルギーの元になるのが皆さんが減らしたいと思っている脂肪なのです。
だから糖質の摂取を減らすことで脂肪の燃焼を増やし、ダイエットにつなげていくという仕組みになります。
このケトジェニックとは、脂肪を燃焼するとケトン体という物質を作り出し、脂肪をエネルギーへ変えていくという体質のことを指しているのです。
嬉しいこととしてこのこのケトジェニックダイエットは体質改善を兼ねているので、ケトジェニック体質になれば、その後もリバウンドをしにくい身体になると言われています。
気になるケトジェニックダイエットの方法をこれから説明していきます。
糖質制限をする時間帯を決める！
糖質をカットする時間を決めます。
社会人となると昼食にこのダイエットをするとなったった場合なかなか難しいので昼食ははずし、朝食か夕食、もしくは両方糖質制限をしていきます。
どの時間帯でも少量ならといって少しずつ食べてしまうとダイエットの効果が半減してしまうので、糖質を摂取しないと決めた時間帯はしっかりと糖質カットを心がけていきましょう。
一食に食べられる糖質は20g程度に！
一食、20gの糖質とし、一日トータルして60gまでにしましょう。
なかなか20gと言われても難しいですが、目安としてご飯は茶碗1杯で約56g、食パンは1枚35g、うどんは1杯42gと考え、一食に食べてよい炭水化物の量を調整していきましょう。
タンパク質は決められた量を！
ここで重要になるのがこのタンパク質の摂取する量になります。
タンパク質は1日に「体重1kg当たり1.2～1.6g（2g以下）」を摂取します。
タンパク質は食材の正味の量の約20％と言われているので1日あたり330～440g食べることになります。
タンパク質は動物性でも植物性でもいいのでお肉やお魚はもちろんですが、大豆製品や卵などもオススメです。
目安、肉類（100g）で約20g、魚類（100g）で約20g、卵（1個）で約6g、豆腐（1丁＝300g）で約20g、大豆（100g）で約10gになるので参考にしてくださいね。
葉物野菜など肉魚と同量食べよう！
葉物野菜などに含まれる食物繊維は1日に食物繊維を20g以上を目標に摂取してください。
葉物野菜は重量の3～5％程度が食物繊維ということなので、サラダなら400gぐらい食べることになります。
ここで注意したいのが、根菜類やイモ類。これらには糖質が多く含まれているので極力控える必要がある。
ミネラルもしっかりと摂ろう！
1日に摂ってほしいミネラルもあります。
カリウムは3.5g以上、マグネシウムが350㎎以上、カルシウムが650㎎となっています。
ミネラルはわかめなどの海藻類や大豆・納豆、そしてアーモンドやアボカドに含まれているので毎日の生活にプラスするようにしてくださいね。
ケトジェニックダイエットでのOK食材・NG食材
穀物類である米やパン、麺類はNG食材になります。
最近では「低糖質」と明記してあるものもあるのでこのケトジェニックダイエットをしているときに食べたくなったらこれを利用するといいですね。
野菜類は根菜類・イモ類に注意です。
根菜類でもいわゆる甘みを感じるような野菜はNG。人参にかぼちゃなどは残念ながらNGになります。
大根については低糖質になるのでOKになります。
他にもイモ類からつくられているこんにゃくは低糖質になるのでOK食材になります。
果物は全般的にNG。
お肉類は全般的にOKですが、脂身が多いものは避け、赤身を選びましょう。
魚類も全般的にOK。でも貝類は糖質が実は多い食材になるので避けましょう。
乳製品である牛乳はNGですが、無糖のヨーグルト、生クリーム、バターは100gまでならOKです。
チーズについては糖質がほぼゼロでさらにタンパク質が含まれているので積極的に食べたいものになります。
ケトジェニックダイエットは他のダイエットより食べる食材も多く、実践しやすいのではないでしょうか？
ぜひともダイエットをしてスレンダーな身体を手に入れてくださいね！（ビューティーガール）
