さむ〜い冬だからこそ。
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さむ〜い冬がやってきました!
風が冷たくてお洒落をするのにも一苦労。
そんな冬だからこそ食べたくなるのが
やっぱり「お鍋」♡
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身体をあたためながら、同時に
ダイエット効果や美容効果を高められたら最高だから!
この冬は、美容鍋を始めましょう♡
① 豆乳鍋♡
1つ目の美容鍋は「豆乳鍋」♡
なめらかでクリーミーな豆乳鍋!
お店でも女性には人気のお鍋ですよね。
■豆乳の美容効果
そんな豆乳の美容効果は、もちろんイソフラボン♡
女性の身体に嬉しい効果がたくさんのイソフラボンを
多く含む豆乳には美肌効果だけでなくダイエット効果もあるんです。
豆乳に含まれるサポニンという成分は、食事で摂った脂肪分が体内に吸収されないように働き、脂肪が蓄積するのをおさえます。
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豆乳に含まれているビタミンBやE、サポニン、イソフラボンは、美肌効果があります。
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■豆乳鍋レシピ
▷ ごま味噌豆乳鍋
ごま味噌豆乳鍋 2~3人分
豆乳(調整) 400ml
顆粒和風だし 大さじ1強
A練りゴマ(白) 大さじ2
A味噌 大さじ2
Aしょうゆ 小さじ2
A豆板醤 小さじ1
にんじん 1本
チンゲンサイ 2株
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 200g~300g
木綿豆腐 1/2丁
しめじ 1袋
すりごま(白) 適宜
ラー油 適宜
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▷ 豚バラ肉と冬野菜の豆乳鍋
豚バラ肉 200g
長ねぎ 1本
えのきだけ 1パック
春菊 1/2わ
白菜 1/6個
プチトマト 8個
しらたき 100g
つみれ 1袋
厚揚げ 1枚
調整豆乳 1000ml
キッコーマン本つゆ香り白だし 200ml
② トマト鍋♡
程よい酸味が効いたトマト鍋♡
グツグツと甘酸っぱい味は野菜との相性もばっちり。
シメにチーズリゾットなども楽しめちゃう!
■トマトの美容効果
トマトにはリコピンが豊富に含まれていることは有名です!
そのために美白効果などの美肌に良いとされていますよね♡
実は脂肪の吸収を抑えるなどのダイエット効果もあるんです。
トマトには、女性にとってうれしい美白効果やコラーゲンの生成を促す効果のある、ビタミンCがたっぷり含まれています。
リコピンは、ダイエットや美容にも嬉しい効果があります。
例をあげてみると、
血糖値を下げる、代謝を活性化させ脂肪分を効率的にエネルギーへと変換させる、脂肪の吸収を抑え太りにくい体質を作る。
■トマト鍋レシピ
▷ 野菜たっぷりベーコンと魚介の花畑風トマト鍋
ブロックベーコン 250g
あさり(殻つき) 200g
じゃがいも 2個
長なす 2本
オリーブオイル 大さじ1
A ブラックタイガー 8尾
A ホタテ 4個
A ブロッコリー 1株
B プチトマト 8個
B ファルファッレ(リボン型パスタ) 80g
B スライスチーズ 4枚(花形に型抜きする)
B ハム 適宜(花形に型抜きする)
カゴメ 甘熟トマト鍋スープ 1袋
豚ひき肉 200g
ミックスビーンズ(冷凍) 100g
パン粉 20g
卵 1個
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
白菜 10枚
パスタ 5本
人参 1本
じゃが芋 3個
トマト缶 1缶
ビーンズ缶(内容量400g) 1缶
水 1カップ
コンソメ顆粒 大さじ1
白ワイン 大さじ2
塩こしょう 少々
③ 生姜鍋♡
とにかく身体がポカポカ温まる生姜鍋。
食べてる途中から体温が上がったように
代謝がよくなりますよね♡
■生姜の美容効果
生姜はダイエットに必要な代謝UPだけではなく、
シミやシワを予防してくれるアンチエイジング効果もあるんです。
これからの季節は冷えにも気をつけたいですから
生姜鍋でしっかり身体を温めていきましょう♡
また加熱した生姜には女性には嬉しい美容効果があります!!
シミ、シワを予防して美肌を保つ、アンチエイジング効果
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生姜のダイエットサポート効果には、生姜の辛み成分『ショウガオール』『ジンゲロール』が関係しています。
『ショウガオール』・・・血液をサラサラにして血行を促す・体を温める効果が期待できると言われている
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■生姜鍋レシピ
▷ 鶏とキャベツの生姜鍋
-材料(1人分)--
鶏むね肉 100g
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 100g
えのきだけ
コーン
出汁 300cc(出汁パックを使用)
片栗粉
日本酒 50cc
塩
ジンジャーパウダー 小さじ1
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▷ 温まる鶏生姜鍋
鶏手羽元 12本
水 1100cc
酒 100cc
生姜 50g
白菜 1/8個
長ネギ 1本
豆腐 1/2丁
椎茸 4枚
エノキダケ 1袋
しめじ 1袋
ブラックペッパー 10粒程
塩 小さじ2~
美容鍋で内側からキレイに♡
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身体をポカポカあたためるお鍋。
美容効果の高い食材を使った美容鍋で、
身体の内側からキレイを作る冬にしましょう♡