年1度だから楽しみたい。ボジョレー解禁日におすすめの“少しだけ”特別な過ごし方

11月、第三木曜日

今年もボジョレーヌーボーの
解禁日がやって来ますね。

年に一度の
多くの人がワインの気分になる
意外と貴重な一日。
せっかくなら、いつもより
“少しだけ”特別に過ごしてみませんか？

今日はちょっと贅沢に外で楽しむ

■Tsui-teru!

まずは、中野にある「Tsui-teru!（ツイテル！）」。
熟成肉が自慢のお店です。


旨味がぎゅっと詰まった熟成肉と
ボジョレーヌーボー、なんて素敵な
組み合わせなんでしょう。

専用の熟成庫でドライエイジングされた
自慢のお肉を、比較的リーズナブルな値段で
楽しめるので人気のお店なんです。

今日はとことん飲むぞ！
と決めた特別な日にもぴったりのお店です。

■俺のフレンチ・イタリアン AOYAMA

こちらもリーズナブルな値段で本格的な
フレンチとイタリアンが楽しめると人気の
「俺のフレンチ・イタリアン AOYAMA」。

立ち食いが有名ですが、予約しておけば
座って食事を楽しむこともできます。

本格的な料理を楽しみながら、
こちらの店舗は時間帯によっては
歌や演奏のショーも楽しめます。

ご褒美として食事を楽しむ
夜にぴったりの空間ですね。

俺の株式会社 : 俺のフレンチ・イタリアン AOYAMA

一流レストランで活躍したシェフたちが高級料理をお手頃価格で提供する立ち飲みレストランを、東京・銀座中心に展開。「俺のイタリアン」、「俺のフレンチ」をはじめ「俺の割烹」、「俺のやきとり」、「俺の焼肉」など。

家でのんびり派はおつまみにこだわる

私は家でゆっくり楽しむ派、
という方にはボジョレーヌーボーに合う
おつまみのレシピをご紹介します。

手作りの料理と一緒にワインを楽しむ
時間は、上質で疲れを癒してくれること
間違いありませんね。

■おつまみ3種

まずは、ちょこちょこっと
つまめるおつまみ3種をご紹介。

「りんごのココナッツオイルソテー」
「アボカドのロースハム巻きソテー」
「桃のピクルスとカマンベル風味のチーズ」
はどれも病み付きになるほどの美味しさ！

■れんこんフォカッチャ

■ミートローフ

映画を見ながら堪能してみる

■大統領の料理人

■カサブランカ

年に一度の楽しみを