お鍋の恋しい季節がやってきました。 運動不足になりあまり汗をかかなくなるこんな季節には、食べ物でデトックスしたいですよね。 そこで今回は、レシピブログで見つけたデトックス＆美肌効果がある鍋レシピを3つご紹介します。
ゴボウとキノコの鶏団子デトックス美人鍋
ごぼうには食物繊維だけでなく、むくみ解消に効果的なカリウムや、妊婦さんに嬉しい葉酸も含まれています。
また肉団子に鶏肉を使うことで、低カロリーに仕上がります。
出典：レシピブログ
鶏団子の作り方〈材料〉
鶏ひき肉 300g
白ネギ 1本
卵 1個
塩 ひとつまみ
片栗粉 小1
料理酒 小1
薄口醤油 小1
すりおろし生姜 小1
〈ポイント〉
作り方は簡単で、材料を全部混ぜるだけです。
粘り気が出るまでしっかり混ぜると旨みが引き立ちます。
ごぼうはささがきにする。
鍋に水・調味料を入れ沸騰させる。
鶏団子から鍋に入れ、他の具材も加えたら完成。
とっても簡単で、お腹いっぱいになる鍋ですよ。
出典：レシピブログ
鶏手羽と根菜の塩ショウガ鍋
生姜に含まれる成分により血行促進・免疫力アップ効果を得ることができ、冷え性の改善や風邪・インフルエンザの予防につながるでしょう。
さらに、根菜類にも体を温める効果があるんですよ。
出典：レシピブログ
スープの材料水 1L
生姜 1～2かけ
にんにく 1～2片
酒 50ml
塩 小1/2
みりん 大2
鶏がらスープの素 大1
好きな根菜類を用意。
鍋に水・調味料、根菜、鶏手羽を入れたら柔らかくなるまで煮る。
ごま油を回し入れたら完成。
あっさりとしたスープに鶏手羽の旨味が染み出し、最後の1滴まで飲み干したくなるような鍋です。
体の芯から温まり汗をかくことで、デトックスしましょう。
出典：レシピブログ
コラーゲンでお肌ぷるぷる！美肌＆デトックス火鍋
手羽先＆モツで、美肌に嬉しいコラーゲンをたっぷり摂ることができます。
さらに胡麻を入れるので、老化防止も期待できます。
出典：レシピブログ
スープの材料A 水 800cc
A 酒 50cc
A 豆板醤 大1
A 唐辛子 4本
A にんにく 3片
A 生姜 1片
コチュジャン 大1
味噌 大1
練り胡麻 大1
粉山椒 大1/2
鍋にAの材料を入れ、手羽先を20〜30分煮込む。
残りの調味料を入れ、サッと茹でて臭みを取ったモツを加える。
他の具材も入れたら完成。
手羽先とモツを入れるタイミングをずらすことがポイント。
出典：レシピブログ
いかがでしたか？
デットクス鍋で、心も体もすっきりしましょう。
