「パスタで痩せる」が新常識
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週に1回は必ずパスタを食べている人もいると言っても過言でないほどパスタは大人気。
でも
”パスタ＝カロリー高い”
”パスタ＝ダイエットの敵”
そう思っている人も多いのではないでしょうか？
実はパスタは私たちの救世主なんです！
今回はパスタがダイエットに向いているワケと合わせてパスタダイエットの方法をご紹介します。
ダイエット女子は必見です♡
パスタがダイエットに向いているワケ
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パスタがダイエットに向いているワケ…
それはパスタに含まれる豊富な栄養素にヒミツがあったのです♡
早速見ていきましょう。
■消化がゆっくりなので満足感キープ
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GI値とはその食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを示したものです。
この値はその食品に含まれる糖質量や消化のスピードで決めます。
つまりGI値が低ければ低いほど体内でゆっくりと消化されるので、ダイエットに適しているのです。
パスタは他の炭水化物に比べてGI値がとっても低いのでダイエットにぴったり。（基準は60）
ゆっくりと血糖値が上昇するので満足感をキープして食べ過ぎ防止にもつながります。
食パン 91
うどん 85
白米 81
パスタ（全粒粉） 50
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■豊富なたんぱく質で痩せやすいカラダに
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パスタには多くのたんぱく質が含まれています。
それによって脂肪を燃焼して筋肉に変えてくれるので代謝の良い痩せやすいカラダづくりをしてくれるのです。
筋肉を作り代謝を上げてくれるタンパクはご飯一膳の2.5倍（納豆ぼ1.5パック分くらいに相当）も含まれているのです。
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■食物繊維は白米の9倍
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パスタにはたくさんの栄養素が含まれていることも特徴として挙げられます。
特に食物繊維はみなさんが良く食べる白米のなんと9倍！
食物繊維には
”腸内環境を整える”
”善玉菌を増やす”
など便秘改善の効果の他に
”余分な脂肪を体外に排出するのを促す”
”満腹感をキープする”
などダイエットや肥満予防に嬉しい効果もたくさんあるんです。
女性は1日あたり17g摂取することが理想とされているので白米やパンの代わりにパスタを食べてみてはいかがでしょうか？
スパゲティ(乾) 2.7
そば(ゆで) 2.0
ごはん(玄米) 1.4
うどん(ゆで) 0.8
ごはん(精白米) 0.3
食物繊維には、脂質異常症などのさまざまな生活習慣病の予防に効果があると考えられており、厚生労働省は成人男性で1日あたり20g以上、成人女性で18g以上を目標に摂取すべきだとしています。
今日から始めるパスタダイエット
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パスタがダイエットに向いているということが分かったところで、早速パスタダイエットの方法をご紹介します。
ルールは3つ。
しかも簡単なものばかりなので今日から早速できるハズ。
それでは見ていきましょう♡
（1）チーズやクリーム系は×
ダイエットだもの。
カロリーの高いチーズやクリーム系はもちろんNG
ですが、生クリームを豆乳に変えるだけでカロリーはぐっと低くなるのでクリーム系のパスタが好きな方はぜひやってみて。
（2）具のあるパスタがマスト
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具はない方が痩せるかも！
それはNG
逆に具なしだと、糖の吸収が速くなってしまい、せっかくのダイエットが台無し。
肉を入れても◎
お肉はカロリーが高いと敬遠されがちですが、たんぱく質を取ることで筋肉が作りやすくなるので代謝の良い痩せやすいカラダが作られるのです。
パスタは様々なアレンジを楽しむことができるのが魅力。
あなたの好きな具材を入れてみて。
牛や豚などの赤身肉を足して食べることでタンパク質をより多く摂取でき、筋肉を作ってエネルギー代謝を高めることができます
タンパク質が豊富な肉を食べることで食後のエネルギーの産生が高まります。そのため痩せやすい身体を作ることができます
（3）サラダやスープと一緒に食べる
パスタっを単品で食べた場合、どうしても量が多くなってしまうので、スープやサラダと一緒に食べるようにしましょう。
そうすることで野菜なども多く取ることができ、ダイエット効果をぐっと高めます。
食物繊維が豊富な野菜を取り入れると、さらにダイエット効果を高めることが期待できます。
■簡単レシピ♡
ツナとほうれん草のトマトパスタ
このレシピではトマト缶を使用していますが、生のトマトの方がダイエットには効果的。
またほうれん草にはビタミンCがたっぷり含まれているので風邪予防や肌荒れにも◎
他にもガンや便秘にも良いのでぜひ積極的に食べてほしい食材です。
パスタ 200g
ほうれん草 100g
ツナ缶 1個
トマト缶（カット） 1個
にんにく(みじん切り) 1個
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量
ほうれん草に含まれるβ-カロテンの抗酸化作用がガン予防に効果があるとして注目されています。意外なところでは便秘の改善などもあげられます。
和風きのこパスタ
和風パスタにすればカロリーはぐっと低くなるのでカロリーを気にしている方は特にオススメ。
また、きのこは栄養たっぷり。
エリンギに含まれる豊富なビタミンB2は肌荒れを防いでくれます。
えのきにはキノコの中でダントツでビタミンB1が含まれているので疲労回復に効果大。
しめじは食物繊維豊富なので腸内環境の改善に◎
パスタ 80～100g
玉ねぎ、エリンギ、しめじ、えのきなど 各30g
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク輪切り 1/2片
◎赤唐辛子きざみ 少量
◎しょうゆ 大さじ1
◎みりん 小さじ2
◎本だし 小さじ1/2
刻みのり、ネギみじん 少量
コショウ 少々
しめじは、ダイエットをする時に取り入れたい食材。食物繊維が豊富なのでダイエットの大敵でもある便秘を予防し、腸内環境を整えてくれます
■エリンギ
抽出物に中性脂肪の吸収を抑える働きがある
また、肌荒れを防ぐビタミンB2やむくみを解消するカリウムも豊富に含まれています
■えのきだけ
疲労回復に作用するビタミンB1は他のきのこと比較するとダントツに多く含まれています
ツナとトマトの豆乳クリームパスタ
トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用がとても強くビタミンEの100倍と言われています。
肥満予防だけでなく、アンチエイジングも期待できるのでぜひトマトを積極的に摂取してみてください♡
豆乳 400cc
シーチキン（軽く油をきる） 1缶（80グラム缶）
固形ブイヨン 1個
ミニトマト 4～5個
スパゲッティー 180g
粉チーズ 大さじ1
塩 1つまみ（調整）
リコピンは非常に抗酸化作用が強く、ビタミンEの100倍とも言われています。その強い抗酸化力によって、肌の老化を防いだり、生活習慣病の予防といった効果が期待できます
■オススメのレストラン♡
（♡）RISTRANTE La Ciau
料理が苦手という方はヘルシーかつおいしいレストランに行ってみてはいかがでしょうか？
田町にあるRISTORANTE La Ciau （リストランテ ラ チャウ）では麺に豆乳を練りこんだヘルシーなクリームパスタがオススメ。
デザートのティラミスにもマスカルポーネチーズの代わりに豆乳クリームが使用されているのでデザートまでヘルシーにおいしく食べることができますね♡
最高のランチ♡
前菜といいパスタの茹で加減といい全てパーフェクトでした♡
（♡）AWkitchen
野菜を沢山食べたい人はAWkitchen（エーダブリューキッチン）がオススメ。
新鮮な野菜をふんだんに使用しているパスタはおいしいだけでなく、ヘルシーに楽しむことができます。
ランチではサラダのビュッフェもつくので、まさにダイエットにぴったり。
お食事はパスタも前菜もデザートもどれも美味しくて満足だった。
出典： www.ozmall.co.jp
ダイエットが辛いなんていつの時代の話？
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我慢して好きなものを食べない辛いダイエットはもうおしまい。
パスタで美味しく、賢く綺麗になりましょ♡
