これからの食材と言えば…かぼちゃ♡
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これからの季節、
食べ物がおいしく感じる時期がやってきます。
秋や冬になると、体が寒さに耐えるために脂肪を蓄えようとして太りやすくなりますよね。
そんな秋冬太りを防ぐために、実はかぼちゃダイエットが有効なんです!
かぼちゃは秋の食材で、これから栄養価も高まりおいしくいただけます。
そんなかぼちゃでダイエットをすることによって、辛さを感じない楽しいダイエットが叶えられるんです♡
かぼちゃの効果
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ではまずかぼちゃの効果について見ていきましょう!
かぼちゃは緑黄色野菜ということもあって、とても良い効果が期待できるんです。
■冷え、むくみの解消
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これからの季節、特に気になるのが冷えやむくみ。
かぼちゃには多くの女子の悩みであるこれらを解消してくれる効果があるんです。
かぼちゃに多く含まれているビタミンE。
このビタミンEは血流を良くしてくれる効果があるんです。
また筋肉で生成された熱が体の細部に送られるようになります。
だからかぼちゃで冷えやそれによって伴うむくみを改善することができるんです!
ビタミンEは末端の血管を拡張し、血流を促進する働きをします。また、ホルモン分泌を調節する働きもあるため、自律神経の乱れにも効果的。結果、筋肉で作られた熱が手足の先まで送り届けられるのです。
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■便秘解消
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そしてかぼちゃには食物繊維も多く含まれています。
特に水溶性食物繊維が含まれているので、便秘解消にはとても効果的なんです!
また食物繊維が多く含まれているということは、腹持ちにも優れているということです。
ダイエットにはピッタリの食べ物だったんですね。
■美肌効果
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そして美肌効果があるのもかぼちゃのとっても嬉しい効果の一つですね。
かぼちゃに含まれている栄養素の中でも特に代表的なものはβカロテンというものです。
そのβカロテンはビタミンAを生成してくれるんです。
そしてビタミンAは新陳代謝を良くしてくれる効果があり、肌のターンオーバーを促進してくれます!
肌のターンオーバー機能は年齢を重ねるたびに衰えていくので、意識してかぼちゃを摂取するようにしたいですね。
かぼちゃは、冷え性の解消や血行促進
お肌にも良く、他にも良い栄養素がたくさ
ん入っているので、女性にも嬉しい食品ですね。
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■脂肪の燃焼
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そして最後に、かぼちゃには脂肪の燃焼を促進してくれる効果もあるんです!
かぼちゃに多く含まれているビタミンB2は代謝をアップして脂肪を燃焼してくれる効果があります。
ダイエットと基礎代謝は切っても切れない関係。
そんな基礎代謝を高めることで体の内から痩せやすい体質にしてくれるんです。
かぼちゃダイエットルール
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かぼちゃの嬉しい効果がわかったところで、本題でもあるかぼちゃダイエットについてご紹介します。
ルールはとっても簡単です!
4つのルールを守って今年こそは秋冬太りを防ぎましょ♪
■その1:炭水化物と置き換える
かぼちゃダイエットの基本は、炭水化物と置き換えるというものです。
炭水化物抜きダイエットを行う人は多いですが、そもそも太る原因というのは炭水化物ではないんです!
白米やパンなどが太る原因として挙げられるのは、炭水化物ではなく糖質が多く含まれているからです。
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それに対してかぼちゃは炭水化物は含まれていますが、糖質は少ない食べ物でカロリーも白米やパンに比べて少ないです。
だから体に必要な炭水化物はきちんと摂取しながら糖質を抑えることができ、ダイエットに貢献してくれるんです。
■(+α) おやつとしてもグッド!
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そしてダイエット中に我慢するのが辛い間食…。
かぼちゃはカロリーや糖質が低く、何より甘い食べ物なのでおやつとしてもピッタリなんです!
かぼちゃダイエット中は、おやつとしても取り入れてストレスフリーに痩せボディを叶えましょ♡
■その2:皮も一緒に食べる
そして皮も一緒に食べるということも、ルールの一つです。
かぼちゃ皮には抗酸化物質などの栄養素が豊富に含まれています。
そんなかぼちゃの皮を食べないのはもったいないですよね!
かぼちゃの皮は比較的食べやすいので、一緒に調理するようにしましょう。
■(+α) 種も食べるとベスト!
そしてここでも+α!
かぼちゃの種は食べられないと捨ててしまう人が多いと思います。
しかし実はかぼちゃの種には果肉の5倍のカロテンが含まれているんです。
美肌効果のあるカロテンです。
後でかぼちゃの種の調理方法もご紹介するので、これからは種も捨てずに食べるようにしましょう!
■その3:タンパク質はしっかり摂る
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3つめのルールとして、タンパク質はきちんと食べるようにしましょう。
かぼちゃを食べることでせっかく基礎代謝を高めたとしても、タンパク質を摂取していなかったら意味がありません。
かぼちゃの効果を最大限に生かすためにも、タンパク質を意識して摂るようにするといいですね。
とくに大豆などの豆類はおすすめです!
■その4:カロリーを抑える調理を
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最後に調理をする際のルールです。
「サラダ油・砂糖・小麦粉を使わない」
この3つを徹底するようにしましょう!
サラダ油や砂糖、小麦粉を使ってしまうことによってせっかくダイエット効果のあるかぼちゃでも、カロリーが高くなってしまい意味がありません。
かぼちゃの本来の美味しさを楽しめるといいですよね。
おすすめのかぼちゃダイエットレシピ
■かぼちゃのメープルシロップ煮
かぼちゃ・・・小1/4個
A水・・・・・・・100ml
Aしょうゆ・・・小さじ1
Aメープルシロップ・・大さじ2
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■坊ちゃんかぼちゃ丸ごとポタージュ
<材料:3個分>
坊ちゃんかぼちゃ・・・3個
玉ねぎ・・・1/2個
EXVオリーブオイル・・・大さじ1
牛乳・・・2カップ
ブイヨンキューブ・・・1個
塩・・・小さじ1/2程度
かぼちゃの種(市販品)・・・適宜
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■焼きかぼちゃのサラダ
材料 (2~3人分)
かぼちゃ大1/8個くらい
ベーコン1~2枚
ポン酢大さじ1~2
パセリor小ネギ適量
オリーブオイルorゴマ油小さじ2~
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■かぼちゃとレーズンのカシュー豆乳クリーム和え
材料(2人分)
かぼちゃ 2口サイズのもの10個位
豆乳 大さじ2
カシューナッツ 16粒
レーズン 20粒くらい
塩 2つみ
■かぼちゃの種のオーブン焼き
かぼちゃで秋冬太りを防ぐの♡
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ダイエットをストレスフリーに叶えるかぼちゃは、とっても優秀だったんです!
今年こそはかぼちゃで秋冬太りを防ぎましょ。