【ダイエット・便秘／モデルプレス】「野菜を積極的に食べているのに、お通じが改善されない…どうして？」もしかしたら、かえって便秘を悪化させているのかもしれません。そこで今回は、野菜を食べているのに便秘が解消されない理由をご紹介します。

食物繊維の摂り過ぎ

特に便秘になってしまうと、意識的に食物繊維を食べる人は多くいるはず。しかし、ただ闇雲に食物繊維を食べてしまうと、かえって便秘を引き起こしてしまいます。

もともと食物繊維には「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2種類あり、それぞれ働きが違っていきます。

水溶性食物繊維は、水を含むとゲル状に変化する性質が。そのため、腸内にある老廃物に吸着し外に排出す働きがあるため、腸をキレイにする効果があります。

一方で、不溶性食物繊維は水を含むと、膨らむ性質があり、満腹になりやすく食べすぎ防止にも効果を持っています。

しかし、不溶性食物繊維をとりすぎてしまうと、腸の水分をどんどん吸収し膨らむため、腸に引っかかり便秘を余計に悪化させてしまうことがあるのです。

どの食材に含まれているの？

どの食材が水溶性なのか不溶性なのか、便秘にならないためにもチェックしていきましょう。

＜水溶性食物繊維が多く含まれている食材＞
レモン、アボカド、オクラ、バナナ、きのこ類、海藻類、こんにゃく、キウイなど

きのこ類、海藻類、ネバネバしたものは水溶性食物繊維が豊富に含まれているので積極的に食べたいですね。

＜不溶性食物繊維が多く含まれている食材＞
いんげん豆、納豆、パセリ、さつまいも、ごぼう、切り干し大根、アーモンドなど、

豆類や根菜類は不溶性食物繊維が多く含まれているのでチェックしてくださいね。

食物繊維のバランスが重要

便秘にならないようにと、水溶性食物繊維ばかり食べるのはNG。

不溶性物繊維は正しい量を摂取することで、腸を刺激してぜん動運動を活発にし、便秘解消に導いてくれますよ。

おおよその摂取量として、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が1：2の割合になるのが適切とされています。

また、不溶性食物繊維は水を吸収する性質があるので、たっぷりの水分をとるようにしてくださいね。

「オイル」が便秘解消に導く

さらに、便秘知らずな体を作っていくのにおすすめなのが「オイル」。特にオリーブオイルなどの食物性オイルはオレイン酸が含まれており、血行を解消させる働きを持っています。

また、老廃物を柔らかくする働きもありため便秘解消に導いてくれます。

オリーブオイルとお酢・塩を混ぜたものをドレッシングの代わりにすれば手軽に摂取できそうですね。

いかがでしたか？

今回は野菜をたっぷり食べているのに便秘が改善されない人への対策方法をご紹介しました。

ただ野菜を食べるのではなく、バランスをとるようにしてくださいね。

ぜひ参考にして便秘知らずな体を作っていきましょう。（ビューティーガール）