白砂糖は糖分以外の栄養素がない!
白砂糖とは、サトウキビを絞った糖蜜を煮詰めてつくられたもので、精製の段階でビタミンやミネラルをほとんど取り除いているため、糖分以外の栄養素がほとんどありません。
白砂糖の摂り過ぎは疲労回復、貧血予防を妨げる
白砂糖を摂り過ぎると、入ってきた糖分を中和する為にミネラルやカルシウム、ビタミンBを大量消費。
カルシウムは白砂糖にほとんど含まれていないので、体内にたくわえていた分が使用され、ビタミンBは体に貯めておくことができないので、食事から得たものを使用します。
つまり、ほとんど栄養素のない白砂糖を分解するために、体内に蓄えていたカルシウムや、食事から摂り入れた疲労回復や貧血予防効果のあるビタミンBを消費してしまっているのです。
白砂糖の中毒性に注意!
また、白砂糖は摂り過ぎると体内の血糖値が急激に上昇し、それを抑えるために血糖を抑えるホルモン「インスリン」が大量に分泌、そして今度は体が低血糖状態になり、再び血糖値を上げようとして「アドレナリン」が分泌されます。
糖質オフより糖質チェンジがおすすめ
ですが、白砂糖を分解するために、必要な栄養素がムダに消費されてしまうからといって糖質を摂取することをやめてしまうと、栄養バランスが乱れ、脳の動きが鈍くなってしまう原因に。
ダイエットを目指すなら、糖質チェンジがおすすめですよ。
白砂糖を他の糖質に変えることで、血糖値の上昇を緩やかにさせることができます。
おすすめは、玄米のような全粒穀物に含まれる、人間にとって1番良質な「糖質」である多糖類糖質です。
甘酒(玄米甘酒)、玄米水飴(米飴)、メープルシロップ、ココナッツシュガー、本みりんなどから摂取できますよ。
いかがでしたか?
糖質にも種類が様々あります。
ダイエットでスリムボディを目指すなら、必要な栄養を損なうことのない糖質にチェンジしてみましょう。(エディタ(Editor):dutyadmin)


