ちゃんと食べてぐんぐん痩せる。ヴィーガンダイエットで憧れ海外セレブボディ♡

"ヴィーガン"という言葉はご存知ですか？
ヴィーガンはベジタリアンの一種で、乳製品や卵を含む動物性の食品を一切取らない人たちのこと。
実はこのヴィーガンの食生活がダイエットにぴったりなんです。

言わずと知れた世界的歌手で誰もが憧れるセクシーボディの持ち主・ビヨンセ。
彼女は夫・ジェイZとともに22日間のヴィーガンチャレンジに挑戦し、産後ダイエットに見事成功！
30kgの減量を達成しました。
ヴィーガンが大好きになったビヨンセは、ヴィーガンのデリバリーサービス"22 Days Nutrition"まで立ち上げちゃいました。

日本で大人気のアリアナ・グランデもヴィーガンのひとり。アリアナは人間よりも動物が大好きなことと、健康のためにヴィーガンなんだとか。

映画・ブラックスワンでアカデミー賞を受賞した女優ナタリー・ポートマンもヴィーガンです。
彼女はなんとイギリスのフォルツァサプリメント社が選ぶ"最も魅力的なベジタリアンランキング"で1位に輝きました。

40歳を超えてもなお美しいジェニファー・ロペス。
セクシーな衣装も度々話題になりますよね。
そんなジェニファー・ロペスも実はヴィーガンだったんです。

ドラマ"グリー"のレイチェル・ベリー役でおなじみのリア。
得意料理はリアのお母さん直伝のラザニアだそうで、牛肉とチーズの代わりに大豆と豆腐を使うんだとか。

ヴィーガンって言われてもなかなかレシピが思いつかない…
そんなあなたのためにとっておきのヴィーガンレシピを集めました♡

【材料】
豆腐 １丁（500g）
ニンニク　 ４かけ
ほうれん草 1/2束
トマト １個
オリーブオイル 大さじ１
醤油 大さじ１
マスタード 小さじ１
ターメリック 小さじ1/4
オレガノ 小さじ２
こしょう　 適量
ニュートリショナルイースト 大さじ３

【材料】
ラザニア（乾燥、板状）6枚
■ トマトソース
マリナーラソース16oz
TSP/TVP（乾燥大豆肉）１カップ
フライドオニオン大さじ１
■ リコッタチーズ風フィリング
豆腐（アメリカサイズ）1/3丁
ニュートリショナルイースト大さじ３
植物性マヨネーズ大さじ３
豆乳 大さじ１
■ チーズ風ソース
ニュートリショナルイースト大さじ２
植物性マヨネーズ大さじ２
豆乳 大さじ３

【材料】
■生地（発酵不要）
地粉(中力粉)120ｇ
重曹 小1弱
水70㏄
酢小1くらい?
■酒粕チーズ
酒粕大1
オイル 大1/2
■トッピング（お好きなものを）
玉ねぎ(スライス)中1/4個
にんにく(スライス) 3かけ

ケチャップ大1~(生地に全体に行き渡るだけ)
塩、胡椒ひと振り
ドライバジルひと振り

【材料】
薄力粉80g
玄米粉20g
ベーキングパウダー 小さじ1
豆乳 55g
菜種油大さじ2
オリゴ糖大さじ2
チョコチップ、ドライフルーツ、ナッツなど適量

しっかりバランスよく食べていれば、野菜だけでも十分栄養はまかなえます。
しかし、植物性タンパク質は動物性のものと異なり体への吸収率が低いので、食べる量に気をつけましょう。