代謝という言葉よく聞くけれど。
"代謝がよくなると痩せる"
この言葉何度も聞いていませんか?
「代謝がよくなる」=「いいダイエット法」というイメージはあるけれど、どうして代謝がよくなると痩せるのかいまいち分からない...
そんな方も多いのではないでしょうか?
ここでは、そんな「代謝」に関する基本の知識を紹介していきます。
ダイエットの考え方が変わるかも?
Q:代謝とは?
出典: latte.la
まずは、代謝とは何かお答えします。
体の中でエネルギーが使われたり、消費されることを言います。
体温を調節したり、呼吸をしたり、心臓を動かしたり、食べ物を消化・吸収したり、古い細胞を新しい細胞に生まれ変わらせたりするのも、みんな代謝の働きによるものです。
■一番大切なのが、基礎代謝!
皆さんがよく言う「代謝」は、基礎代謝のこと。
代謝と言っても、3つの種類があります。
人間の消費エネルギーの中の70%をこの基礎代謝が占めています。
■基礎代謝とは?
出典: latte.la
基礎代謝とは、人間が生活する上で最低限必要となるエネルギー。
呼吸したり、内蔵を動かしたり...
女性の場合1200kcalくらいだと言われています。
基礎代謝の内訳は、以下の通りです。
肝臓:27%
脳:19%
筋肉:18%
腎臓:10%
心臓:7%
その他:19%
Q:代謝がいい人って?
出典: weheartit.com
代謝がいい人とは、つまりエネルギーの消費が他の人よりも活発な人のことを言います。
例えば、女性の基礎代謝は平均1200kcalと言われていますが、1400kcal消費する人がいたら、毎日200kcal分痩せることができる。
一ヶ月だと、6000kcalも違いが出るんですね。
ダイエットをしてもやせにくい、体温が低い、冷えやむくみがある、汗をかきにくい、疲れやすいなどの症状があるなら、代謝が落ちている証拠といってよいでしょう。
出典: weheartit.com
今までの話でなんとなく「代謝がよくなると痩せる」理由がわかってきましたか?
代謝がいいと、少し食べ過ぎても、普段普通に生活していても、痩せることができます!
ご飯を一つ我慢するよりも確実に痩せるのです。
Q:代謝をよくするには?
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代謝が低い理由には、二つあります。
一つ目は、成長期が終わったから。
小学生の時は細かったという方多いのではないでしょうか?
小学生体の成長のために、たくさんエネルギーを使います。だから、たくさん食べても太らなかったんですね。
でも、成長に関しては今更どうすることもできないですよね...(笑)
だから、次に話す内容が重要になってきます。
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もう一つの理由が、筋肉が落ちたから。
昔は部活をしたり、たくさん走り回ったりしていましたが、今はほとんど運動という運動をしなくなったのではないでしょうか。
筋肉が落ちると、体の活動が鈍くなってしまうので、代謝が低くなるのです。
■代謝をあげる方法はたくさんある
代謝をあげる方法は、他にもたくさんあります。
食べ物で変えることもできますし、運動だとヨガやウォーキングが効果的だと言われています。
とくにマグネシウムを多く含む食材には、脂肪の燃焼を助ける効果があるので、新陳代謝があがりやすくなります。
マグネシウムを含む食材には、納豆・牛乳・ほうれん草・豆腐があります。
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Q:食事制限は間違ってる?
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まずは、食事制限。
食事制限をしている方は、「食べなければ、体内の脂肪からエネルギーを消費してくれる」と思っているかもしれませんが、これは間違い。
脂肪よりも筋肉の方を消費してしまいます。
人間の体は「筋肉よりも脂肪の方が重要」だと判断します。
つまり、食事制限すると、筋肉がかなり落ちてしまい、代謝が悪くなります。代謝が悪くなると食事制限しても痩せにくくなります。
例えば、食事制限により消費エネルギーが200kcal落ちたとします。そうすると、200kcal食べなかったとしても消費エネルギーとしては変わらないということです。
これは悲しい...(笑)
Q:代謝をあげるための裏ワザは?
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先ほども紹介しましたが、基礎代謝のエネルギー消費の内訳は、肝臓:27%、筋肉が18%と肝臓の方がかなり消費エネルギーが大きい。
だからこそ、肝臓を鍛えることが重要になります。
出典: latte.la
肝臓を活性化させるためには、1日3食きちんと取ること。
そして、基本的にバランスの取れた食事を取ること。
また、糖分を極端に取らないと、肝臓の機能が低下してしまうので、おすすめしません。
ストイックなダイエット、特に極端な食事制限をするダイエットを行うと、「低栄養性脂肪肝」になって肝臓機能が低下したりと健康を損なったり、少ないエネルギーでも生きていけるよう、身体が交感神経の働きを抑えて代謝を低下させてしまいます。
基礎代謝をあげること=健全な体を手に入れること
出典: latte.la
運動や食事制限などの努力よりも、臓機能が高い健全な身体を手に入れることからはじめましょう。