キャベツダイエットとは
もはや説明も不要なくらい、スタンダードなダイエット方法ですよね。食前やご飯の置き換えでキャベツを食べるダイエットです。
食べ過ぎを予防したり、カロリーをダウンできる上に、食物繊維もたっぷり摂ることができるので便秘解消にも効果的です。
キャベツダイエットのルール
今回はご飯の代わりにキャベツを食べる方法にしました。目安としては、1食につき6分の1玉分ほど。
キャベツダイエットについてリサーチしたところ、千切りよりも大きめのざく切りにするとより効果的なんだそう。ざく切りにすることで噛みごたえが増し、満腹中枢を刺激することができるので食べ過ぎを防げるそうです。
そして、食事の一番最初にキャベツを食べることもポイント。最初にキャベツを食べることで血糖値の急上昇を防ぎ、太りにくくなります。
キャベツの置き換え以外は、食べ過ぎやオーバーカロリーにならない程度に気を付けつつ、基本的にはいつもの食事にします。
キャベツって栄養満点
とくにビタミンCが豊富なんですが、ビタミン類は熱に弱く、加熱してしまうと壊れてしまうので、生のまま食べたほうがいいんです。
お腹に溜まりやすい
キャベツは食物繊維が豊富なので、しっかり食べればお腹にたまりやすく、空腹感を感じにくいんだとか。
それにご飯を抜くと食物繊維が不足しがちになるんですが、その心配もないので便秘改善などにも役立ちます。
特に夜がオススメ
夜はついつい高カロリーな食事になりがち。しかし、一番カロリーを抑えたほうがいいのも夕食。
夕食にキャベツを取り入れることで、大幅にカロリーダウンに繋がるので、夜のキャベツはマストですね！
胃腸にも優しい
珍しいビタミンUという成分が含まれており、キャベジンとも言います。胃薬などの名前にも使われている通り、胃や腸の粘膜を保護してくれる効果があります。
居酒屋のお通しで、よくおつまみキャベツなんかが出てきますが「理に適ってるんだな～」なんて思ってしまいました。
コスパよし！
すぐにスーパーにキャベツを買いに走ったのですが、キャベツってやっぱり安い！それに1年中買えるのも嬉しいですよね。
ざく切りにするだけでOKという簡単さもズボラダイエッターにもありがたいポイント。
問題はドレッシング
そこで昨今話題になっているオイルを取り入れてみることに。手軽に手に入るエクストラバージンオリーブオイルとハーブソルトをささっとあえるだけで、風味が相まって、とっても美味しい！
オリーブオイルは抗酸化作用やお腹の調子を整えてくれる効果があるので、ダイエットのサポートにピッタリです。
もちろん摂りすぎはオーバーカロリーになるので、大さじ1くらいにしました。
居酒屋レシピもなかなかイケる
あと、塩昆布とまぜるだけでも美味。
キャベツって味がシンプルなので、色々な味付けが楽しめますよね。
腹持ち抜群
3食必ずキャベツを6分の1ほど食べます。6分の1といえど、ボウル1杯分くらいにはなるので、なかなかのボリューム。
満腹中枢を刺激することを意識して、よく噛んで食べていたので、本当にお腹いっぱいになります。
朝なんかはキャベツだけで十分です。
コンビニも活用
ざく切りではなく千切りですが、サラダコーナーに並んでいるドレッシングと一緒に買って袋に直接入れて食べられるので、忙しいときなどはかなり便利！
やっぱりちょっと飽きる
オリーブオイルや、塩だれな、塩昆布と味を変えていても、やはり飽きはきます…。
4日目くらいまでは、「キャベツっておいしー！」と感じていたのですが、5日目以降は「青虫の気持ちになってきた…」と思わず呟いてしまい、編集部で笑われてしまいました…。
一週間終えて
注目の結果は…、－2キロ！一週間でこの変化は大きいです！炭水化物を抜き、キャベツに置き換えたことで、カロリーの大幅ダウンに成功。
空腹感を感じることがないので、途中キャベツに飽きはしたものの、それほど苦痛はありませんでした。
ではでは、今回の評価は…
総合評価：★★★★☆
やっぱり昔からダイエットのスタンダートとして受け継がれてきたキャベツの実力は本物。
コスパもよく、簡単で、空腹などの我慢が必要ないという3つのポイントはダイエットにおいて重要ですよね。
食べ過ぎ！脂肪増量！となったときに、すぐにスタートできるダイエット方法として、これからもキャベツ様に助けてもらうと思います。
※効果には個人差があります。(エディタ(Editor)：dutyadmin)
