皮まで食べ尽くすべき！ぷるつや肌が手に入る鮭美容のすすめ
11月11日は鮭の日！鮭の日にちなんで焼き鮭やお寿司のサーモンなど、鮭料理を食べる人も多いかと思います。そんな秋が旬の食材、鮭には驚くべき美容効果があるって知っていましたか！？皮まで食べつくすのが美肌への近道。鮭の持つ美肌効果で乾燥の季節にもまけないぷるりんおもち肌をゲットしちゃいましょう♩
11/11：鮭の日！！
出典： www.sanrio.co.jp
11月11日は「鮭の日」！！
鮭の日にちなんで、焼き鮭はもちろん
サーモンのお寿司やマリネなどなど、
鮭料理を食べる人も多いのではないでしょうか。
そんな「鮭」には、実は高い美容効果が
含まれているって知っていましたか？♡
鮭の日を迎える前に知っておきたい。
鮭の皮から身までびっしり詰まった
高い美容効果を今回はご紹介します。
これを知ったらあなたも鮭フェチになること間違いなし！？
美肌を叶える鮭のすごさ、要チェックです◎
①美白効果
鮭の持つ1つ目の効果は、「美白」
秋冬だから焼けない！なんていうのは間違い。
紫外線は1年中潜んでいるのです。
しかし、鮭に含まれる「アスタキサンチン」が
メラニンの生成を抑えてくれる効果をもっており、
シミやそばかすができるのを防いでくれます◎
鮭のこのオレンジの部分に含まれている
「アスタキサンチン」。
なんとビタミンEの1000倍もの抗酸化力を持っており
老化防止・美白効果をもたらしてくれるんです！
つまり、鮭を食べるだけで
肌のアンチエイジングとなり
同時に美白まで叶っちゃうというわけ！
このアスタキサンチンは化粧品にまで
使われる実力の持ち主なので信頼性抜群。
体の内側から美白効果を生み出せれば
色白美人への道も遠くなさそうですね...♡
アスタキサンチンには、紫外線などで発生する
一重抗酸素を消去する作用があります。
アスタキサンチンには体の各部位の老化を食い止める
幅広い効果・効能が知られており、
アンチエイジングという観点から見ても
非常に優秀な素材であるといえます。
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アスタキサンチンには、
シミの原因となる色素沈着の抑制効果や、
メラニン生成を抑止する効果もあるため、
肌のシミに悩んでいる人には特にお勧めの食材と言えます。
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②美肌効果
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2つめの効果は「美肌」♡
女性にとって、肌がきれいなことほど
嬉しいことってないと思いませんか？
鮭の中でも“皮”の部分には、
お肌にハリと潤いをもたらすコラーゲンが
豊富に含まれているのです！
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鮭の皮には「マリンコラーゲン」と呼ばれる
アレルギー性の少ないコラーゲンが含まれており、
皮のすぐ下の脂質には健康に良いDHAやEPAなどの
不飽和脂肪酸も含まれています！
皮にも栄養素がたっぷりなので
身だけではなく皮まで食べるのがおすすめ◎
また、鮭に含まれるマリンコラーゲンは
お肉に含まれるものよりも吸収力が高く、
良質で安全であるとして化粧品にも使われるほど。
鮭からコラーゲンをたくさん摂って
つるぷるなお肌をゲットしちゃいましょ♩
サケは一定の場所に留まらずに回遊しているので、
海の不純物や環境に左右されません。
そこで、サケ皮からとれる「マリンコラーゲン」が、
アレルギー性が少ない、吸収率が高い、など
「良質で安全」として脚光を浴びているのです。
皮にはカルシウムやビタミンB2も含まれているので、
ぜひ捨てずに食べてください。
③引き締め効果
3つ目の効果はお肌を「引き締める」効果。
年齢とともに気になってくる肌のたるみを防ぎ、
引き締まった若々しい肌を生み出してくれます♡
筋肉を引き締める効果があるといわれる
「DMAE」という成分が鮭には豊富に含まれています。
そのため、鮭を食べることで肌が引き締まり、
頬のたるみやほうれい線、二重あごなどの
悩みも解決してくれるというわけ。
小顔効果だって期待できちゃいますよ♩
それだけではなく集中力をUPさせてくれる効果も◎
肌もきゅっとしまって頭も冴えるなんて
一石二鳥じゃないですか？♡
「DMAE」は神経機能を刺激して
肌を引き締める作用があります。
たるんだ肌を引き締めることで
女性のお悩み「ほうれい線」の解消や
小顔作用にも絶大な効果があります。
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サーモンに含まれる「DMAE」と呼ばれる成分には、
肌に張りを与えてたるみ防止に効果があります。
精神的にも良い作用を与え、集中力を高めるなどの
効果があるそうです。
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④保湿効果
4つ目の効果は「保湿」効果。
冬になって乾燥する時期だからこそ
鮭を食べて潤いのあるお肌を保ちましょっ
鮭の頭の部分に含まれる「プロテオグリカン」
と呼ばれる成分が、ヒアルロン酸よりも
保湿力が高いと言われるほどの効果を持つのです。
乾燥肌で悩む人にも鮭は強力なサポーター
となってくれます♩
プロテオグリカンは近年大注目の成分なんです。
グルコサミンやコンドロイチンの親玉で、
かの有名なヒアルロン酸よりも高い保水力を有しています。
そしてこの成分、実は鮭が原料！
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POINT:焼きすぎに注意！
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焼き鮭として鮭を摂取する場合
注意すべきことは「焼きすぎる」こと！
焼きすぎるとアスタキサンチンが損失してしまい、
せっかくの美肌効果もなくなってしまいます。
皮がパリッとする程度でOK、
黒く焦げるまで焼くのはNGです。
おすすめの摂取方法は、鮭のホイル焼き！
野菜と一緒に鮭をホイルに閉じ込めることで
鮭だけでなく野菜の栄養素も一緒に
摂取できるのでとっても健康的です。
■作り方
材料（2人分）
□甘塩鮭 2切れ
□玉ねぎ・人参 各1/4個
□しめじ 1/2袋
●バター 10g
●白ワイン(又は酒) 大2
●醤油 大1
(好みで)レモン輪切り・ネギ 各適量
鮭でぷるつやな‘おもち肌’をゲット♡
出典： weheartit.com
ただ鮭を食べるだけで美肌が手に入るなんて
嬉しすぎる～～！！♡
11月11日の鮭の日にちなんで
ぜひ「鮭美容」始めてみてください。
