甘いものや高カロリーなもの、ダイエットの敵だと分かっていても、たまには食べたいですよね。
そこで、食べたいものを我慢しなくても、一緒に食べるものを工夫することで太りにくくする効果が期待できる「食べ合わせ式ダイエット」を紹介します。
■揚げものとレモン
フライやカツにはレモンがついてきます。実はレモンと揚げ物は理にかなった食べ合わせなのです。
調理された油は酸化し、体内で代謝されにくくなります。ようするに、体脂肪としてくっつきやすくなるということ。
これを防いでくれるのがレモン。酸化した油を中和する働きがあり、油が体内に留まるのを防止してくれます。
レモンだけでなく、ライムやお酢にも同様の効果が。
油っこい食べ物には酸っぱいものを組み合わせて、おいしく頂きましょう。
■ラーメンと野菜ジュース
ラーメンもダイエット時には控えるものと考えられています。
炭水化物である麺が体内の血糖値を上げ、体脂肪がつきやすくなるためです。
そこで活躍するのが野菜ジュース。ラーメンを食べる前に飲むことで、血糖値の上昇を抑える働きがあり、脂肪吸着と糖の吸収の両方を控えることができます。
野菜ジュースを選ぶ際は、できるだけ濃縮還元のものではなく、ストレートのもので、砂糖が使われていないものを選ぶようにするのがオススメです。
■ビールと枝豆
「ビールは太る」、よくそう聞きますね。確かにビールは糖質が高く、またアルコールが食べ物の消化を邪魔してしまいます。
また一緒に食べるおつまみにも問題が。喉越しがすっきりしたビールのおつまみには、こってり系を選んでしまいがちになってしまいます。
そこでおつまみをあるものに変えてみましょう。それは居酒屋の定番「ビールと枝豆」。
枝豆に含まれる食物繊維は、飲んだビールの体脂肪化を防止してくれ、ビタミンCは悪酔いや二日酔いを防いでくれます。
味覚的に合うだけでなく、機能的でもあるので、積極的に食べるようにしたいですね。
■ピザにオリーブオイル
チーズがたっぷり乗ったピザも高カロリー食の代表。そして、そんなピザとパーフェクトな相性なのがオリーブオイルです。
でも、オリーブオイルが味覚的に合うのは理解できても、ダイエット効果には疑問を感じる人もいるでしょう。
そもそもピザが太りやすいのは、材料に隠れている悪玉コレステロールが原因。
そしてオリーブオイルは善玉コレステロールの塊です。善玉には、悪玉を体内にとどめず洗い流してくれる働きがあります。
さらには、タバスコを使用することで、消化や代謝もアップ。おいしい上にダイエットにもなる、素晴らしい食べ合わせですね。
■ケーキと抹茶豆乳
甘いものも太りにくくする技があります。それは豆乳と抹茶を一緒に飲むこと。
抹茶のカテキンには糖や脂肪を吸収しにくくさせる働き、豆乳には脂質の消費を高める働きがあります。
砂糖やクリームが使われた甘いスイーツのお供にピッタリですね。
ただし、市販の抹茶豆乳の中には砂糖がたっぷり入ったものもあります。
糖の摂り過ぎは避けたいので、無糖・微糖のものを選びましょう。
今回は高カロリーなものを食べても太りにくくするために組み合わせたいものをご紹介しました。
我慢が苦手な人でも続けられそうなこの方法。定期的にご褒美を作ることでダイエットは長続きできますね。
何か高カロリーなものが食べたいと思ったら是非参考にしてみてくださいね。(エディタ(Editor)：dutyadmin)
